Po sklizni petržele a celeru na záhonech často vyvstává otázka: "jaké rostliny zasadit na tomto místě dále?" Existuje několik skvělých možností, které vám pomohou udržet váš záhon aktivní a úrodný po celou sezónu. Správná rotační výsadba může výrazně zlepšit kvalitu vaší plodiny a zabránit vzniku nemocí a škůdců.
Jednou z nejvíce doporučovaných možností po petrželce a celeru je bazalka. Bazalka je skvělou volbou pro výsadbu po kořenové zelenině. Má jemnou vůni a mnoho užitečných vlastností. Bazalka si vede dobře s některými nemocemi, jako je plíseň, a může odpuzovat škůdce, jako jsou třásně a mouchy. Bazalka je navíc skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů.
Pokud dáváte přednost výsadbě něčeho jiného, zvažte možnost výsadby špenát. Špenát je jemná a lahodná listová rostlina, která obohatí váš záhon o živiny a enzymy. Špenát nevyžaduje mnoho úsilí k pěstování a má vynikající schopnost samosněrování, takže můžete sbírat jeho listy po celou sezónu. Tato zelená kulturní zelenina je také bohatá na vitamín C, vitamín A, draslík a železo.
Přechod na jiné zelené bylinky
Pokud jste již byli schopni úspěšně pěstovat petržel a celer, pak je čas přejít na jiné zelené bylinky. Zde je několik možností rostlin, které mohou být skvělou alternativou:
- Bazalka: Je to lahodná zelenina, která se dokonale hodí k rajčatům. Bazalku můžete pěstovat jak v květináčích na parapetu, tak v otevřeném terénu. Nezapomeňte se postarat o pravidelnou zálivku, aby rostlina rostla zdravá a svěží.
- Kopr: Tato aromatická a kořeněná zelená se skvěle hodí k přípravě salátů nebo k marinování okurek. Kopr má vysokou schopnost sebepropagace, takže jej lze rozdělit a přesadit do jiných částí zahrady.
- Máta: Pokud máte rádi čaj a koktejly, pak je máta dokonalým doplňkem. Mátu je lepší pěstovat v květináčích nebo nádobách, abyste mohli řídit její růst, protože může být agresivní na otevřeném poli.
Vyberte si zeleň, kterou milujete a která se hodí pro váš region. Neváhejte experimentovat s různými druhy bylin a užijte si čerstvou úrodu přímo ze své zahrady!
Rozmanitost aromatických bylin
| Název trávy | Popis |
|---|---|
| Máta | Čerstvá mátová vůně a chuť dělají z této trávy skvělý doplněk k mnoha pokrmům a nápojům. Používá se také pro léčebné účely ke zlepšení trávení a osvěžení dechu. |
| Rozmarýn | S lehkou borovicovou chutí a pikantní chutí je rozmarýn ideální pro mořské plody, maso a pečené brambory. Má také mnoho užitečných vlastností, jako je zlepšení paměti a snížení stresu. |
| Tymián | Silná chuť a kořeněná chuť dělají z tymiánu vynikající koření na maso, zeleninu a sýry. Má také antiseptické vlastnosti a pomáhá zlepšit imunitní systém. |
To je jen několik příkladů aromatických bylin, které můžete zasadit do své zahrady. Existuje mnoho dalších možností, jako je bazalka, oregano, koriandr atd. Vyberte si ty, které se vám nejvíce líbí a které budou ladit s vaší paletou vaření.
Změna na zeleninové plodiny
Jakmile petržel a celer dozrají a sklidí, je čas přemýšlet o dalších zeleninových plodinách pro vaši zahradu. Je důležité vzít v úvahu potřeby půdy a také vzít v úvahu načasování zrání různých druhů zeleniny.
Jednou z nejlepších možností po petrželce a celeru je přechod na zelí. Zelí potřebuje úrodnou půdu a dostatek vlhkosti. Můžete si vybrat různé druhy zelí: bílé, červené, barevné a dokonce i kalhoty. Zelí má vysoký obsah vitamínu C a dalších prospěšných látek.
Další možností po petrželi a celeru může být přechod na mrkev. Mrkev je zelenina bohatá na karoten, která má pozitivní vliv na zrak a imunitní systém. Rostlina dává přednost lehké a volné půdě bohaté na organické látky. Pamatujte, že mrkev je jemná a vyžaduje pečlivou péči.
Můžete se také věnovat výsadbě cibule. Cibule je nenáročná kultura, která má mnoho užitečných vlastností. Cibule je bohatá na flavonoidy a má také antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Cibule preferuje slunné místo a vlhkou půdu.
Další možností může být výsadba brokolice. Brokolice je bohatým zdrojem vitamínu C, kyseliny listové a rostlinných bílkovin. Potřebuje úrodnou půdu s dobrou schopností zadržovat vlhkost.
A nakonec po petrželce a celeru můžete zasadit zelený hrášek. Hrášek má vysoký obsah bílkovin a vlákniny a je také dobrým zdrojem minerálů. Hrášek preferuje slunné místo s úrodnou půdou.
Máte k dispozici různé možnosti zeleninových plodin, které můžete zasadit po petrželce a celeru. Zvažte požadavky půdy a starejte se o rostliny, abyste získali bohatou úrodu a vychutnali si čerstvou zeleninu.