Mnozí milují pečení, ale příprava náročných a pracných dezertů může odradit i zkušené kuchaře. Existuje však mnoho receptů na jednoduché a chutné dorty, které lze připravit bez větších obtíží. V tomto článku přinášíme pět jednoduchých receptů, které vám pomohou připravit si nádherné DIY sladkosti doma.
1. Čokoládový dort
Pro tento jednoduchý recept budete potřebovat: vejce, cukr, mouku, kakao, máslo a hořkou čokoládu. Všechny ingredience je třeba dobře promíchat, dát do formy a péct v troubě. Hotový dort lze ozdobit čokoládovou polevou nebo čerstvými bobulemi.
2. Bobulový tvarohový koláč
K výrobě tohoto tvarohového koláče budete potřebovat sušenky, máslo, cukr, tvaroh, smetanu a bobule. Nejprve je třeba připravit základ ze sušenek a másla, poté smíchat tvaroh, cukr a smetanu. Hmotu položte na základ a dejte do lednice, dokud neztuhne. Na ozdobu tvarohového koláče můžete použít čerstvé bobule a mátové listy.
3. Mrkvový dort
Tento dort bude skvělou volbou pro milovníky kombinace sladkého a kořeněného. K vaření budete potřebovat vejce, mouku, cukr, škrob, mrkev, ořechy a koření. Nejprve je třeba rozmixovat mrkev a ořechy, poté smíchat se zbytkem ingrediencí a péct ve formě. Hotový dort lze ozdobit moučkovým cukrem nebo krémem na bázi smetany.
4. Ovocný koláč
Pokud máte rádi čerstvé ovoce, tento koláč se stane vaším oblíbeným dezertem. K přípravě koláče je třeba připravit těsto z vajec, mouky, cukru, másla a prášku do pečiva. Těsto je třeba dát do formy, navrch dát nakrájené ovoce a dát do trouby. Hotový koláč lze ozdobit moučkovým cukrem nebo polevou.
5. Klasický sváteční dort
Tento dort je skvělou volbou pro zvláštní příležitosti. K přípravě budete potřebovat vejce, cukr, mouku, kávu, kakao, máslo, smetanu a čokoládu. Nejprve si musíte připravit Piškotové těsto a poté ho nasáknout kávou. Poté musíte připravit čokoládový krém smícháním smetany, másla a čokolády. Dort vrstvěte: těsto, krém, těsto, krém atd. použijte krém na ozdobu dortu. Výsledek bude úžasný!
Recepty na chutné dorty!
1. Čokoládový dort"Murka"
- 200 gramů hořké čokolády
- 200 gramů másla
- 200 gramů cukru
- 4 vejce
- 200 gramů mouky
- Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni.
- Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Vejce rozšlehejte v samostatné misce a poté je přidejte do čokoládové směsi.
- Poté přidejte mouku a míchejte, dokud těsto nebude hladké.
- Těsto nalijte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30 až 40 minut.
2. Ovocný dort "ovocná duha"
- 300 gramů mouky
- 200 gramů másla
- 200 gramů cukru
- 4 vejce
- 200 gramů čerstvých bobulí (jahody, maliny, borůvky)
- 200 gramů šlehačky
- Vyšlehejte máslo s cukrem, dokud nebude hladké.
- Přidejte vejce, po jednom, a promíchejte.
- Postupně přidejte mouku a bobule a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40 až 50 minut.
- Dort ochlaďte a poté ozdobte šlehačkou a bobulemi.
3. Jemný dort "Tvarohový koláč"
- 300 gramů mouky
- 200 gramů másla
- 200 gramů cukru
- 4 vejce
- 200 gramů tvarohu
- 100 gramů rozinek
- Vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou hladké.
- Přidejte vejce, po jednom, a promíchejte.
- Postupně přidejte tvaroh a mouku a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Přidejte rozinky a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 50 až 60 minut.
4. Ovocný dort "slunečná nálada"
- 300 gramů mouky
- 200 gramů másla
- 200 gramů cukru
- 4 vejce
- 1 velké jablko
- 1 velká broskev
- 1 velký pomeranč
- Vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou hladké.
- Přidejte vejce, po jednom, a promíchejte.
- Postupně přidejte mouku a nakrájené ovoce a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40 až 50 minut.
5. Čokoládový karamelový dort "sladké potěšení"
- 200 gramů hořké čokolády
- 200 gramů másla
- 200 gramů cukru
- 4 vejce
- 200 gramů mouky
- 200 gramů karamelu
- Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni.
- Přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Vejce rozšlehejte v samostatné misce a poté je přidejte do čokoládové směsi.
- Poté přidejte mouku a míchejte, dokud těsto nebude hladké.
- Přidejte karamel a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30 až 40 minut.
