Brambory jsou jedním z nejoblíbenějších produktů, které lze vařit v troubě. Je to rodný a známý produkt pro mnoho lidí, ale to neznamená, že musí být nudný a monotónní. Dnes vám přinášíme několik nápadů, jak obohatit brambory a udělat je ještě chutnějšími.
1. Rustikální brambory se sýrem. Vezměte si obyčejné brambory, nebo raději vyberte odrůdu brambor "střední" velikosti. Brambory nakrájejte na tenké plátky a vložte do zapékací mísy. Brambory posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě dozlatova.
2. Bramborové houby. Brambory oloupeme a nakrájíme na půlky. Každou polovinu vystřihněte podél okraje, abyste vytvořili tvar houby. Osolte a opepřete brambory, přidejte trochu rostlinného oleje a pečte doměkka.
3. Brambory se zeleninou a kuřetem. Vezměte brambory, mrkev, cibuli a kuřecí prsa. Všechny ingredience nakrájejte na kostičky a vložte do zapékací mísy. Dochuťte solí, pepřem, přidejte trochu olivového oleje a pečte doměkka.
4. Bramborové lupínky s česnekem a bylinkami. Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky a položte na plech. Osolte, podle chuti přidejte sušený česnek a bylinky. Pečte do křupava.
5. Bramborové krokety s houbami a sýrem. Uvařte bramborovou kaši a nechte vychladnout. Do pyré přidejte nakrájené houby a nastrouhaný sýr. Vytvořte krokety a pečte v troubě dozlatova.
6. Bramborové kuličky s kečupem. Připravte si bramborovou kaši a nechte vychladnout. Z pyré vytvarujte malé kuličky a pečte v troubě dozlatova. Podávejte s kečupem nebo jakoukoli jinou omáčkou.
7. Brambory se slaninou a sýrem. Brambory nakrájejte na tenké kolečka a vložte do zapékací mísy. Brambory posypeme nakrájenou slaninou a strouhaným sýrem. Pečte v troubě doměkka.
8. Bramborový gratin s mrkví. Brambory a mrkev nakrájejte na tenké kolečka. Brambory a mrkev vrstvěte do zapékací mísy. Posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě dozlatova.
9. Bramborové kachorro s paprikou. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Osolte, přidejte papriku, trochu rostlinného oleje a pečte doměkka.
Vezměte si obyčejné brambory a udělejte z nich skutečné gastronomické mistrovské dílo. Vyzkoušejte naše nápady a vychutnejte si neobvyklé chutě. Dobrou chuť!
9 chutných a snadných způsobů, jak obohatit brambory v troubě
2. Brambory se sýrem a slaninou - sýr a slaninu nakrájejte na kostičky, smíchejte je a před pečením je položte na brambory. Slanina dodá pokrmu jemnou chuť a sýr se roztaví a vytvoří lahodnou zlatou kůrku.
3. Houbové brambory-nakrájené houby opečte na pánvi s cibulí a kořením a před pečením je položte na brambory.
4. Brambory s česnekem a parmazánem - smíchejte nastrouhaný česnek, nastrouhaný parmazán, rozpuštěné máslo a bylinky (bazalka, tymián) a brambory touto směsí před pečením potřete.
5. Brambory s olivami a rajčaty - olivy a rajčata nakrájejte na kostičky, přidejte trochu nasekaného česneku, promíchejte a před pečením položte na brambory.
6. Brambory s paprikou-papriku nakrájejte na kostičky, orestujte na pánvi s cibulí a kořením a před pečením ji položte na brambory.
7. Brambory s klobásou a sýrem - klobásu a sýr nakrájejte na kostičky, smíchejte je a poté před pečením položte na brambory.
8. Brambory s nakládanými okurkami-nakládané okurky nakrájejte na kostičky a před pečením je položte na brambory. Okurky dodají svěží chuť a křupavou texturu.
9. Brambory s pesto omáčkou-smíchejte čerstvou pesto omáčku s rozpuštěným máslem a brambory touto směsí před pečením potřete. Tato omáčka dodá bramborám vynikající chuť a chuť.
Bramborové lupínky se sýrem a bylinkami
K výrobě bramborových lupínků se sýrem a bylinkami budete potřebovat:
- 3-4 velké brambory;
- 100 g sýra (můžete použít jakýkoli měkký sýr);
- čerstvé bylinky (petržel, kopr, bazalka atd.);
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké kulaté plátky pomocí sekačky na zeleninu.
2. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
4. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
5. Plátky brambor obalte v mouce a opečte je z obou stran dozlatova.
6. Opečené lupínky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
7. Osolte a podle chuti opepřete chipsy.
8. Chipsy posypte nastrouhaným sýrem a bylinkami.
9. Počkejte několik minut, než se sýr trochu rozpustí.
10. Bramborové lupínky se sýrem a bylinkami jsou hotové! Podávejte je teplé na stole a vychutnejte si chuť!
Neobvyklá kombinace křupavých chipsů, sýra a voňavé zeleniny potěší dospělé i děti. Toto jednoduché a rychlé jídlo je skvělou svačinou na dovolené nebo jen příjemnou zábavou ve večerních hodinách. Zkuste udělat bramborové lupínky se sýrem a bylinkami-nebudete litovat!
Pikantní aromatické brambory s česnekem a pepřem
Ingredience:
- 1 kg brambor
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého černého pepře
- sůl podle chuti
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo plátky.
- Ve velké misce smíchejte olivový olej, mletý černý pepř, česnek (mletý nebo prolisovaný lisem) a sůl.
- Přidejte brambory do misky a důkladně promíchejte, aby byly všechny brambory pokryty olejem a kořením.
- Brambory rozložte na plech na pečení, vrstvu vyrovnejte.
- Vložte plech do trouby a vařte asi 30-40 minut, nebo dozlatova a křupavě.
- Brambory podávejte horké a vychutnejte si pikantní chuť s česnekem a pepřem.
Nápověda: pro bohatší chuť přidejte čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, spolu se zbytkem ingrediencí.
Rozmarýnové brambory se smetanovou omáčkou
K výrobě rozmarýnových brambor se smetanovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:
- Brambory-1 kg;
- Rozmarýn - 2 větvičky;
- Máslo - 100 g;
- Zakysaná smetana-100 g;
- Sůl, pepř-podle chuti.
Začneme s přípravou:
- Brambory důkladně omyjeme a oloupeme. Nakrájíme ho na středně velké kousky.
- Rozmarýn nakrájejte nadrobno.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Na plech položte brambory, posypte je rozmarýnem a podle chuti přidejte sůl a pepř. Promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.
- Máslo nakrájejte na kousky a položte na brambory.
- Plech s bramborami přeneste do předehřáté trouby a vařte asi 30-40 minut dozlatova.
- Zatímco se brambory vaří, připravte si smetanovou omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte zakysanou smetanu se solí a pepřem podle chuti.
- Rozmarýnové brambory podávejte se smetanovou omáčkou horké. Dobrou chuť!