Už vás nebaví běžná jídla, která se vaří v troubě a obsahují mouku? Doporučujeme vám seznámit se s naším výběrem chutných a originálních receptů, které nevyžadují použití těchto ingrediencí. Rychle a snadno připravíte jídla, která potěší vás i vaše blízké.
1. Salát z čerstvé zeleniny s vlašskými ořechy. K přípravě tohoto osvěžujícího salátu nepotřebujete mouku a troubu. Stačí nakrájet čerstvou zeleninu a zeleninu (rajčata, okurky, papriky, cibule), přidat listy salátu, posypat vlašskými ořechy a dochutit olivovým olejem. Vznikne lehké a chutné jídlo, které bude fungovat jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako samostatná svačina.
2. Omeleta se zeleninou a sýrem. Pokud chcete vytvořit vydatné a výživné jídlo bez škodlivé mouky, připravte si omeletu se zeleninou a sýrem. Rozšlehejte vejce, přidejte nakrájenou zeleninu (brokolici, květák, mrkev) a poté posypte jemným sýrem. Pánev dejte na oheň a omeletu osmahněte, dokud nebude hotová. Tento recept je vhodný jak na snídani, tak na lehký oběd.
3. Pečený losos se zeleninou. Pokud máte rádi ryby, tento recept vám určitě bude chutnat. Nakrájejte čerstvou zeleninu (lilek, cuketa, cuketa, rajčata), položte ji na plech a navrch položte kousky lososa. Pečte v troubě doměkka. K tomuto pokrmu si můžete připravit jemnou omáčku ze zakysané smetany nebo majonézy se zeleninou a česnekem.
4. Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou. Pokud chcete vyzkoušet nové jídlo, připravte si rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou. Do vroucí vody vložte rýžové nudle a vařte je doměkka. Samostatně orestujte na pánvi nakrájená kuřecí prsa se zeleninou (mrkev, paprika, cibule). Poté vše vmíchejte do jedné pánve a smažte doměkka. Pokrm podávejte horký, posypaný bylinkami a ochucený sójovou omáčkou.
5. Květák s kuřecími prsíčky. Snadno a rychle si připravte chutné květákové jídlo s kuřecími prsíčky. Květák rozdělte na růžičky a kuřecí prsa na kousky. Kuře opečte na pánvi dozlatova, poté přidejte květák a smažte spolu ještě několik minut. Jídlo je hotové! Můžete jej podávat ke stolu spolu s bramborovou kaší nebo samostatně.
6. Tuňák s houbami v omáčce. Pokud chcete ochutnat pokrm s neobvyklou kombinací chutí, připravte si v omáčce tuňáka s houbami. Tuňáka opečte z obou stran na pánvi, přidejte nakrájené houby a smažte spolu ještě několik minut. Poté přidejte zakysanou smetanu nebo smetanu, osolte a podle chuti opepřete. Všechny ingredience by se měly vařit v omáčce 5-7 minut. Jídlo je připraveno k podávání!
7. Ovocný salát s mátovým sirupem. Dezert na našem seznamu bude ovocný salát s mátovým sirupem. Vyberte si čerstvé ovoce (jablka, hrušky, pomeranče, banány), nakrájejte je na kostičky nebo plátky a vložte do misky. Pro přípravu mátového sirupu smíchejte vodu, cukr a čerstvou mátovou zeleninu, přiveďte k varu a vychladněte. Nalijte ovoce tímto voňavým sirupem a vychutnejte si jemný a svěží dezert.
7 chutných receptů bez mouky a trouby
Pokud rádi vaříte, ale nechcete trávit spoustu času přípravou pokrmů,
tyto recepty jsou speciálně pro vás! V tomto článku vám nabízíme 7 chutných receptů bez mouky a trouby, které si vaše rodina a hosté jistě zamilují.
