Funchosa jsou tenké skleněné nudle, které lze bezpečně připsat klasickým asijským pokrmům. Skvěle se hodí k různým omáčkám a přísadám, takže jídlo je jemné a chutné.
K výrobě fungózy budete potřebovat následující ingredience:
Chcete-li připravit funchózu, postupujte podle následujících pokynů. Nejprve nalijte funchózu horkou vodou a nechte 10 minut odležet, aby změkla. Poté jemně sceďte a funchózu opláchněte studenou vodou.
Dále nakrájejte mrkev, cibuli a papriku na tenké proužky. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a zeleninu restujte doměkka. Podle chuti přidejte nadrobno nasekaný česnek, sójovou omáčku, sůl a papriku. Restujte se zeleninou ještě několik minut.
Poté přidejte na pánev měkkou funchózu a důkladně promíchejte. Pokračujte ve vaření za stálého míchání asi 5 minut, aby se všechny ingredience dobře spojily a nasákly chutí omáčky.
Vaše lahodná funchóza je hotová! Pokrm podávejte horký a ozdobte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!
Co je funchóza a k čemu se používá
Funchóza se často používá v pokrmech kombinovaných se zeleninou a masem, jako je wok nebo saláty. Může být také použit v polévkách, smažené rýži a dušených pokrmech. Funchóza má řadu užitečných vlastností-obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, stejně jako dietní vlákna, která příznivě ovlivňují trávicí systém. Je také skvělým zdrojem energie, což z něj dělá ideální jídlo na oběd nebo večeři.
Přínosy fungózy pro zdraví
Zde jsou některé z výhod funchózy:
- Bohatý zdroj vlákniny: Funchóza obsahuje značné množství vlákniny, která stimuluje trávicí systém a podporuje normalizaci střevní peristaltiky. Pravidelná konzumace funchózy pomáhá předcházet zácpě a podporuje zdravou střevní mikroflóru.
- Snížení hladiny cholesterolu: Vláknina obsažená v funchóze pomáhá snižovat špatný cholesterol v krvi, což snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
- Kontrola hladiny cukru v krvi: Fungóza je nízkokalorický produkt, který obsahuje malé množství sacharidů. Konzumace funchózy může pomoci udržet stabilní hladinu cukru v krvi, což je zvláště důležité pro lidi s cukrovkou nebo náchylností k ní.
- Obohacení těla o vitamíny a minerály: Funchóza obsahuje různé vitamíny a minerály, jako je vitamín B, železo a hořčík. Tyto živiny pomáhají udržovat normální fungování imunitního systému, poskytují energii a bojují proti únavě a slabosti.
Vzhledem k těmto výhodám může být funchóza začleněna do stravy jako užitečná a výživná složka. Všimněte si však množství oleje nebo soli použité při vaření, abyste se vyhnuli přebytečným kaloriím a neuspokojení nutričních potřeb.
Seznam ingrediencí pro přípravu funchózy
Základní ingredience:
- Funchóza-100 g
- Žampiony-200 g
- Mrkev-1 ks
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
- Sójová omáčka - 2 lžíce. l
- Ocet - 2 lžíce. l.
- Cukr-1 lžička.
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
Podle potřeby můžete přidat následující přísady:
- Krevety-100 g
- Hovězí maso-150 g
- Kuře - 150 g
- Paprika-1 ks.
- Sezamový olej - 1 polévková lžíce. l.
- Chilli papričky-podle chuti
Nyní, když máte veškerý seznam ingrediencí, které potřebujete, jste připraveni začít připravovat lahodnou funchózu!
Základní ingredience
K výrobě fungózy budete potřebovat následující základní ingredience:
- Funchóza - 200 gramů;
- Kuřecí filet - 300 gramů;
- Mrkev-1 kus;
- Cibule-1 kus;
- Česnek - 2 stroužky;
- Sójová omáčka - 2 lžíce;
- Rostlinný olej - 2 lžíce;
- Sůl-podle chuti;
- Pepř-podle chuti.
Další ingredience
Kromě základních ingrediencí budete k výrobě lahodné fungózy potřebovat následující potraviny:
Mrkev lze nakrájet na tenké proužky nebo nastrouhat na hrubém struhadle. Papriky by měly být oloupány ze semínek a nakrájeny na tenké proužky. Česnek je nejlepší nasekat pomocí drtiče česneku nebo Drtiče. Před podáváním ozdobte funchózu čerstvou a jemně nasekanou jarní cibulkou - to dodá pokrmu chuť a živost.