V moderním světě si vaření ve své kuchyni nebo garáži stále více získává na popularitě mezi milovníky řemeslného piva. Chcete-li však získat opravdu kvalitní nápoj, musíte věnovat pozornost všem detailům procesu vaření. Jednou z důležitých fází je mytí Keg, který uchovává pivo před čepováním. V tomto článku se podíváme na to, jak vyrobit vlastní dřez na Keg.
Než začnete s výrobou myčky, musíte připravit všechny potřebné materiály. Budete potřebovat: plastový sud, nůž nebo speciální nástroj pro otevírání kegu, hadice, čerpadlo, jeřáby, ventily a filtry. Kromě toho je důležité zajistit dostatek pitné vody a speciální čisticí prostředky.
Proces výroby dřezu na Keg začíná odstraněním horní části Keg. Dále byste jej měli očistit od všech zbytků nápoje a detergentů. Poté vyřízněte otvory pro instalaci jeřábů a ventilů. Všimněte si, že rozměry otvorů by měly odpovídat velikosti kohoutků a ventilů, které budete používat. Poté namontujte všechny díly: kohoutky, ventily, filtry a hadice.
Výběr vhodného Kega
Než se pustíte do výroby dřezu na Keg, musíte si vybrat vhodný Keg, který bude použit v procesu mytí. Je důležité vzít v úvahu několik faktorů:
1. Velikost kegu. Při výběru Kega byste měli věnovat pozornost jeho rozměrům, protože ovlivní konstrukci a rozměry dřezu. Nejběžnější velikosti Keg jsou 19 a 30 litrů. Vezměte také v úvahu, že kegy různých výrobců mohou mít malé rozdíly ve velikosti.
2. Kegův materiál. Kegy mohou být vyrobeny z různých materiálů: nerezové oceli, hliníku, plastu a dalších. Nejoblíbenější a nejodolnější jsou nerezové kegy. Mají vysokou pevnost, odolnost proti korozi a snadno se čistí.
3. Kegův stav. Při výběru Kega je třeba věnovat pozornost jeho stavu. Vyhněte se kegům s významným poškozením, prasklinami nebo rzí. Vyberte si kecky, které jsou v dobrém stavu a nevyžadují žádnou velkou opravu.
4. Další příslušenství. Některé kegy mohou mít další příslušenství, jako jsou výfukové kování nebo spojovací kování. Mohou být užitečné při používání Kega v myčce a usnadnit proces.
Nyní, když víte, na co si dát pozor při výběru správné značky, můžete začít stavět myčku. Hodně štěstí ve vašem projektu!
Příprava pracoviště
Než začnete s vlastníma rukama vytvářet čisticí stroj na Keg, musíte si připravit pracoviště. Je důležité zajistit pohodlí a bezpečnost práce.
V první řadě si vyberte vhodný prostor pro výrobu dřezu. Je žádoucí, aby to bylo dobře větrané místo, aby se zabránilo hromadění výparů z chemických roztoků.
Ujistěte se, že máte všechny potřebné nástroje a materiály uvedené v podrobném návodu. Připravte si také ochranné prostředky: rukavice, masku a ochranné brýle.
Rozložte nástroje a materiály na pohodlnou pracovní plochu nebo stůl se správnou výškou. Zajistěte dostatek prostoru pro pohodlné provádění všech operací.
Zkontrolujte pracoviště a ujistěte se, že je čisté a uklizené. V případě potřeby odstraňte všechny přebytečné předměty, abyste předešli případným nehodám a škodám.
Nyní, když je pracoviště připraveno, můžete přejít k dalšímu kroku - vytvoření vlastního dřezu. Dodržujte pokyny a nezapomeňte na bezpečnost!
Nástroje a materiály
Než se pustíte do kutilského dřezu, budete potřebovat následující nástroje:
- Vrtačka nebo šroubovák
- Lepicí pistole nebo lepidlo
- Pila nebo nůžky na dřevo
- Brusný papír
- Kladivo nebo hřebík
- Kartáč nebo houbička na mytí
- Kůže na kov
- Štětec nebo malířský váleček
- Průhledná páska
- Pravítko nebo metrotom
K výrobě dřezu na Keg budete také potřebovat následující materiály:
- Dřevěná prkna nebo překližka
- Kovový plech
- Kovové rohy nebo profily
- Šrouby nebo hřebíky
- Lepidlo na dřevo
- Barva nebo lak
Před zahájením práce si pořiďte všechny potřebné nástroje a materiály, abyste se vyhnuli zpoždění a nepříjemnostem v procesu. Jakmile začnete vše, co potřebujete, budete připraveni začít vyrábět svůj vlastní dřez.
Odstranění držáků a čištění kegu
Než začnete s mytím kegu, musíte odstranit všechny držáky. Na kegu je obvykle několik držáků, včetně svorek a rukojetí.
