Turistika je skvělá příležitost užít si přírodu, strávit čas s přáteli nebo rodinou a odpočinout si od městského ruchu. Vyžadují však také určitou organizaci a plánování, včetně přípravy jídla. Turistická večeře by měla být výživná, snadná na přípravu a samozřejmě lahodná. V tomto článku se podíváme na několik možností večeří, které se hodí na túru.
1. Pohanka s dušeným masem. Pohanka je skvělou volbou pro turistickou večeři. Snadno se připravuje, nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti a je také výživným a užitečným produktem. K přípravě pohanky budete potřebovat maso, které můžete předem připravit a vložit do těsně uzavřené nádoby. Na túře stačí maso jen ohřát, přidat pohanku, vodu a trochu koření a smažit doměkka.
2. Omeleta se zeleninou. Omeleta je skvělou volbou pro kempování, zvláště pokud dáváte přednost lehkým a zdravým jídlům. K přípravě omelety budete potřebovat vejce, zeleninu (jako jsou rajčata, špenát nebo houby) a trochu oleje na smažení. Zeleninu můžete předem nakrájet a naskládat do nádob, abyste usnadnili proces vaření na túře. Stačí rozšlehat vejce, přidat zeleninu a orestovat na pánvi.
3. Sendviče s uzeným lososem. Pokud chcete udělat večeři rychlou a snadnou, sendviče jsou skvělou volbou. Na túře stačí mezi účastníky túry rozložit lososa, chléb a trochu omáčky nebo oleje. Losos má mnoho prospěšných látek a slouží také jako zdroj omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro zdraví srdce.
Dodržováním těchto jednoduchých receptů můžete připravit chutnou a výživnou večeři v turistických podmínkách. Hlavně nezapomínejte na bezpečnost a při vaření dodržujte hygienická pravidla. Dobrou chuť a skvělý výlet!
Výběr možností výletních večeří
1. Kebab: Žádná výprava se neobejde bez kebabu! Připravte si předem marinádu, nakrájejte maso (můžete si vzít vepřové, kuřecí, hovězí nebo zeleninu pro vegetariánské možnosti) a naneste na špejli. Pak už jen opečte kebab na rozpuštěném uhlí nebo na grilu.
2. Horké sendviče: Proměňte běžné sendviče na horká jídla přizpůsobená turistickým podmínkám. Chléb opečte na pánvi, přidejte maso nebo zeleninu, sýr a omáčku podle chuti. Bude to rychlá a vydatná večeře!
3. Těstoviny s omáčkou: Těstoviny jsou ideální volbou pro turistickou večeři. Rychle se vaří a vytváří pocit tepla a sytosti. Do těstovin přidejte jakoukoli omáčku (rajčatovou, krémovou, pesto) a posypte strouhaným sýrem.
4. Houby na uhlí: Pokud máte rádi houby, pak je tato možnost pro vás. Připravte si předem koření a nakrájené houby, zabalte je do alobalu a odešlete na uhlí. Po nějaké době jsou houby připraveny a připraveny ke konzumaci.
5. Polévka: Volba polévky na túru je dobrou volbou, zvláště pokud se potřebujete po dlouhém dni zahřát. Ingredience si připravte předem (cibuli, mrkev, brambory, maso nebo zeleninu), přidejte je do vroucí vody a vařte doměkka.
Vyberte si některou z těchto možností a užijte si příjemné a vydatné večeře na túře!
Lehká a jednoduchá jídla:
Na túře je velmi důležité připravit lehká a jednoduchá jídla, která nebudou vyžadovat mnoho času a úsilí. Zde je několik nápadů na výletní večeři:
- Grilované kuřecí kebab. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a naneste na špejle. Poté připravte gril nebo rošt nad otevřeným ohněm a grilujte kebaby tak, že je občas otočíte. Podávejte se zeleninovým salátem.
- Těstoviny s tuňákem a zeleninou. Těstoviny uvařte a poté je smíchejte s tuňákem v konzervě a nakrájenou zeleninou (rajčata, okurky, papriky). Přidejte majonézu nebo olivový olej na omáčku a promíchejte. Hotovo!
- Sendviče se šunkou a sýrem. Chléb potřete lehkou majonézovou směsí a poté na něj položte plátek šunky a kousek sýra. Sendvič opečte nad otevřeným ohněm nebo na grilu dozlatova.
- Rýžové nudle se zeleninou. Uvařte rýžové nudle a poté tam přidejte nakrájenou zeleninu (mrkev, cibuli, houby), sójovou omáčku a koření podle chuti. Promíchejte a podávejte horké.
- Smažené bramborové placičky. Uvařte brambory a poté je rozmačkejte na pyré. Přidejte vejce, mouku, sůl a koření, promíchejte a vytvořte placičky. Smažte je na pánvi dozlatova. Podávejte s omáčkou podle výběru.
