Chléb je jedním z hlavních produktů na našem stole, ale někdy je potřeba udělat něco jiného, zvláště pokud nemáte čas na dlouhý a složitý postup přípravy chleba. Ale nebojte se, protože dnes vám řekneme několik alternativních receptů, které vám umožní rychle upéct něco lahodného v troubě!
Bramborový chléb: Pokud máte v lednici brambory, můžete si rychle připravit lahodný a výživný bramborový chléb. Brambory jednoduše oloupejte a nakrájejte na tenké kruhy, položte je na plech, posypte solí, kořením a trochou olivového oleje. Poté vložte plech do předehřáté trouby a vařte dozlatova. Výsledkem je křupavý a chutný bramborový chléb, který se skvěle hodí k jakémukoli jídlu!
Zeleninová focaccia: Focaccia je oblíbený pekařský výrobek z Itálie, který lze rychle a snadno vyrobit. Budete potřebovat těsto, olivový olej a různé druhy zeleniny podle vašeho výběru: rajčata, papriky, cibule. Nejprve si připravte těsto přidáním droždí, mouky, soli, cukru a teplé vody. Poté těsto rozválejte na tenký plech na plech, potřete ho olivovým olejem a navrch položte nakrájenou zeleninu.
Snadné recepty na pečení bez kvasnic v troubě
1. Sýrové podšívky
K výrobě sýrového podkladu budete potřebovat:
- 200 g tvrdého sýra
- 2 vejce
- 100 g zakysané smetany
- 50 g mouky
- sůl, pepř-podle chuti
- Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Přidejte vejce, zakysanou smetanu a promíchejte.
- Postupně přidejte mouku, sůl, pepř a znovu promíchejte.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Těsto nalijte do vymazané formy a pečte asi 20-25 minut.
Sýrová podšívka je ideální jako příloha nebo ranní vydatná svačina.
2. Banánový chléb
K výrobě banánového chleba budete potřebovat:
- 2 zralé banány
- 100 g másla
- 200 g cukru
- 2 vejce
- 250 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- čokoládové kapky (volitelné)
- Banány rozmačkejte vidličkou.
- Máslo a cukr smícháme do hladka.
- Přidejte vejce a pokračujte v šlehání.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a sodu, promíchejte.
- Přidejte rozmačkané banány a případně čokoládové kapky.
- Těsto nalijte do vymazané muffiny a pečte ve vyhřáté troubě asi 45 minut na 180 stupňů.
Banánový chléb je velmi jemný a chutný. Je skvělý na snídani nebo čajový dýchánek.
Jednoduchá Manika s jablky
K výrobě jablečné maniky budete potřebovat následující ingredience:
| Semolina | 1 šálek |
| Jablka | 2 kusy |
| Cukr | dle chuti |
| Mléko | 2 šálky |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Máslo | 2 lžíce |
Kroky k výrobě jablečné maniky:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Jablka oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky.
- V míse smíchejte semolinu, cukr, mléko a prášek do pečiva. Přidejte nakrájená jablka a důkladně promíchejte.
- Rozpusťte máslo a přidejte ho do směsi. Znovu promíchejte.
- Směs nalijte do zapékací mísy a vložte do předehřáté trouby.
- Trouba mannik při 180 stupních asi 30-40 minut, dokud se nahoře neobjeví zlatá kůrka.
- Hotovou manikúru nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte na porce a podávejte ke stolu.
Nyní máte skvělou alternativu k chlebu-lahodnou a voňavou manikúru s jablky. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké lahodným pečivem!
Chutné preclíky s rozinkami
K přípravě rozinkových preclíků budete potřebovat:
- 200 g mouky;
- 100 g másla;
- 100 g cukru;
- 2 vejce;
- 50 g rozinek;
- 1/2 lžičky prášku do pečiva;
- špetka soli.
Pečení preclíků s rozinkami netrvá déle než 20 minut:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí.
- Do těsta přidejte cukr, rozinky a vejce. Míchejte, dokud nebude hladká.
- Postupně vmíchejte mouku a vypracujte nelepivé těsto.
- Těsto vyválejte na tenkou vrstvu a nakrájejte proužky široké asi 1 cm.
- Vytvarujte preclíky zkroucením každého proužku uprostřed.
- Preclíky rozložte na plech vymazaný olejem a vložte do trouby na 10-15 minut nebo dokud nezezlátnou.
- Hotové preclíky vychladněte na mřížce a podávejte na stole. Dobrou chuť!
Bujné banánové punky
Pokud nemáte čas nebo příležitost upéct chléb, můžete rychle připravit nadýchané banánové punkey. Nejen, že nahradí chléb, ale jsou také skvělou pochoutkou k snídani nebo svačině.
K výrobě nadýchaných banánových punkerů budete potřebovat následující ingredience:
| 2 zralé banány | 1 vejce | 100 g pšeničné mouky |
| 100 ml mléka | 1 lžíce cukru | 1 lžička prášku do pečiva |
| 1 špetka soli | rostlinný olej na smažení |
Kroky k přípravě bujných banánových punkerek:
- V misce rozmačkejte banány vidličkou,dokud nebude pyré.
- Přidejte vejce, cukr, mouku, mléko, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Pánev potřete rostlinným olejem a zahřejte na střední teplotu.
- Těsto dejte na pánev pomocí naběraček a rozetřete do tvaru punkev.
- Na jedné straně opečte punkey dozlatova, poté otočte a opékejte na druhé straně.
- Hotové punky dejte na talíř a podávejte s máslem, medem, sirupem nebo čerstvým ovocem.
Bujné banánové punky jsou připraveny! Vychutnejte si chuť a vůni čerstvě upečených punkev bez použití chleba.