1. Zeleninová svačina s avokádem
- 2 zralá melounová rajčata
- 1 zelený pepř
- čerstvá bazalka nebo petržel
- olivový olej, sůl a pepř podle chuti
1. Veškerou zeleninu nakrájejte na tenké plátky a vložte ji do velké mísy.
2. Přidejte nakrájené avokádo a jemně nasekanou zelenou papriku.
3. Osolte a opepřete podle chuti, přidejte olivový olej a důkladně promíchejte.
4. Zeleninovou svačinu s avokádem podávejte hned nebo ji nechte několik hodin v lednici, aby se chutě naplnily.
2. Ledový salát s krevetami
- 1 hlava ledovce
- 1 velká okurka
- 2 stroužky česneku
- olivový olej, sůl a pepř podle chuti
1. Ledový salát nakrájejte a položte na talíř.
2. Zeleninu připravte: okurku nakrájejte na tenké plátky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
3. Krevety opečeme na olivovém oleji na pánvi doměkka, osolíme a podle chuti opepříme.
4. Na talíř položte ledovec a navrch rovnoměrně rozetřete krevety, okurku, mrkev, cibuli a česnek.
5. Salát zalijte olivovým olejem, osolte a podle chuti opepřete.
3. Tropický koktejl
- 300 ml kokosového mléka
1. Oloupejte a nakrájejte veškeré ovoce.
2. Ovoce dejte do mixéru, přidejte kokosové mléko a LED.
3. Všechny ingredience vyšlehejte do hladka.
4. Nalijte koktejl do sklenic a ihned podávejte.
4. Sýrový kastrol s kuřecím masem
- 500 g kuřecího filetu
- 200 g tvrdého sýra
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
1. Maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi doměkka.
2. Sýr nastrouhejte.
3. Česnek nakrájejte nadrobno nebo protáhněte lisem.
4. V míse rozšlehejte vejce a přidejte smetanu, najemno nasekaný česnek, sůl a pepř.
5. Do zapékací mísy dejte maso, sýr a náplň z vajec a smetany.
6. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů Celsia po dobu 30 až 40 minut.
5. Brokolicová polévka
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- sůl a pepř podle chuti
1. Brokolici nakrájejte na malé kousky, brambory a cibuli na kostičky.
2. Cibuli s česnekem orestujte na olivovém oleji v hrnci dozlatova.
3. Do hrnce přidejte brambory, brokolici a zeleninový vývar.
4. Polévku vařte do měkka, asi 15 minut.
5. Polévku rozmixujte v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru v hrnci.
6. Podle chuti přidejte smetanu, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
7. Polévku podávejte horkou.
6. Ovocná pěna
- 200 g čerstvých bobulí (maliny, jahody, borůvky)
- 200 g měkkého tvarohu
- cukr nebo med podle chuti
1. Čerstvé bobule potřete sítem nebo je rozmačkejte vidličkou.
2. V misce smíchejte bobule s tvarohem a jogurtem.
3. Podle chuti přidejte cukr nebo med a důkladně promíchejte.
4. Nalijte ovocnou pěnu do porčních sklenic a dejte na několik hodin do lednice, dokud neztuhne.
7. Zelené smoothie
- 1 velký list špenátu
- 200 ml minerální vody
- 5-7 kostek ledu
1. Oloupejte a nakrájejte veškeré ovoce.
2. V mixéru smíchejte ovoce, list špenátu, minerální vodu, jogurt a LED.
3. Všechny ingredience vyšlehejte do hladka.
4. Nalijte smoothie do sklenic a ihned podávejte.
Zeleninový salát s avokádem a quinoa
K přípravě salátu budete potřebovat následující ingredience:
- 200 g quinoa
- 1 avokádo
- 1 okurka
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 červená cibule
- 1/2 hlávky červeného zelí
- Šťáva z 1 citronu
- Čerstvé bylinky (petržel ,bazalka nebo koriandr)
- Sůl a pepř podle chuti
- Nejprve je třeba připravit quinoa.
Quinoa dejte do misky, zalijte vodou a nechte 15-20 minut nabobtnat, poté ji opláchněte ve studené vodě. - Připravte si zeleninu: okurku a pepř nakrájejte na kostičky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli na malé kousky. Zelí nastrouhejte na hrubém struhadle.
- K zelenině přidejte uvařenou quinoa, promíchejte.
- Avokádo nakrájejte na kostičky a přidejte do salátu.
- Salát posypte čerstvými bylinkami a citronovou šťávou, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud se nespojí.
- Zeleninový salát s avokádem a quinoou je hotový. Podávejte ihned.
Tuňákový gril s citronovou omáčkou
K výrobě tuňákového grilu s citronovou omáčkou budeme potřebovat následující ingredience:
- 300 gramů čerstvého tuňáka;
- šťáva z půlky citronu;
- 2 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř podle chuti;
- na omáčku: šťáva a kůra z jednoho citronu, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti.
Před přípravou tuňákového grilu je nutné tuňáka dobře opláchnout pod studenou vodou a osušit ho papírovými utěrkami. Tuňáka pak nakrájíme na porce asi 2-3 cm silné.
Na marinádu smícháme šťávu z půlky citronu, olivový olej, sůl a pepř. Poté vložte kousky tuňáka do marinády a nechte je 15-20 minut odležet, aby se maso nasáklo vůněmi.
Omáčku připravíme: smícháme šťávu a citronovou kůru, olivový olej, sůl a pepř. Dobře rozšleháme, aby byla omáčka hladká.
Gril předehřejeme na střední teplotu. Nakládané kousky tuňáka dáme na gril a vaříme je 3-4 minuty z každé strany dozlatova.
Hotového tuňáka podáváme s citronovou omáčkou. K přípravě příloh můžete přidat čerstvou zeleninu nebo zeleninu. Toto jídlo je skvělou volbou pro oběd nebo večeři a také ideální volbou pro milovníky zdravého stravování.