Digestoř na varnou desku je důležité zařízení, které pomáhá při vaření odstraňovat pachy, kouř a páru. Správně zvolená digestoř zajistí pohodlí a čistotu ve vaší kuchyni. Na trhu je však mnoho modelů, které se liší funkčností a designem. Pro správnou volbu je třeba vzít v úvahu řadu kritérií.
Prvním a hlavním kritériem pro výběr digestoře je výkon. Určuje rychlost a účinnost čištění vzduchu od výparů a pachů. Čím větší je výkon, tím rychlejší a efektivnější je odstraňování nečistot. Doporučuje se zvolit digestoř s výkonem alespoň 400 m3 / h.
Druhým kritériem by měl být Typ digestoře. Může být šikmá, vestavěná, rohová nebo závěsná. Vyberte typ digestoře v závislosti na vlastnostech vaší kuchyně a umístění varné plochy.
Třetím kritériem je Materiál pouzdra. Digestoře jsou vyrobeny z kovu, nerezové oceli, skla a plastu. Je důležité vybrat takový materiál, který bude splňovat požadavky na estetiku a použitelnost.
Čtvrtým kritériem je dostupnost dalších funkcí. Zahrnují časovač, senzor znečištění ovzduší, podsvícení atd. Digestoř s dalšími funkcemi může proces vaření ještě zpříjemnit a usnadnit.
Pátým kritériem výběru je hlučnost. Digestoř musí pracovat tiše nebo s minimálním hlukem, aby se nestala zdrojem nepohodlí při vaření nebo komunikaci v kuchyňské oblasti.
Šestým faktorem je přítomnost filtračního systému. Doporučuje se zvolit digestoř s filtračním systémem, který umožní zadržování tuku a dalších nečistot, zajišťuje čistotu vzduchu v kuchyni a prodlužuje životnost zařízení.
A nakonec sedmým kritériem pro výběr digestoře je cena. Cena digestoře se může lišit v závislosti na jejím výkonu, materiálech a doplňkových funkcích. Doporučujeme zvolit ne drahý, ale kvalitní model, který uspokojí všechny vaše potřeby.
Hladina výkonu
Správný výběr úrovně výkonu závisí na velikosti a výkonu varné desky. Obvyklý vzorec pro výpočet požadovaného výkonu digestoře je vynásobit šířku varné desky 10. Například pro varnou desku o šířce 60 cm se doporučuje digestoř s výkonem alespoň 600 m3/h.
Nadměrný výkon digestoře může vést k nadměrnému hluku a ztrátě energie a nedostatečný výkon se nevyrovná účinnému odstraňování pachů a výparů.
Při výběru digestoře věnujte pozornost jeho výkonu. Výkon musí odpovídat ploše kuchyně a výkonu varné desky, aby byl zajištěn efektivní a pohodlný provoz.
Typ instalace
| Typ instalace | Popis |
|---|---|
| Nástěnná | Digestoř je instalována na stěně nad varnou deskou. Tento typ je nejběžnější a nejpohodlnější na instalaci. |
| Vestavěné | Digestoř je zabudována do horní skříňky nad varnou deskou. Nezabírá žádný další prostor a je skvělý pro kuchyně s omezenou plochou. |
| Ostrovní | Digestoř je instalována nad ostrovní varnou deskou, která je volně umístěna v místnosti. Je ideální do kuchyní s ostrůvkovým uspořádáním sporáku. |
| Rohový | Digestoř je určena k instalaci v rohu místnosti. Může být jak nástěnná, tak vestavěná. |
Výběr typu instalace závisí na vlastnostech uspořádání kuchyně a vašich preferencích. Je třeba vzít v úvahu dostupný prostor, orientaci varné plochy a estetické preference.
Umístění digestoře
Digestoř musí být instalována v takové výšce, aby pokryla celý povrch varné desky. Doporučuje se, aby spodní hrana digestoře byla na úrovni očí uživatelů, což poskytuje optimální pohodlí při používání. Nedoporučuje se instalovat odsavač par příliš nízko, protože to může ztížit použití panelu.
Je také důležité zvážit, jak blízko je varná deska ke zdi nebo posuvné ploše. Pokud je prostor nad varnou deskou omezený, může být nutné zvolit digestoř s kompaktnějšími rozměry nebo ji nainstalovat na boční stěnu.
Pokud je varná plocha na ostrově nebo poloostrově, je nutné nainstalovat digestoř na strop nebo na speciální konstrukci připevněnou ke stropu. V takovém případě se doporučuje zvolit digestoř se závěsnou nebo vestavěnou konstrukcí.
- Digestoř by měla být umístěna nad varnou deskou
- Optimální výška instalace-na úrovni očí uživatelů
- Zvažte omezení prostoru nad panelem
- U ostrovních nebo poloostrovních panelů je třeba digestoř instalovat na strop
Výběr správného umístění digestoře pomůže zajistit jeho efektivní provoz a pohodlné používání varné desky. V případě potřeby se doporučuje poradit se s odborníky pro výběr optimální konfigurace a instalaci digestoře.
Filtry digestoře
Existuje několik typů filtrů, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a úkoly:
| Typ filtru | Popis |
|---|---|
| Tukový filtr | Je určen k zachycení a zadržování tuku, který vzniká při smažení a vaření. Tukový filtr je třeba pravidelně čistit nebo vyměňovat, aby byla zachována jeho účinnost. |
| Uhlíkový filtr | Používá se k čištění vzduchu od pachů. Uhlíkové filtry mají adsorpční vlastnosti a absorbují různé organické páry. Některé modely digestoří mají kombinované filtry, které plní jak funkci zachycování tuku, tak čištění vzduchu. |
| Hliníkový nebo kovový filtr | Mají vysokou pevnost a odolnost proti vysokým teplotám. Hliníkové filtry spolehlivě zachycují tuk a snadno se myjí v myčce. |
Při výběru digestoře je třeba věnovat pozornost typu filtrů, jejich dostupnosti pro výměnu nebo čištění a také nákladům na jejich údržbu. Také stojí za to zvážit velikost digestoře a vaše preference designu.
Hladina hluku
Hlučnost se udává v decibelech (db). Digestoře mají obvykle hlučnost 40 až 60 dB. Čím menší je hodnota decibelů, tím tišší bude digestoř fungovat. Ideální je hlučnost do 50 dB.
Je však třeba si uvědomit, že hlučnost může být nadhodnocena, pokud je digestoř ve špatném stavu nebo není správně nainstalována. Při výběru digestoře proto dbejte také na kvalitu výrobku a možnost jeho profesionální instalace.