Voňavé croissanty s čokoládou
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Housky vrstvené | 6 kusů |
| Čokoládová pasta nebo čokoláda | dle chuti |
| Vejce | 1 kus |
Začněte vařit:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Housky rozřízněte na polovinu tak, aby vytvořily dvě poloviny.
- Zahřejte čokoládovou pastu nebo nastrouhejte čokoládu.
- Poloviny rohlíků potřeme listovou čokoládovou pastou nebo posypeme nastrouhanou čokoládou.
- Přeložte poloviny rohlíků listových zpět k sobě, abyste vytvořili celé croissanty.
- Croissanty potřete navrch rozbitým vejcem. To dodá pečivu krásný lesk a zlatou barvu.
- Croissanty pečte v troubě asi 15-20 minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.
- Hotové croissanty s čokoládou podávejte teplé nebo vychlazené na stole. Vychutnejte si jejich jemnou chuť a vůni!
Nyní máte jednoduchý a rychlý recept na voňavé čokoládové croissanty. Zkuste si je připravit ještě dnes a potěšte své blízké i hosty!
Angreštové skořicové rolky
Budete potřebovat následující sadu ingrediencí:
- 2 šálky pšeničné mouky
- 1/4 šálku cukru
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 šálku mléka
- 1/4 šálku rozpuštěného másla
- 1 vejce
Ingredience smíchejte v misce a vypracujte měkké těsto. Rozdělte jej na malé kuličky a položte na plech vymazaný olejem nebo potažený pergamenovým papírem.
Buchty nechte kynout při pokojové teplotě asi 30-40 minut. Poté je vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 15-20 minut dozlatova.
Když jsou angreštové housky hotové, vyjměte je z trouby a nechte trochu vychladnout. Navrch posypte moučkovým cukrem a podávejte ke stolu.
Vychutnejte si čerstvé angreštové rohlíky se svými oblíbenými nápoji-je to skvělý doplněk k vaší snídani nebo odpolední svačině!
Jemný kokosový koláč s bobulemi
Budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Kokosové hobliny | 200 g |
| Cukr | 150 g |
| Pšeničná mouka | 150 g |
| Vejce | 3 ks |
| Máslo | 100 g |
| Mléko | 150 ml |
| Prášek do pečiva | 1 lžička l. |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
| Bobule (jahody, maliny, borůvky) | 200 g |
- Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.
- Přidejte rozpuštěné máslo a mléko, jemně promíchejte.
- Do směsi postupně přidejte pšeničnou mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Přidejte kokosové lupínky a promíchejte, aby se rovnoměrně rozprostřely po celém těstě.
- Formu na pečení si připravte tak, že ji potřete máslem nebo ji zakryjete pečicím papírem.
- Nalijte polovinu těsta do formy a navrch rozložte bobule.
- Poté nalijte zbytek těsta na bobule a povrch jemně vyrovnejte.
- Koláč pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 40-45 minut.
- Připravenost koláče lze zkontrolovat zapíchnutím dřevěné špejle-pokud zůstane suchá, je koláč hotový.
- Podávejte kokosový koláč s bobulemi teplý nebo vychlazený. Můžete jej ozdobit smetanou a čerstvými bobulemi.
Slané sýry se zeleninou
K výrobě slaných sýrů se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
| • Tvaroh |
| • Vejce |
| • Rajče |
| • Sýr |
| * Zelenina (kopr, petržel) |
| * Sůl a pepř podle chuti |
| • Mouka |
| * Rostlinný olej na smažení |
- Ve velké míse smíchejte tvaroh, vejce, nadrobno nakrájená rajčata, strouhaný sýr a bylinky.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a také trochu mouky pro konzistenci vhodnou pro tvarování sýrů.
- Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
- Z výsledné hmoty slepte malé sýry a nechte je 10-15 minut uschnout.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Sýry opečte z obou stran dozlatova.
- Hotové sýry položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
- Slané sýry podávejte s bylinkami horké nebo studené v závislosti na vašich preferencích.
Pikantní zeleninové sýry se skvěle hodí jak k snídani, tak k obědu nebo večeři. Zkuste si připravit tento jednoduchý, ale velmi chutný recept a potěšte svou rodinu a hosty!
Originální tvarohové suflé
Pokud se rozhodnete místo běžného chleba vyzkoušet něco nového a zajímavého, doporučujeme vám připravit si originální tvarohové suflé. Je to lehké, vzdušné a chutné jídlo, které je skvělé pro snídani, svačinu nebo dezert. Tvarohové suflé lze připravit rychle a jednoduše v troubě.
K výrobě originálního tvarohového suflé budete potřebovat následující ingredience:
- 250 gramů tvarohu;
- 2 vejce;
- 50 gramů cukru;
- 1 lžíce krupice;
- ½ Lžičky vanilkového cukru;
- špetka soli.
Chcete-li vyrobit originální tvarohové suflé, musíte postupovat podle následujících kroků:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte se solí do silné pěny.
- V jiné misce smíchejte tvaroh, žloutky, cukr, vanilkový cukr a krupici. Míchejte, dokud nebude hladká.
- Do tvarohové hmoty přidejte rozšlehané bílky a jemně promíchejte.
- Výslednou směs vložte do pekáče.
- Formu vložte do předehřáté trouby a suflé pečte asi 30-35 minut dozlatova.
- Hotové suflé z tvarohu nechte vychladnout ve formě a poté jej opatrně vyjměte.
Originální tvarohové suflé podávejte teplé nebo vychlazené, posypané moučkovým cukrem nebo ozdobené čerstvými bobulemi. Toto jídlo je skvělé pro snídani, svačinu nebo dezert. Zkuste si vyrobit toto originální tvarohové suflé a potěšte sebe a své blízké novou chutí!