Rozhodněte se o preferencích a vyberte si jídla, která vám budou vyhovovat. Na výletě je nejdůležitější užít si přírodu a dobré jídlo!
Večeře na grilu:
Zde je několik nápadů na skvělé grilované večeře:
1. Kebab z vepřového masa
Kousky vepřového bůčku naneste na špejle a grilujte dozlatova. Kebab bude šťavnatý, voňavý a neuvěřitelně chutný.
2. Krevety s citronem
Krevety marinujte v omáčce z citronové šťávy, olivového oleje, soli a pepře. Poté je naneste na špejle a grilujte, dokud nebudou hotové. Toto jídlo se skvěle hodí k zelenině a čerstvému salátu.
3. Grilovaná zelenina
Zkuste grilovat různobarevnou zeleninu, jako je pepř, lilek, cuketa a žampiony. Dochuťte je olivovým olejem, solí a pepřem. Zelenina bude jemná, šťavnatá a velmi chutná.
4. Grilovaná žebírka
Připravte si marinádu ze sójové omáčky, kečupu, medu, česneku, citronové šťávy a koření. Žebra v této omáčce marinujte několik hodin a poté je grilujte dozlatova. Žebírka budou jemná, voňavá a neuvěřitelně chutná.
Každá z těchto možností bude skutečnou ozdobou improvizované Večeře v přírodě. Buďte kreativní a experimentujte s různými přísadami a kořením - protože to je to, co dělá kempingovou večeři opravdu chutnou a nezapomenutelnou.
Večeře u ohně:
Na túře si můžete připravit různé večeře pomocí dostupných potravin a jednoduchých receptů. Zde je několik možností:
- Kebab z kuřecího masa. Na špejle naneste kousky kuřecího filetu, marinujte směsí sójové omáčky, citronové šťávy, soli a pepře. Grilujte nad táborákem dozlatova.
- Brambory jsou rustikální. Brambory nakrájejte na tenké plátky, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osolte a opepřete, potřete rostlinným olejem. Zabalte do alobalu a pečte na uhlí, dokud nebude hotová.
- Kachní prsa s jablky. Na pánvi opečte kachní prsa ze všech stran dozlatova. Přidejte nakrájená jablka a smažte ještě několik minut. Osolte, opepřete a podávejte horké.
- Sýry na pánvi. Smíchejte tvaroh, vejce, mouku a cukr. Vytvarujte ploché tortilly a smažte na rozpálené pánvi dozlatova. Podáváme se sýrem nebo zakysanou smetanou.
- Krutony s česnekem. Bílý chléb nakrájejte na kousky a poté je namočte do směsi rostlinného oleje a nasekaného česneku. Grilujte dozlatova.
Kromě těchto možností můžete experimentovat se svými recepty a přidat své oblíbené ingredience. Je důležité si uvědomit, že bezpečnost a vědomý postoj k požární bezpečnosti v tažení má zvláštní význam.
Hotové legendární recepty:
Na výletě můžete připravit nejen obvyklá jídla, ale také ochutnat něco nového. Níže je několik legendárních receptů, které vaši společnost přesně osloví:
1. Vepřový kebab se zeleninou:
paprika bulharská-1 ks;
sůl, pepř, koření podle chuti.
Vepřové maso nakrájíme na kousky a osolíme, opepříme, posypeme kořením. Nechte 30-40 minut marinovat. Maso nakrájejte na špejle a střídejte s nakrájenými velkými kousky zeleniny (cibule, paprika, rajčata).
Uhlí rozpálíme a kebab položíme na gril. Vařte 10-15 minut z každé strany. Podávejte horké.
2. Brambory s houbami ve fólii:
brambory - 5 ks;
žampiony-300 g;
máslo-50 g;
sůl, pepř, bylinky podle chuti.
Brambory nakrájejte na kolečka, houby na čtvrtky, cibule na půlkolky. Vezměte kus alobalu a položte na něj porci brambor, hub a cibule. Navrch dejte máslo a osolte, opepřete. Fólii zabalte do brambor s houbami a pevně uzavřete.
Fóliové sáčky vařte na grilu nebo na uhlí asi 30-40 minut. Brambory s houbami podávejte horké ve fólii a posypte bylinkami.
3. Telecí maso se zeleninou v senzoru:
telecí filet-400 g;
lilek - 2 ks;
papriky-2 ks;
sůl, pepř, koření podle chuti.
Nakrájejte telecí, lilek, papriku, rajčata a cibuli. Všechny ingredience zabalte do alobalu a posypte kořením, přidejte sůl a pepř. Zavřete a zašroubujte fólii do tvaru sáčku.
Senzor vařte na mřížce nebo na dřevěném uhlí asi 40-50 minut.
Nezapomeňte si připravit večeři a něco jako dezert, jako je horká čokoláda s palačinkami nebo pečená jablka se skořicí.