Mangal je nedílnou součástí rodinných setkání v přírodě a během pikniků. A samozřejmě, nic se nevyrovná potěšení z vaření skutečného kebabu na čerstvém vzduchu. Ne vždy je však možné najít hotovou mangalovou Pec, která bude vyhovovat všem parametrům. To je důvod, proč mnoho lidí dává přednost tomu, aby si Mangal vyrobili vlastníma rukama.
Pokud máte volný čas a chuť vytvářet kulinářská mistrovská díla na mangalu, přinášíme vám podrobný návod, jak vytvořit cihlový Mangal pro altán. Když si ho postavíte vlastníma rukama, můžete získat perfektní konstrukci, která splňuje všechny vaše požadavky.
Než začnete vytvářet vlastní Mangal, musíte se rozhodnout pro jeho design a funkční vlastnosti. Musíte vzít v úvahu faktory, jako je velikost mangalu, úroveň jeho stability a možnosti přípravy různých pokrmů. Poté byste měli vybrat materiály a nástroje potřebné pro stavbu vašeho mangalu.
Jak vytvořit cihlový Mangal
Vytvoření vlastního cihlového mangalu pro altán může být zábavný a užitečný projekt. Správně navržený a dobře postavený Mangal bude skvělým doplňkem vašeho venkovského domu a umožní vám užívat si grilování a vaření venku v teplých letních dnech.
- Vyberte si vhodné místo pro Mangal: oblast by měla být pevná, rovná a izolovaná od hořlavých materiálů.
- Umístěte základ, který bude sloužit jako základ pro Mangal. K vytvoření stabilní základny použijte betonové bloky nebo hotové základní desky.
- Přemýšlejte o designu mangalu a vyberte si potřebné materiály. Cihla je ideálním materiálem pro Mangal, protože dobře zachovává a uvolňuje teplo. Kupte si dostatek cihel a připravte si všechny potřebné nástroje.
- Postavte základnu mangalu pomocí cihel a cementu. Postupujte podle pokynů pro pokládku cihel a zvažte všechna nezbytná bezpečnostní opatření.
- Vytvořte grilovací rošt pomocí kovové mřížky a rohů. Zvažte rozměry grilovací plochy a vytvořte mřížku správné velikosti.
- Zvažte ventilační systém, který zajistí správné rozložení tepla a přívod vzduchu do uhlíků.
- Dokončete stavbu mangalu, zkontrolujte jeho pevnost a připravenost k použití.
Pamatujte, že stavba mangalu může vyžadovat čas a úsilí, ale nakonec budete odměněni skvělým grilovacím místem a chutnými pokrmy, které si připravíte sami.
Krok 1: Příprava pracovního místa
Před zahájením výstavby cihlového mangalu pro altán je nutné připravit pracovní plochu. Budete potřebovat následující nástroje:
- lopata na uvolnění půdy;
- šicí stroje na pokládku cihel;
- kbelíky pro pohyb stavebních materiálů;
- peníze na měření vzdáleností.
Za pozornost stojí také výběr místa pro umístění mangalu. Musí být instalován na rovném a stabilním povrchu. Ujistěte se, že vybrané místo není v blízkosti hořlavých materiálů a stromů.
Po určení místa pro Mangal důkladně uvolněte půdu do hloubky asi 20 centimetrů. Vyčistěte plochu od nečistot a kamenů. Poté pomocí hotovosti změřte potřebné rozměry pro instalaci základny mangalu.
Jakmile je pracovní plocha plně připravena, můžete přistoupit k dalšímu kroku - položení základny mangalu.
Krok 2: nákup potřebného materiálu
Než začnete stavět cihlový Mangal, budete muset zakoupit všechny potřebné materiály. Zde je seznam základních komponent, které budete potřebovat:
- Cihla. Pro trvalou stavbu bude nutné zakoupit cihly speciální kvality určené pro stavbu. Obecně se doporučuje používat červené, žáruvzdorné cihly.
- Tmel. Cement bude použit k upevnění cihel a vytvoření pevné konstrukce. Pořiďte si pouze kvalitní cement, který zajistí trvanlivost mangalu.
- Armatura. Výztuž pomůže posílit Mangal a zabránit jeho deformaci v průběhu času. Pořiďte si armaturu s dostatečnou pevností pro udržení těžkého zatížení.
- Železné plechy. Pro dodatečnou ochranu proti ohni a horku lze použít železné plechy. Měly by být dostatečně silné a vysoce odolné vůči vysokým teplotám.
- Nástroje. K práci budete potřebovat různé nástroje, jako jsou stěrky, Bulhary, stavební lopatky a úroveň.
Před nákupem se ujistěte o přesném množství materiálu potřebného pro váš konkrétní projekt a také o shodě s plánem a designem mangalu. Nezapomeňte také vzít v úvahu rozměry a vlastnosti pergoly, aby se Mangal vešel do jejího celkového vzhledu a stylu.
