Brokolice - je to velmi zdravý a chutný druh zeleniny, která se aktivně používá při vaření. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, takže ho na svých pozemcích pěstuje mnoho zahradníků. V tomto článku vám řekneme, jak získat dobrou úrodu brokolice na vaší zahradě.
Prvním krokem při pěstování brokolice je výběr správného času na výsadbu. Nejlepší čas na výsev brokolice je jaro nebo podzim. Na jaře se zasejí rané odrůdy brokolice a na podzim pozdní odrůdy. Pokud je počasí na jaře nestabilní, můžete sazenice nejprve pěstovat v květináčích nebo nádobách a poté je přesadit do půdy.
Pro úspěšné pěstování brokolice je třeba vytvořit optimální podmínky. Preferuje slunná místa s volnou úrodnou půdou a dobrou zásobou vlhkosti. Před výsevem se doporučuje přidat organické hnojivo do půdy. Je také důležité zajistit dobré drenážní zařízení, aby se zabránilo stagnaci vody a hnilobě kořenů.
Pravidelná péče o rostliny je zárukou úspěšné sklizně. Brokolice by měla být pravidelně zalévána, zejména v období sucha. Netoleruje podmáčení, takže je důležité udržovat mírnou úroveň vlhkosti půdy. Doporučuje se také provádět pletí a kypření půdy, aby se zabránilo soutěži plevelů o živiny. Pokud se vyskytnou škůdci, jako je housenka bělokorá nebo bleška brokolice, je třeba přijmout opatření k jejich kontrole pomocí způsobů šetrných k životnímu prostředí.
Jak pěstovat brokolici na zahradě: termíny, podmínky, péče
- Výběr odrůd a příprava půdy: Před výsevem brokolice je nutné zvolit vhodnou odrůdu s ohledem na klimatické podmínky ve vaší oblasti. Brokolice preferuje slunné místo s volnou, úrodnou půdou bohatou na organickou hmotu. Před výsevem se doporučuje připravit půdu hnojením kompostem nebo humusem.
- Výsev brokolice: Semena brokolice lze zasít přímo do venkovní půdy nebo začít s pěstováním sazenic. Pro výsev sazenic je nutné zvolit zeminu složenou z úrodné půdy a humusu. Semena by měla být zaseta do hloubky asi 1,5 cm a utlumena půda nad nimi. Po výsevu je třeba sazenice zalévat a chránit před chladem.
- Péče o brokolici: Je důležité brokolici pravidelně zalévat, zejména v období zrání hlav, aby se zabránilo vysychání půdy. Rostlina také potřebuje uvolnit půdu a odstranit plevel. Doporučuje se pravidelně krmit brokolici organickými hnojivy nebo speciálními minerálními hnojivy, aby se zvýšil výnos.
- Sklizeň: Brokolice je připravena ke sklizni, když hlavy dosahují průměru asi 10-15 cm a mají tmavě zelenou barvu. Měly by být těsné a kompaktní. Chcete-li sklízet brokolici, doporučuje se použít ostré nůžky odříznutím hlavy spolu s krátkým stonkem.
Pěstování brokolice na zahradě může být překvapivě jednoduchý a zábavný proces. Podle výše uvedených tipů můžete získat lahodnou a zdravou úrodu čerstvé brokolice přímo z vaší vlastní zahrady.
Příprava půdy a výsadba brokolice
Před výsadbou brokolice je třeba dobře připravit půdu. Odstraňte veškerý plevel a kameny a vykopejte půdu do hloubky asi 15 cm. Přidejte trochu kompostu nebo humusu, abyste obohatili půdu o organickou hmotu.
Semena brokolice by měla být zaseta do hloubky asi 1 cm. umístěte semena asi 30-40 cm od sebe. Poté zakryjte výsadbu tenkou vrstvou půdy a trochu ji přitlačte.
Po výsadbě rostlin se doporučuje dobře zalévat záhon. Udržujte půdu vlhkou, ale vyhněte se přemokření, abyste nezpůsobili hnilobu kořenů. Rostliny pravidelně zalévejte po celou dobu jejich pěstování.
Věnujte pozornost také péči o půdu. Pravidelně ji uvolňujte, abyste zajistili dobrou cirkulaci vzduchu a dostupnost živin pro kořeny. Odstraňte plevel a hnojte rostliny hnojivy bohatými na dusík.
Při dodržení všech těchto podmínek a pravidelné péči můžete na své zahradě získat bohatou úrodu chutné a zdravé brokolice.
Podmínky pro pěstování brokolice na zahradě
Pro úspěšné pěstování brokolice na zahradě je nutné vytvořit určité podmínky, které umožní rostlině rozvíjet se a produkovat dobrou úrodu.
Světlo. Brokolice potřebuje jasné světlo pro normální vývoj. Vyberte si proto místo, kde bude během dne dostatek slunečního světla. Pokud máte na zahradě stinné oblasti, je lepší zvolit jiné místo pro pěstování.
Teplota. Brokolice dobře roste při teplotách mezi 18 a 23 stupni Celsia. Rostlina by však měla být vysazena koncem jara nebo začátkem léta, kdy minimální teplota neklesá pod 10 stupňů.
Půda. Brokolice preferuje volné, dobře odvodněné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Hnojení organickými látkami před výsadbou může rostlině pomoci získat dostatek živin.
Zavlažování. Je důležité sledovat pravidelné zalévání rostlin, zejména v období suchého počasí. Brokolice potřebuje neustálou vlhkost, aby se zabránilo vysychání půdy.
Čištění plevele. Pravidelně uklízejte plevel kolem rostlin brokolice, aby nekonkurovaly výživě a vodě.
Může vás také zajímat článek o péči o brokolici.