Jak přidat špenát do polévky nejlepší recepty a zdravé tipy

Špenát je zelená listová zelenina bohatá na spoustu vitamínů a minerálů nezbytných pro naše tělo. Není divu, že špenát je tak oblíbený při vaření a používá se zejména v polévkách. Dodává nejen jasnou barvu a svěží chuť, ale také obohacuje pokrm o užitečné látky. V tomto článku se podíváme na několik nejlepších receptů na špenátové polévky a podělíme se o zdravé tipy, jak je připravit a používat.

Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak přidat špenát do polévky, je použití čerstvého špenátu. Vyberte si mladé listy, které mají jemnější chuť a texturu. Před přidáním špenátu do polévky jej dobře opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili nečistoty a písek. Poté listy na několik sekund omyjte vroucí vodou a rychle zchlaďte ve studené vodě. Tento proces se nazývá "blanšírování" a pomůže zachovat jas a svěžest špenátu.

Když je špenát hotový, můžete jej přidat do různých polévek. Například přidání špenátu do kuřecí polévky mu dodává jemný zelený nádech a malou hořčici. Špenát se také dobře hodí k bramborám, cibuli a česneku, takže při přípravě špenátové polévky můžete experimentovat s různými přísadami.

Nejlepší recepty na špenátové polévky

Zde je několik nejlepších receptů na špenátové polévky, které jistě potěší celou rodinu:

1. Krémová špenátová polévka s bramborami. K přípravě této polévky budete potřebovat špenát, brambory, cibuli, smetanu, sůl a pepř. Jemná krémová chuť polévky se skvěle hodí k chuti špenátu.
2. Špenátová polévka s kuřecím masem a rýží. Kuřecí filety, špenát, rýže, mrkev, cibule a česnek jsou hlavními ingrediencemi této polévky. Skvěle zahání hlad a obohacuje tělo o vitamíny.
3. Špenátová a brokolicová polévka. Pokud máte rádi pyré polévky, tento recept si určitě zamilujete. Špenát a brokolice vytvářejí jemnou a voňavou chuť a také dělají polévku velmi zdravou.
4. Polévka se špenátem a fazolemi. Tato polévka je skvělá pro lidi, kteří sledují svou postavu. Špenát a fazole poskytují pocit sytosti po dlouhou dobu a také pomáhají spalovat přebytečné kalorie.

Tyto recepty na špenátové polévky jsou skvělou volbou pro zdravou a chutnou večeři nebo oběd. Vyzkoušejte je sami a ujistěte se, jak chutné a zdravé mohou být!

Polévka se špenátem a bramborami

K přípravě polévky se špenátem a bramborami budete potřebovat následující ingredience:

Začneme s přípravou:

1. Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a orestujte cibuli, dokud nebude průhledná.
3. Přidejte brambory a česnek do hrnce a vše společně restujte 5 minut.
4. Přidejte špenát do hrnce a promíchejte se zbytkem ingrediencí.
5. Vše zalijte vroucí vodou a vařte na středním plameni, dokud nebudou brambory a špenát hotové.
6. Vyjměte pánev z ohně a nechte polévku mírně vychladnout.
7. Pomocí mixéru nebo pyré rozmixujte polévku na hladkou konzistenci.
8. Hrnec s polévkou vraťte na oheň, podle chuti přidejte smetanu, sůl a pepř.
9. Polévku rozmixujte na mírném ohni dalších 5-10 minut, dokud se smetana dobře zahřeje.

Hotovou polévku se špenátem a bramborami lze podávat horkou, ozdobenou bylinkami nebo smetanou. Dobrou chuť!

Lehká polévka se špenátem a mořskými plody

K přípravě této polévky budete potřebovat následující ingredience:

• 400 g mořských plodů (krevety, mušle nebo chobotnice)
• 200 g čerstvého špenátu
• 1 l kuřecího vývaru
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

1. Na rozehřáté pánvi rozehřejte olivový olej a opečte najemno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek dozlatova.
2. Přidejte mořské plody k nastrouhané cibuli a smažte je na středním plameni, dokud nebudou hotové.
3. Kuřecí vývar vařte samostatně k varu.
4. Hotové mořské plody přidejte do vařícího vývaru a vše vařte dohromady asi 10 minut.
5. Do polévky přidejte čerstvý špenát a vařte dalších 5 minut.
6. Polévku podávejte horkou posypanou čerstvými zelenými bylinkami.

Zdravá polévka se špenátem a houbami

K přípravě této polévky budete potřebovat následující ingredience:

1. Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky.
2. Houby oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
3. Na středním plameni rozehřejte olivový olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte houby a smažte do měkka.
5. Přidejte špenát a restujte další 2-3 minuty, dokud nezhnědne.
6. Přidejte vodu, sůl a pepř.
7. Pokračujte ve vaření polévky na středním plameni k varu.
8. Když se polévka vaří, snižte teplotu a vařte dalších 5-7 minut.
9. Pak je polévka hotová!

