Pečení dortu je vždy radost a potěšení. A pokud příprava koláče vyžaduje minimum času a úsilí, pak je to vůbec úžasné! V tomto článku vám řekneme jednoduchý a rychlý způsob, jak upéct koláč v hrnci v troubě.
Koláč pečený v hrnci je neuvěřitelně šťavnatý a chutný. Velkým plusem tohoto způsobu vaření je, že si koláč zachovává tvar a není nafouknutý, což se často stává při pečení ve formách na koláče. Hrnec také pomáhá rovnoměrně rozložit teplo po celém povrchu koláče, což přispívá k jeho rovnoměrnému pražení.
Budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí: mouku, cukr, vejce, máslo, prášek do pečiva a sadu oblíbeného ovoce nebo bobulí. Pro bohatší chuť můžete použít čerstvé nebo mražené ovoce a také kombinaci několika druhů ovoce.
Jak připravit koláč v hrnci v troubě
Pro začátek shromážděte všechny potřebné ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Mouka | 2 šálky |
| Cukr | 1 šálek |
| Máslo máslo | 200 g |
| Vejce | 4 ks |
| Soda | 0,5 lžičky. |
| Kysaná smetana | 200 g |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
Mouku smícháme se sodou ve velké míse. Přidejte cukr, vanilkový cukr a dobře promíchejte. Rozpusťte máslo a přidejte ho do směsi. Nalijte zakysanou smetanu a rozbijte tam vejce. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
Výsledné těsto nalijte do hrnce předem vymazaného olejem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte pánev s těstem dovnitř. Koláč pečte 40-45 minut.
Zkontrolujte připravenost koláče pomocí dřevěné špejle nebo nože. Pokud jsou suché, koláč je hotový. Pokud ne, pokračujte v pečení ještě chvíli. Když je koláč hotový, vyjměte jej z trouby a nechte několik minut vychladnout.
Hotový koláč lze ozdobit podle potřeby: posypte moučkovým cukrem, zalijte čokoládovou polevou nebo ozdobte bobulemi. Koláč podávejte na stole spolu s šálkem voňavého čaje nebo kávy.
Jednoduchý a rychlý recept
Pečení koláče v hrnci v troubě může být velmi snadné a rychlé. Zde je několik kroků, které vám pomohou připravit lahodný koláč:
- Připravte těsto. K tomu smíchejte mouku, cukr, máslo, vejce a sůl ve velké míse. Těsto umíchejte do hladka.
- Těsto rozdělte na dvě části. Jeden díl použijte na dno koláče a druhý na jeho víko.
- Dno pánve vyložte vrstvou těsta. Ujistěte se, že těsto pokrývá dno úplně a rovnoměrně.
- Přidejte náplň. Můžete použít jakoukoli náplň, kterou dáváte přednost: jablka, třešně, tvaroh atd.
- Náplň zakryjte druhou vrstvou těsta. Zajistěte jej na okrajích, aby náplň během pečení nevytekla.
- Hrnec vložte do předehřáté trouby na střední teplotu. Koláč pečte asi 30-40 minut, dokud nebude nahoře zlatavý.
- Koláč před podáváním vychladněte. Nyní je váš jednoduchý a rychlý koláč připraven k podávání na stole. Dobrou chuť!
Nyní, když znáte tento jednoduchý a rychlý recept, můžete kdykoli připravit lahodný koláč v hrnci v troubě. Toto jednoduché jídlo je vhodné pro vaření a je skutečnou pochoutkou pro celou rodinu!