Dort "Medovník": jednoduché a chutné
K výrobě medovicového dortu budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky mouky
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku medu
- 100 g másla
- 4 vejce
- 1 lžička sody
- 1 lžička octa
- 400 g zakysané smetany
- 200 g kondenzovaného mléka
- pudr na posypání
Pro přípravu těsta smíchejte mouku se sodou. V jiné nádobě rozpusťte máslo a smíchejte ho s medem. Přidejte vejce, cukr a ocet. Postupně vmíchejte mouku se sodou a důkladně promíchejte, abyste se vyhnuli hrudkám. Poté těsto rozdělte na 8-10 stejných dílů a každou vyválejte do tenké vrstvy.
Připravte krém na pomazání dortu: smíchejte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem.
Pečte každou plát těsta v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 5-7 minut, dozlatova. Po upečení přeneste náplasti těsta na talíř, každou vrstvu potřete krémem a naskládejte na sebe.
Hotový medovicový dort nechte několik hodin v lednici, aby se náplasti trochu namočily a změkly. Před podáváním dort posypte moučkovým cukrem.
Nyní si můžete vychutnat tento lahodný domácí dort s rodinou a přáteli.
Čokoládový dort s ořechy: rychle a bez problémů
- 200 g hořké čokolády;
- 200 g másla;
- 200 g cukru;
- 4 vejce;
- 150 g mouky;
- 100 g vlašských ořechů.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni spolu s máslem.
- Přidejte cukr a promíchejte.
- Oddělte bílky od žloutků a bílky ušlehejte, dokud nevznikne pěna.
- V jiné misce rozšlehejte žloutky a přidejte čokoládovou a máslovou směs. Promíchat.
- Přidejte mouku a vlašské ořechy, promíchejte.
- Přidejte rozšlehané bílky a jemně promíchejte.
- Těsto nalijte do formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30-40 minut.
- Dort nechte zcela vychladnout a ozdobte podle potřeby.
- Dobrou chuť!
Dort "Napoleon": klasika s příchutí dětství
K výrobě dortu Napoleon budete potřebovat následující ingredience:
Krok 1: Začněte přípravou těsta. Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Přidejte nakrájené máslo a šlehejte, dokud nebude směs vypadat jako strouhanka. V této době zředíme škrob v mléce a v dalším kroku vyšleháme cukr a vanilkový cukr. Promíchat.
Krok 2: Do mouky nalijte připravenou směs a rychle vypracujte těsto. Mělo by být měkké a pružné, ale nemělo by se lepit na ruce. Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do fólie a dejte na 30 minut do lednice.
Krok 3: Těsto rozdělte na 8-10 stejných dílů. Vyválejte tenké kruhy o průměru asi 20 cm.
Krok 4: Pánev zahřejte a držte na ní tenké kruhy těsta, dokud nezískají zlatavou barvu, a zkontrolujte, zda jsou hotové.
Krok 5: Krém připravte smícháním cukru a mléka v hrnci. Přidejte rozšlehané vejce a směs šlehejte do hustoty. Poté přidejte škrob a pokračujte v šlehání.
Krok 6: Začněte sbírat dort. Vrstvu těsta potřete krémem a opakujte, dokud nebudou použity všechny vrstvy. Hotový dort ozdobte moučkovým cukrem.
Váš lahodný dort Napoleon je připraven k podávání na stole. Vychutnejte si tento klasický dezert s příchutí dětství!
Dort" Cheesecake " bez pečení: snadný a chutný
| 300 gr | sušenky Oreo |
| 120 gr | máslo (roztavené) |
| 500 gr | tvarohový sýr (nejlépe použijte hustý tvaroh) |
| 300 gr | smetanový sýr |
| 150 gr | cukr |
| 250 gr | zakysaná smetana (minimálně 20% tuku) |
| 15 gr | želatina |
| 150 ml | voda (pokojová teplota) |
| 1 lžička l. | vanilkový extrakt |
| 1 citron | šťáva a kůra |
1. Sušenky Oreo rozdrťte na drobenku, přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.
2. Výslednou směs položte na dno pekáče a udusejte ji tak, aby vytvořila hustou vrstvu dortové základny.
3. Tvarohový a smetanový sýr dejte do velké mísy, přidejte cukr a šlehejte mixérem do hladka.
4. Želatinu rozpusťte ve 150 ml vody a nechte 15-20 minut bobtnat. Poté jej zahřejte ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí.
5. Do sýrové hmoty přidejte želatinovou směs a důkladně promíchejte.
6. Do sýrové směsi přidejte šťávu a citronovou kůru a vanilkový extrakt a znovu promíchejte.
7. Do sýrové směsi přidejte zakysanou smetanu a jemně šlehejte mixérem, dokud nebude hladká.
8. Výslednou směs nalijte na základ ze sušenek v pekáči.
9. Dort dejte na 2-3 hodiny do lednice (nejlépe přes noc), aby úplně ztuhl a byl pružný.
10. Pokud chcete, ozdobte dort čerstvými bobulemi nebo čokoládovými lupínky.
Dort "Cheesecake" bez pečení je hotový! Užijte si jeho jemnou a vydatnou chuť!