Mangal je nedílnou součástí letní dovolené, kdy si můžete vychutnat přípravu chutných kebabů pod širým nebem. Aby byla atmosféra ještě útulnější a cítila se jako skutečný šéfkuchař, nic se nevyrovná kutilskému mangalu.
Postavit si Mangal sami není těžké, zvláště pokud máte podrobné pokyny krok za krokem. V tomto článku vám řekneme, jak si vyrobit vlastní Mangal bez velkého úsilí a velkých nákladů. Potřebné materiály a nástroje lze snadno zakoupit a proces sestavení vám zabere jen několik hodin.
Prvním krokem při stavbě mangalu je výběr vhodného místa pro jeho instalaci. Nejlepší je zvolit otevřený prostor na místě, kde není suchá vegetace a je zajištěno dobré větrání. Je důležité vzít v úvahu rozměry mangalu a jeho bezpečné umístění před jinými stavbami.
Po výběru místa byste měli začít připravovat základy pro Mangal. K tomu je nutné vyrovnat povrch země, vyčistit ji od kamenů a kořenů. Přírodní základnu pak můžete připravit pomocí písku nebo keramzitu.
Jak postavit Mangal vlastníma rukama?
V této sekci vám řekneme, jak postavit Mangal s vlastními rukama. Pokud máte touhu trávit čas v přírodě, vařit chutné jídlo venku a pozvat přátele na grilování, pak je vybudování vlastního mangalu skvělým řešením.
Pro začátek budete potřebovat následující materiály:
| Kovové rohy | Kovové síťované plátno | Kovové kolíky | Kovové desky |
| Cihla | Tmel | Základní nátěr | Písek |
Zde je podrobný návod na stavbu mangalu:
- Vyberte si místo, kde chcete postavit Mangal. Ujistěte se, že je to bezpečné místo, kde není suchá vegetace a možnost požáru.
- Vytvořte základ pro Mangal. Chcete-li to provést, spusťte jámu a naplňte ji zeminou a pískem. Poté nalijte cement.
- Umístěte rohy tak, aby vytvořily obdélníkový tvar mangalu.
- Připevněte kovovou síťovinu k rohům pomocí svařování nebo kovových upevňovacích prvků.
- Umístěte kovové desky do rohů pomocí samořezných nebo svařovacích šroubů.
- Umístěte cihly kolem mangalu, abyste vytvořili stěny a ochranu před větrem.
- Umístěte kovové kolíky kolem mangalu, abyste mohli zavěsit kotel na přípravu kebabu.
- Zkontrolujte pevnost konstrukční konstrukce a ujistěte se, že jsou všechny prvky dobře zajištěny.
Hotovo! Nyní máte svůj vlastní Mangal, který můžete použít k přípravě lahodného jídla v přírodě. Nezapomeňte zajistit dostatek uhlí nebo dřeva k vytvoření ohně a vaření.
Krok 1: příprava potřebných materiálů
Než začnete stavět Mangal, musíte připravit všechny potřebné materiály. Budete potřebovat:
- Cihly nebo obkladové bloky. Pro vnitřní základnu mangalu se doporučuje použít šamotovou desku, aby byla zajištěna jeho trvanlivost a odolnost vůči vysokým teplotám.
- Cement na zdění cihel nebo montážní lepidlo na bloky. Věnujte pozornost výběru lepicí směsi, aby splňovala provozní podmínky mangalu.
- Kovový profil nebo roh pro kovový rám mangalu.
- Kovový plech pro výrobu krytu a dalších prvků.
- Kovové grily.
- Nástroje: cihlové kleště, stěrka, šroubovák, passaty, kladivo, skvělý nůž, pravidlo, měřicí páska.
- Ochranné prostředky: rukavice, maska, ochranné brýle.
Ujistěte se, že máte všechny potřebné materiály před zahájením stavby mangalu. To vám ušetří čas a zjednoduší proces.