Chcete-li svorky odstranit, podržte páku svorky jako tlačítko na jedné ze stran kegu a současně vymačkejte druhou stranu. Poté opatrně vyjmeme sponu z kegu.
Kegovy knoflíky lze odstranit pouhým vytažením nahoru. Pokud je to nutné, můžete použít malou sílu k vytažení rukojetí z držáku a jejich vyjmutí.
Jakmile jsou všechny držáky odstraněny, můžete začít s čištěním kegu. Pomocí kartáčku na čištění omyjte Keg zevnitř teplou vodou a pracím prostředkem. Ujistěte se, že vnitřní strany kegu byly velmi dobře omyty.
Po vyčištění Kega jej opláchněte dostatečným množstvím čisté vody, abyste odstranili zbytky pracího prostředku.
Nyní je váš Keg připraven k použití-je vyčištěný a připravený k naplnění čerstvým pivem.
Proces svařování a montáže
Jakmile jsou všechny potřebné materiály a nástroje pro výrobu dřezu sestaveny, můžete začít s procesem svařování a montáže.
Prvním krokem je svařování hlavní konstrukce dřezu. K tomu je nutné kovový plech správně vyříznout a připravit s ohledem na rozměry všech prvků. Poté byste měli sestavit konstrukci ve správném pořadí a opravit díly pomocí svařovacího stroje.
Po svařování zahájíme montáž sběrné nádoby na kapalinu. K tomu je nutné pomocí nástrojů provést otvory v hlavní konstrukci dřezu a nainstalovat části palety (jako je kovový plechový povrch) a pevně je připevnit na místo.
Následuje instalace dalších mycích prvků, jako jsou vodovodní a kanalizační kohoutky, tlakoměr a další příslušenství. Tyto prvky musí být správně nainstalovány podle pokynů a musí být zajištěny spolehlivostí jejich uchycení.
Po instalaci všech mycích prvků je třeba zkontrolovat funkčnost systému a těsnost spojů. Chcete-li to provést, můžete naplnit dřez vodou a zkontrolovat netěsnosti nebo jiné problémy. V případě potřeby můžete provést úpravy a vše uvést do perfektního stavu.
Po úspěšném ověření systému je dřez Keg připraven k použití. Je důležité si uvědomit, že při práci s kovovými prvky a svařováním je třeba dodržovat všechna opatření a pracovat v souladu s bezpečnostními předpisy.
Kroky procesu svařování a montáže:
Ochrana proti korozi a malování
Před zahájením práce s kovovými díly se doporučuje odstranit veškerou rez a starou barvu pomocí ocelového kartáče. Poté by měl být povrch ošetřen brusným papírem, aby byl povrch rovný a hladký.
K ochraně proti korozi lze použít různé antikorozní přípravky, jako je zemina, která vytváří ochranný povlak na kovovém povrchu. Zemina by měla být nanesena na ošetřený povrch vrstvou o tloušťce asi 50 µm a nechat zaschnout.
Poté můžete začít s malováním dřezu. K malování lze použít různé druhy barev: smalty, akryláty a další, v závislosti na vašich preferencích a požadavcích na trvanlivost nátěru.
Před lakováním je třeba povrch otřít acetonem, aby se odstranily případné nečistoty. Poté byste měli nanést barvu štětcem nebo speciálním malířským strojem. Obvykle je nutné nanést několik vrstev barvy, aby povrch vypadal rovně a kvalitně.
Po dokončení nátěru byste měli nechat barvu úplně zaschnout podle pokynů na obalu. Poté můžete začít montovat dřez na Keg a užívat si jeho funkčnost a vzhled.
Kontrola a testování dřezu Kega
Po dokončení procesu montáže a montáže dřezu Kega je nutné provést kontrolu a testování jeho funkčnosti. To pomůže zajistit správné připojení všech položek a zajistit správnou funkci dřezu Kega.
Před zahájením kontroly se ujistěte, že všechna připojení na kegu jsou spolehlivá a netěsní. Zkontrolujte připojení kohoutku, hadic a nástavců. Pokud jsou zjištěny netěsnosti, pevně utáhněte spoje nebo vyměňte O-kroužky.
Dále naplňte dřez Kega vodou a zkontrolujte, zda voda snadno prochází všemi částmi dřezu, aniž byste zanechali viditelné překážky. V případě potřeby vyčistěte kanály v dřezu nebo vyměňte vadné díly.
Je také důležité zkontrolovat, jak funguje dřezový kohoutek. Ujistěte se, že se pohodlně otevírá a zavírá a že voda lije dostatečnou silou, aby byla Kega účinná při mytí.
Zkontrolujte také fungování ostatních funkcí dřezu Kega, pokud jsou k dispozici. Zkontrolujte například fungování vestavěného čištění hadic nebo dostupnost nástavců pro různé typy kegů.
Po všech kontrolách a opravách zjištěných problémů lze testování dřezu Kega považovat za dokončené. Před prvním použitím se ujistěte, že je dřez Keg připraven k použití.