Podávejte tuto polévku horkou a vychutnejte si její jedinečnou chuť a výhody pro vaše tělo. Špenát, houby a olivový olej jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Tato polévka je ideální pro ty, kteří dbají na své zdraví a hledají správnou a vyváženou stravu.

Originální polévka se špenátem a cherry

Pokud chcete připravit neobvyklou a lahodnou polévku, pak je vynikající volbou originální recept se špenátem a cherry. Tato polévka vás nejen nasytí, ale také dodá pokrmu jedinečnou chuť a chuť.

K přípravě originální polévky se špenátem a cherry budete potřebovat následující ingredience:

Chcete-li připravit polévku se špenátem a cherry, musíte nejprve oloupat a nakrájet cibuli a česnek. Poté je orestujte na olivovém oleji dozlatova. Do pánve přidejte špenát (předem omytý a najemno nakrájený) a cherry (najemno nakrájený). Pokračujte ve vaření směsi na středním ohni asi 5 minut, dokud se špenát nezredukuje.

Poté přidejte smetanu do pánve, promíchejte a nechte na ohni dalších 2-3 minuty. Nakonec osolte a polévku podle chuti opepřete. Hotovou polévku přendejte do talířů a podávejte horkou na stole.

Originální polévka se špenátem a cherry bude skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vyzkoušet neobvyklou kombinaci chutí. Krásná zelená barva polévky a sladkokyselá chuť Cherry z ní udělají skutečné kulinářské mistrovské dílo. Zkuste připravit tuto polévku a překvapte své blízké a hosty svým kulinářským uměním!

Vegetariánská polévka se špenátem a quinoou

Zde je recept na vegetariánskou polévku se špenátem a quinoou:

1. Brambory, mrkev a cibuli nakrájejte na střední kostky.
2. V hrnci rozehřejte malé množství oleje a orestujte cibuli dozlatova.
3. Přidejte brambory a mrkev do hrnce a vařte je spolu s cibulí několik minut.
4. Poté přidejte quinoa a zeleninový vývar do hrnce. Polévku přiveďte k varu a vařte 15-20 minut, dokud nebude zelenina a quinoa hotová.
5. Přidejte špenát do polévky a vařte dalších 5-7 minut, dokud špenát mírně nezhnědne.
6. Polévku dochuťte solí, pepřem a jakýmkoli jiným kořením podle vaší chuti.
7. Podávejte horkou polévku s drobenkou nebo čerstvou petrželkou nahoře.

Tato vegetariánská polévka se špenátem a quinoou vás nasytí zdravými látkami a příjemně překvapí svou chutí. Je to ideální volba pro ty, kteří sledují své zdraví a chtějí vyzkoušet něco nového a originálního.

Vydatná polévka se špenátem a kuřecími prsíčky

Zde je recept, který vám pomůže připravit lahodnou a zdravou polévku se špenátem a kuřecími prsíčky:

• 500 g kuřecích prsou
• 200 g špenátu
• 1 litr kuřecího nebo zeleninového vývaru
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce rostlinného oleje
• sůl a pepř podle chuti

1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky.
2. V hrnci rozehřejte rostlinný olej a opečte na něm kuřecí prsa dozlatova.
3. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek, restujte ještě několik minut.
4. Přidejte vývar a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a polévku vařte na mírném ohni asi 15 minut.
5. Přidejte špenát do polévky a vařte další 2-3 minuty, dokud špenát nezhnědne.
6. Výslednou polévku rozmixujte mixérem nebo pomocí ponorného mixéru do hladka.
7. Polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Hotovou vydatnou polévku se špenátem a kuřecími prsíčky lze podávat horkou posypanou čerstvými bylinkami nebo s přídavkem zakysané smetany.

Rajčatová polévka se špenátem a lososem

K přípravě rajčatové polévky se špenátem a lososem budete potřebovat následující ingredience:

Kroky k přípravě rajčatové polévky se špenátem a lososem:

1. Nakrájejte cibuli a česnek.

2. Cibuli a česnek orestujte na olivovém oleji ve velkém hrnci.

3. Do hrnce přidejte drcená rajčata a zeleninový vývar, přiveďte k varu a vařte na středním plameni asi 10 minut.

4. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

5. Přidejte brambory do hrnce s polévkou a vařte dalších 10 minut.

6. Lososa nakrájejte na kousky.

7. Přidejte lososa do hrnce a vařte dalších 5 minut, dokud nejsou ryby hotové.

8. Do polévky přidejte čerstvý špenát a smetanu, promíchejte a zahřejte další 2-3 minuty.

9. Polévku podle chuti osolte a opepřete.

10. Hotovou polévku podávejte horkou. Při podávání můžete přidat strouhanku nebo čerstvou zeleninu.

Zkuste si připravit tuto vynikající rajčatovou polévku se špenátem a lososem a vychutnejte si její jedinečnou chuť a vůni! Je to skvělé jídlo pro ty, kteří dbají na své zdraví a snaží se jíst rozmanitě a chutně!