Krok 3: budování základů
Pro robustní a robustní konstrukci cihlového mangalu je nutné vytvořit kvalitní základ. V této sekci vám řekneme, jak na to.
1. Určete místo pro budoucí Mangal a označte jeho hranice pomocí šňůry nebo lana. Ujistěte se, že zvolené místo harmonicky zapadá do celkového designu altánu a bere v úvahu bezpečnost.
2. Označte základnu základů rozměry odpovídajícími velikosti vašeho mangalu. K označení použijte značku nebo barvu.
3. Kopání jámy. Vezměte si lopatu a začněte kopat jámu. Hloubka a šířka jámy musí být úměrná velikosti mangalu. Vezměte v úvahu, že je třeba vykopat jámu o něco větší než velikost základny mangalu. Hloubka kopání by měla být přibližně 20-30 cm.
4. Instalace bednění. Sestavte dřevěné bednění správné velikosti vzhledem k označení a nainstalujte jej kolem jámy. Bednění upevněte pomocí dřevěných nebo kovových sloupků, aby se během zalévání betonem nehýbalo.
5. Připravte betonovou směs podle pokynů na obalu. Obvykle se jedná o směs cementu, písku a suti. Smíchejte komponenty do hladka, což by měla být konzistence husté zakysané smetany.
6. Nalijte beton do jámy a naplňte jej až nahoru. K rovnoměrnému rozložení betonu použijte rýč nebo konev. Beton postupně zhutněte pomocí vibrátoru nebo jednoduše protřepáním bednění.
7. V případě potřeby nainstalujte výztuž nebo kovovou síť na horní část základů. To pomůže posílit konstrukci a zabránit možným prasklinám.
8. Nechte beton několik dní zaschnout a ztvrdnout podle doporučení na obalu směsi. Chraňte základ před vniknutím vody a deště, abyste zabránili jeho zničení.
Gratuluji! Úspěšně jste provedli třetí krok budování základů pro váš cihlový Mangal. Nyní můžete přejít k dalšímu kroku-pokládce cihel.
Krok 4: sestavení základny mangalu
1. Připravte si místo pro instalaci mangalu. Určete a označte místo, kde bude základna mangalu umístěna. Ujistěte se, že zvolené místo je rovnoměrné a dostatečně pevné.
2. Připravte základy pro Mangal. Vykopejte jámu asi 20-30 cm hlubokou, která odpovídá velikosti základny mangalu. Poté dno jámy naplňte pískem a jemně jej utlumte.
3. Nainstalujte první řadu cihel. Umístěte první řadu cihel na písek kolem obrysu základny mangalu. Ujistěte se, že jsou cihly uspořádány rovnoměrně a těsně k sobě.
4. Pokračujte ve stavbě základny mangalu. Pokládejte ostatní řady cihel, vrstvy zdiva, dokud nedosáhnete požadované výšky základny mangalu. Při pokládce každé řady dbejte na to, aby cihly byly rovnoměrně zarovnány a těsně k sobě přiléhaly.
5. Zkontrolujte vodorovnost a svislost. Pomocí úrovně zkontrolujte, zda je základna mangalu vodorovná. Zkontrolujte také svislost každé stěny a ujistěte se, že jsou kolmé k základně.
6. Zajistěte základnu mangalu. Pro větší pevnost lze k upevnění cihel použít cementovou maltu. Naneste malé množství malty na každé dotykové místo mezi cihlami a jemně je vyrovnejte.
7. Nechte základnu mangalu zaschnout. Po dokončení montáže základny mangalu jí dejte čas na zaschnutí. Optimální doba může být asi 24-48 hodin v závislosti na podmínkách sušení.
Dodržováním těchto pokynů můžete úspěšně sestavit základnu pro cihlový Mangal, který bude sloužit jako pohodlná a pevná základna pro další montáž pergoly.
Krok 5: dokončovací tahy a povrchová úprava
Cihlový Mangal pro altán je již téměř hotový, zbývá jen přidat některé dokončovací tahy a provést povrchovou úpravu.
1. Je důležité zkontrolovat, zda jsou všechny spoje železných rohů a cihel pevné a spolehlivé.
2. Pokud je v praxi jasné, že Mangal není stabilní na zemi, můžete nainstalovat nohy ze speciálních rohů nebo stojanů.
4. K dokončení mangalu lze použít keramické dlaždice, kámen nebo jiné dekorativní materiály. Nezapomeňte použít speciální lepidlo na kámen nebo cihly, abyste zajistili bezpečné upevnění.
Mějte na paměti: provedení povrchové úpravy je volitelným krokem a závisí na vašich preferencích designu a stylu.
5. Po dokončení povrchové úpravy nechte Mangal chvíli zaschnout a ztvrdnout. Bude to trvat asi 48 hodin.
Hotovo! Nyní je váš cihlový Mangal na pergolu připraven k použití. Užijte si přípravu lahodných pokrmů na otevřeném ohni v útulné atmosféře vašeho altánu!