Když přijde čas večeře, vždy se snažíme připravit něco speciálního pro své blízké a drahé lidi. Často se však nabízí otázka :" co dnes uvařit?"Pokud hledáte inspiraci, nebojte se! Na každý vkus máme několik jednoduchých a chutných receptů, které vám pomohou udělat večeři nezapomenutelnou!
Začněme klasickým pokrmem-těstovinami. Kombinace voňavých špaget s různými omáčkami je vždy oblíbenou volbou pro oběd nebo večeři. Zkuste si připravit těstoviny s mořskými plody a obohatit je o čerstvé krevety, mušle a chobotnice. Přidejte česnek, olivový olej, pár hrnků citronu a koření podle chuti. Bude to jídlo, které si získá srdce všech milovníků mořských plodů!
Pokud dáváte přednost pokrmům na bázi masa, pak je pro vás kuře se zeleninou pečené v troubě dobré. Vezměte kuřecí prsa, nakrájejte je na porce, přidejte nakrájenou zeleninu (rajčata, lilek, papriku) a vše smíchejte s kořením. Poté vložte misku do trouby na 30-40 minut. Kuře bude jemné a šťavnaté a zelenina dodá pokrmu svěžest a chuť.
Pokud dáváte přednost italské kuchyni, zkuste si pizzu připravit doma. Můžete si vybrat jakékoli toppingy podle své chuti: šunku, houby, mozzarellu, pepř, olivy atd. poté těsto rozválejte, položte na něj rajčatovou omáčku a přidejte toppingy. Poté pizzu pečte v předehřáté troubě dozlatova. Získáte chutnou a chutnou pizzu, kterou můžete nakrájet na porce a potěšit celou rodinu!
Zde jsou některé nápady na večeři dnes. Doufáme, že najdete něco vhodného pro vaše večerní jídlo. Užijte si vaření a delikatesy!
Nápady na hlavní chod
Níže je několik lehkých a chutných nápadů na hlavní jídlo, které si dnes můžete připravit k večeři:
- Kuře pečené se zeleninou. Vložte kousky kuřecího filetu do zapékací mísy a přidejte čerstvou zeleninu, jako je mrkev, brambory a cibule. Podle chuti posypeme kořením a pečeme v troubě doměkka.
- Salát s hovězím masem a bylinkami. Smíchejte listy salátu, čerstvé bylinky, rajčata a nakrájené hovězí maso. Přidejte drcený sýr a dochuťte olivovým olejem nebo oblíbenou omáčkou.
- Těstoviny s omáčkou z mořských plodů. Uvařte špagety nebo jiné těstoviny podle návodu na obalu a poté připravte omáčku z mořských plodů s krevetami, mušlemi a chobotnicemi. Těstoviny podávejte s čerstvou petrželkou a parmazánem.
- Rizoto s houbami. Nakrájené houby orestujte s cibulí a česnekem a poté přidejte rýži a horký vývar. Rizoto vařte, postupně přidávejte vývar a míchejte, dokud není rýže hotová a krémová.
- Plněná paprika. Mleté hovězí maso rozmixujte s cibulí, česnekem, rýží a rajčatovou omáčkou. Semínka vystřihněte z paprik a naplňte je mletým masem. Papriky pečte v troubě doměkka.
Jednoduchý recept na těstoviny s rajčatovou omáčkou
K výrobě těstovin s rajčatovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Špagety | 250 g |
| Rajče | 4-5 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Bazalka (volitelně) | dle chuti |
Začneme s přípravou:
- Špagety uvařte v osolené vroucí vodě doměkka podle návodu na obalu.
- V rajčatech udělejte řezy na slupce a poté je na 1-2 minuty vložte do vroucí vody. Poté oloupejte a rajčata rozdrťte v mixéru nebo protáhněte sítem.
- Česnek najemno nakrájejte nebo nasekejte.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a česnek osmahněte dozlatova.
- Do pánve přidejte rajčata, sůl a pepř podle chuti. Omáčku přiveďte k varu a vařte na mírném ohni dalších asi 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Špagety sceďte do cedníku a přidejte k rajčatové omáčce. Promíchejte, aby byly všechny špagety pokryty omáčkou. Hotovo!
- Pokud je to vaše preference, podávejte těstoviny s rajčatovou omáčkou s bazalkou nahoře.
