Dietní placičky jsou chutné a zdravé jídlo, které lze připravit v troubě na protvinu. Jsou skvělou alternativou k běžným smaženým placičkám, protože obsahují méně tuku a kalorií, ale zároveň jim nechybí chuť a chuť k jídlu. V tomto článku vám řekneme, jak připravit šťavnaté kuřecí řízky, které si vaše rodina určitě zamiluje a budou dobré pro vaše zdraví.
K přípravě dietních placiček budete potřebovat následující ingredience: kuřecí filet, vejce, strouhanku, mléko, sůl, pepř, bylinky. Kuřecí filet se doporučuje užívat bez kůže a tuku, abyste získali dietnější variantu placiček. Strouhanku lze nahradit celozrnným chlebem, který je předem suchý a rozdrcený v mixéru. Místo mléka můžete použít nízkotučný jogurt nebo kefír.
Než začnete připravovat mleté maso, musíte maso důkladně opláchnout pod studenou vodou a osušit ubrouskem. Poté by měl být rozdrcen na konzistenci mletého masa. To lze provést mlýnkem na maso nebo mixérem. Poté je třeba do mletého masa přidat vejce, sůl, pepř a mléko. Všechny ingredience musí být dobře promíchány, aby se vytvořila hladká hmota. Pokud chcete, můžete přidat drcenou zeleninu podle vaší chuti.
Recept na dietní placičky v troubě
Ingredience:
- 500 g kuřecích filetů bez kůže a kostí;
- 1 malá cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce;
- 3 lžíce strouhanky;
- 1 lžíce bylinek (petržel, kopr, bazalka);
- sůl a pepř podle chuti.
Pokyny:
- Připravte si kuřecí řízek odstraněním kůže a kostí z něj. Filety nakrájejte najemno nožem nebo je nasekejte v mlýnku na maso.
- Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
- Ve velké míse smíchejte nakrájené filety, cibuli, česnek, vejce a strouhanku. Přidejte bylinky a koření podle chuti.
- Všechny ingredience dobře promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Z výsledné hmoty vytvarujte placičky a položte je na plech předem pokrytý pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia a pečte placičky 20-25 minut, otočte je na polovinu času.
- Hotové placičky by měly být šťavnaté a zlaté.
Dietní placičky podávejte v troubě na protvinu se zeleninovou přílohou nebo salátem. Dobrou chuť!
Šťavnaté kuřecí řízky na protwinu
K přípravě šťavnatých placiček budete potřebovat kuřecí prsa, cibuli, bylinky, česnek, vejce, strouhanku a koření podle chuti. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a přelijte mlýnkem na maso nebo mixérem. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a bylinky. Všechny ingredience dobře promíchejte. Vmíchejte vejce a znovu promíchejte. Podle potřeby můžete přidat sůl, pepř nebo jiné koření.
Chcete-li vytvořit šťavnaté kotlety, použijte protvinu. Předehřejte troubu na 180 stupňů a potřete protvinou s placičkami. Vařte je 20-30 minut, každou placku otočte po 10 minutách vaření. Výsledkem je, že získáte šťavnaté, voňavé a zdravé kuřecí placičky, které můžete podávat ke přílohě nebo zelenině k večeři.
Šťavnaté kuřecí řízky na protwinu jsou skvělým pokrmem pro ty, kteří sledují své jídlo a chtějí jíst něco chutného a zdravého. Dopřejte sobě a svým blízkým tento jednoduchý a chutný recept!