Chuť a vůně jsou některé z našich hlavních pocitů, které nám pomáhají vychutnat si jídlo a rozpoznat nebezpečné pachy v prostředí. U některých nemocí nebo stavů však mohou dočasně zmizet, což činí náš život méněcenným.
Většinou k tomuto jevu dochází v důsledku narušení funkce olfaktorového nebo chuťového receptoru v nose nebo na jazyku. Může to být důsledek nachlazení, chřipky, alergií nebo jiných onemocnění. Kromě toho mohou některé léky také dočasně potlačit chuť a vůni.
Je důležité poznamenat, že ztráta chuti a vůně může být dočasná nebo dlouhodobá. V prvním případě je příčinou obvykle zánět dutin nebo nachlazení hlavy a po zotavení se samy obnoví. Ve druhém případě může být příčinou závažnější onemocnění, jako je Covid-19 nebo některá chronická onemocnění, a zotavení může být mnohem delší a obtížnější.
Příčiny ztráty chuti a zápachu při nemocech
Převládajícími příčinami ztráty chuti a zápachu při nemocech jsou:
1. Virové infekce: Jednou z nejčastějších příčin ztráty chuti a zápachu jsou různé virové infekce, jako je nachlazení, chřipka nebo SARS. Viry mohou poškodit receptory v nose a ústech, které jsou zodpovědné za pocit pachů a chuti.
2. Sinusitida: Onemocnění dutin-zánět sliznice dutin, může také vést ke ztrátě chuti a zápachu. Stagnující tajemství v dutinách může blokovat cestu pachovým molekulám a také se šířit do chuťových receptorů.
3. Onemocnění horních cest dýchacích: Různá onemocnění horních cest dýchacích, jako jsou alergie, rýma nebo parainfluenza, mohou vést ke ztrátě chuti a zápachu. Zánět nosní a ústní sliznice může negativně ovlivnit činnost pachových a chuťových receptorů.
4. Léky: Některé léky mohou způsobit dočasnou ztrátu chuti a zápachu. Jedním z nejznámějších příkladů jsou chemoterapie, které mohou mít negativní vliv na receptory chuti a zápachu.
5. Poranění hlavy: Poranění hlavy, zejména s poškozením nosní přepážky, může vést ke ztrátě chuti a zápachu. Poškození nosních receptorů nebo nervů, které vysílají signály o chuti a vůni mozku, může vést k jejich nesprávné práci.
V případě ztráty chuti a zápachu při onemocněních je důležité navštívit lékaře k diagnostice a léčbě základního onemocnění. V některých případech mohou příznaky po uzdravení samy odeznít. Léčba může zahrnovat použití léků, fyzikální terapii nebo speciální prostředky pro zvýšení chuti a zápachu.
Poruchy receptorů v nose a ústech
Receptory v nose jsou zodpovědné za pocit pachů a receptory v ústech za pocit chuti. Při onemocnění může zánět a otok narušit normální fungování těchto receptorů. To může vést k dočasnému nebo dokonce úplnému nedostatku vnímání pachů a chuťových vjemů.
Pro přesnější diagnózu a určení příčiny ztráty chuti a zápachu odborníci často používají speciální testy. Podávají se například různé příchutě nebo jsou nabízeny k ochutnání různé příchutě. To pomáhá určit, které konkrétní receptory byly ovlivněny a jak závažné porušení došlo.
| Receptory v nose | Receptory v ústech |
|---|---|
| Práce receptorů v nose závisí na řadě faktorů. Zánět, alergické reakce nebo dokonce jen ucpaný nos mohou vést k narušení vnímání pachů. | Chuťové pohárky v ústech mohou být také ovlivněny různými faktory. Zánět sliznice, poruchy slinění nebo jiné problémy v dutině ústní mohou způsobit ztrátu chuti. |
| K restaurování receptorů v nose obvykle dochází, když se z nemoci zotavujete. U některých lidí však může být ztráta chuti a zápachu dlouhodobým nebo dokonce trvalým problémem. | Obnovení vnímání chuti může trvat déle, protože receptory v ústech se obnovují pomaleji než v nose. |
Obecně platí, že ztráta chuti a zápachu při onemocnění je dočasným jevem spojeným s poruchami receptorů v nose a ústech. Pokud však tyto příznaky přetrvávají nebo se stávají chronickými, je nutná konzultace s lékařem k identifikaci a léčbě hlavní příčiny ztráty chuti a zápachu.
Zánět nosní sliznice
Infekční onemocnění, jako jsou respirační virové infekce nebo chřipka, jsou často doprovázeny zánětem nosní sliznice. V důsledku zánětu se nosní průchody mohou ucpat a otok sliznice může vést k dočasné ztrátě čichu a chuťových vjemů.
Mezi neinfekční příčiny zánětu nosní sliznice patří alergická rýma, která může být způsobena pylem, domácím prachem, domácími zvířaty nebo jinými alergeny. V důsledku zhoršeného dýchání nosem může čich a chuť dočasně zmizet nebo velmi oslabit.
Zánět nosní sliznice může také nastat v důsledku užívání některých léků, jako jsou nosní spreje nebo kapky obsahující specifické účinné látky. Tyto produkty mohou způsobit podráždění nosní sliznice a dočasnou ztrátu čichu a chuti.
Zánět nosní sliznice je běžný a dočasný jev, který obvykle odezní samostatně nebo pod vlivem vhodné léčby. Pokud však ztráta chuti a zápachu trvá dlouhou dobu nebo je doprovázena dalšími závažnými příznaky, doporučuje se navštívit lékaře.
Narušení nervové vazby mezi receptory a mozkem
U různých infekčních a virových onemocnění, jako je nachlazení, chřipka nebo COVID-19, však zánět a otok nosních sliznic a nervových zakončení může vést k narušení propustnosti nervových vláken. To může způsobit, že signály z receptorů se nedostanou do mozku a ztratí se v přenosové dráze.
Při narušení nervové vazby mohou pacienti cítit, že jídlo nebo vůně začaly být špatně vnímány, chuť a vůně zmizely, nebo se staly zkreslenými. Je to proto, že mozek nedostává plnohodnotné signály z receptorů na jazyku nebo v nose. Kromě toho může narušení nervové vazby snížit citlivost na běžné pachy a chutě, díky čemuž je jídlo nevkusné a pro pacienta špatně atraktivní.
Obnovení nervové vazby a návrat chuti a zápachu mohou vyžadovat čas a měly by nastat spolu s zotavením z onemocnění. Někdy však může být proces zotavení zdlouhavý nebo neúplný a někteří pacienti mohou i nadále pociťovat problémy s vnímáním chuti a vůně po delší dobu.
Proto je důležité navštívit lékaře pro diagnostiku a léčbu, pokud se vyskytnou problémy s chutí a zápachem. Lékař bude schopen posoudit příčinu a doporučit potřebnou léčbu k obnovení nervové vazby a normalizaci vnímání chuti a vůně.