Rychlá příprava kuřecích řízků
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Kuřecí filet | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Vejce | 1 ks |
| Strouhanka | 100 g |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Olej na smažení | dle chuti |
- Kuřecí filety omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Ve velké míse smíchejte kuřecí filet, cibuli, česnek, vejce, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
- Z výsledné hmoty vytvarujte placičky do požadovaného tvaru a velikosti.
- Placičky potřete strouhankou.
- Na pánvi rozehřejte olej a opečte placičky z obou stran dozlatova.
- Hotové placičky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
- Kotlety podávejte horké. Můžete podávat s přílohou, čerstvými bylinkami nebo omáčkou podle vaší chuti.
Možnosti příloh
Při výběru přílohy k večeři je důležité vzít v úvahu jeho kombinaci s hlavním jídlem a zaměřit se na preference svých hostů. V tomto článku nabízíme několik možností příloh, které se snadno připravují a skvěle se hodí k vaší večeři.
Bramborová kaše - klasická příloha, která se dokonale hodí k masovým pokrmům. Pro jeho přípravu je třeba vařit brambory do měkka, poté je rozmixovat na pyré a podle chuti přidat mléko, sůl a máslo. Výsledné pyré lze ozdobit bylinkami nebo pepřem.
Rýže se zeleninou - vegetariánská příloha, která je vhodná i pro milovníky masa. Příprava je velmi jednoduchá: vařená rýže se smíchá se zeleninou restovanou na olivovém oleji (mrkev, cibule, pepř, houby), přidá se koření - sůl a pepř podle chuti. Přílohu lze podávat horkou i jako salát.
Bulgur se zeleninou - alternativní verze přílohy, která je nízkokalorická a bohatá na živiny. Rozehřejte pánev s olivovým olejem, krátce orestujte nakrájenou zeleninu (lilek, cuketa, cuketa) a poté přidejte trochu vody a bulgur. Vařte, dokud bulgur nezměkne. Příloha je připravena k podávání.
Špenátové pyré - originální a zdravá příloha. Špenát se vaří v osolené vodě doměkka, poté se najemno nakrájí nebo rozdrtí v mixéru. Podle chuti přidejte smetanu, sůl a muškátový oříšek. Promíchejte a zahřejte na mírném ohni. Pyré podávejte horké nebo při pokojové teplotě.
Pokud si vyberete některou z těchto příloh, vaše večeře bude rozmanitější a zajímavější. Nebojte se experimentovat a vybírat přílohy podle své nálady a chuti!
Zeleninový salát s olivovým olejem
K přípravě zeleninového salátu s olivovým olejem budete potřebovat následující ingredience:
| Okurka | 2 kusy |
| Rajče | 3 kusy |
| Pepř | 1 kus |
| Cibule | 1 kus |
| Oliva | 100 g |
| Sýr | 100 g |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Při vaření nakrájejte okurky, rajčata, papriky a cibuli. Zeleninu vložte do velké mísy a přidejte olivy a nakrájený sýr. Osolte a opepřete podle chuti. Poté přidejte dvě lžíce olivového oleje a všechny ingredience jemně promíchejte.
Hotový zeleninový salát s olivovým olejem lze podávat ke stolu. Je ideální pro lehkou večerní večeři. Dobrou chuť!
Bramborová kaše se sýrem a bylinkami
K výrobě bramborové kaše se sýrem a bylinkami budete potřebovat následující ingredience:
- Brambory - 4-5 kusů;
- Smetana-100 ml;
- Sůl-podle chuti;
- Mletý černý pepř-podle chuti;
- Sýr-100 g;
- Zelenina (petržel, kopr) - podle chuti.
- Brambory nakrájejte na kousky a vařte v osolené vodě doměkka.
- Zatímco se brambory vaří,nastrouhejte sýr.
- Po uvaření sceďte vodu a brambory rozmačkejte vidličkou nebo bramborovým mlýnkem.
- Přidejte smetanu, sůl, černý pepř a dobře promíchejte.
- Bramborovou kaši dejte do hrnce na oheň a přidejte nastrouhaný sýr.
- Za stálého míchání zahřejte pyré, dokud se sýr nerozpustí a nemíchá s bramborami.
- Při podávání na stůl posypte pyré jemně nasekanými bylinkami.
Bramborová kaše se sýrem a bylinkami se skvěle hodí k jakémukoli masovému pokrmu nebo jej můžete konzumovat sami jako samostatné jídlo. Podávejte horké a vychutnejte si chuť!