Makrela je lahodná a zdravá ryba bohatá na omega-3 mastné kyseliny. Je skvělý na vaření v troubě, zejména v alobalu s cibulí. Tento způsob vaření vám umožní zachovat veškerou jemnou chuť a chuť ryb a zároveň je šťavnatější a jemnější.
Příprava makrely v troubě ve fólii s cibulí je velmi jednoduchá. Budete potřebovat čerstvou makrelu, cibuli, sůl, pepř a trochu olivového oleje. Začněte tím, že rybu dobře opláchnete a osušíte papírovou utěrkou. Poté cibuli nakrájejte na tenké plátky, které poté potřete olivovým olejem.
Připravenou makrelu položte na kus alobalu lehce potřený olivovým olejem a posypte solí a pepřem. Poté položte cibuli na rybu, opatrně zabalte fólii, abyste vytvořili hustý sáček, a položte ji na plech předehřátý na 180 stupňů Celsia.
Recept na makrelu v troubě ve fólii s cibulí
K výrobě makrely v troubě ve fólii s cibulí budete potřebovat následující seznam ingrediencí:
- čerstvá makrela-2 kusy;
- cibule-1 velká;
- sůl-podle chuti;
- černý pepř-podle chuti;
- citronová šťáva-podle chuti;
- rostlinný olej-pro mazání fólie;
- zeleň je na ozdobu.
Návod na přípravu makrely v troubě ve fólii s cibulí:
- Začněte mytím a čištěním makrely.
- Osolte rybu a posypte ji černým pepřem.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Roztrhněte dostatečně velký kus fólie, který stačí na balení ryb.
- Fólii potřete rostlinným olejem.
- Makrelu položte na alobal a na něj půl cibule.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a rybu také s citronovou šťávou.
- Srolujte fólii, abyste vytvořili sáček a zavřete jeho okraje.
- Sáček makrely vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů na 30 až 40 minut.
- Po uvaření opatrně otevřete sáček a položte rybu na talíř.
- Makrelu podávejte horkou posypanou bylinkami na ozdobu.
S tak jednoduchým a chutným receptem budete moci makrelu připravit v alobalu s cibulí bez námahy. Vznikne šťavnatá a voňavá ryba, která bude určitě chutnat celé vaší rodině nebo hostům. Dobrou chuť!
Potřebné ingredience pro přípravu
- Makrela-2-3 kusy;
- Cibule-1 velká hlava;
- Fólie - pro zabalení ryb;
- Olivový olej - 2 lžíce;
- Citronová šťáva-z poloviny citronu;
- Sůl-podle chuti;
- Pepř-podle chuti;
- Bylinky (petržel nebo kopr) - na ozdobu.
K přípravě makrely v troubě ve fólii s cibulí budete potřebovat makrelu, cibuli, alobal, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a bylinky. Doporučuje se vybrat čerstvé a kvalitní ryby pro lepší chuť a výsledky. Mějte na paměti, že množství ingrediencí lze upravit podle vašich preferencí.
Příprava makrely v troubě ve fólii s cibulí: kroky a tipy
Krok 1: příprava ingrediencí
Před vařením makrely je nutné ryby důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, odstranit šupiny a zbavit se vnitřních orgánů. Poté makrelu osušte papírovou utěrkou a nakrájejte ji po celé délce, aby se marináda dobře vsákla do dužiny. Na marinádu smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Makrelu vložte do marinády a nechte 30 minut odležet.
Krok 2: Příprava fólie a cibule
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Cibuli připravte nakrájením na tenké kroužky. Rozdělte fólii na několik dostatečně velkých listů. Začněte jedním listem alobalu, na který položte cibuli, dochuťte ji solí, pepřem a sušenými bylinkami podle chuti.
Krok 3: zabalte do alobalu a pečte
Nakládanou makrelu položte na vrstvu cibule. Zbytek fóliových listů rozložte na vršek jako sáček a rybu a cibuli jemně zab Alte uvnitř fólie, aby se vytvořil vzduchotěsný sáček. Položte sáček na plech a vložte jej do trouby na 30 až 40 minut.
Krok 4: podávání a servírování
Po uvaření makrely v troubě vyjměte sáček a nechte jej 5-10 minut odležet, aby ryba vydržela. Poté alobal opatrně rozřízněte a vychutnejte si vůni a vůni čerstvé a šťavnaté makrely s cibulí. Tuto rybu můžete podávat s čerstvým špenátem a plátkem citronu.
Příprava makrely v alobalové troubě s cibulí je snadný a chutný způsob, jak si bez námahy vychutnat jemné ryby. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si jeho chuť s rodinou a přáteli!