Jablečné povidlo je aromatická a lahodná pochoutka, kterou si můžete rychle a snadno připravit doma. Dnes vám řekneme, jak správně uvařit tento džem z jablek z krabice, aby byl co nejlepší chutí a konzistencí.
Prvním krokem při přípravě jablečného povidla bude výběr správných jablek. Nejlepší je použít kyselá jablka, jako je Antonovka nebo Semerenko. Jsou skvělé pro džem, protože mu dodávají vhodnou kyselinu a chuť.
Jakmile jsou jablka vybrána, je třeba je umýt, vyčistit od slupek a semen a nakrájet na malé kousky. Jablka pak můžete dát do velkého hrnce a přidat trochu vody, aby se nepřipálila.
Jakmile jsou jablka uvařená a měkká, je třeba je rozmačkat vidličkou nebo použít mixér, abyste získali hladké pyré. Do rozmačkaných jablek pak musíte přidat cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu. Správné množství cukru a citronové šťávy závisí na preferencích kyseliny a sladkosti džemu, takže je lze přidat podle chuti.
Jakmile jsou všechny ingredience přidány, jablečné povidlo se musí vařit na mírném ohni a pravidelně míchat, aby se nepřipálilo. Pokud chcete, můžete přidat trochu skořice nebo jiného koření, které dodá džemu extra chuť a chuť.
S jablečným povidlo podle tohoto jednoduchého receptu získáte lahodnou a zdravou domácí pochoutku, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku. Zkuste si ho uvařit sami-je to velmi jednoduché a zajímavé!
Jak vařit jablečný povidlo z krabice
1. Otevřete krabici jablečného povidla a vložte ji do hrnce. Ujistěte se, že je dostatečně čerstvé a nevypršelo datum expirace.
2. Přidejte do hrnce trochu vody, aby se jablečné povidlo nedotýkalo dna a nepřipálilo. Množství vody závisí na požadované konzistenci povidla: pokud chcete hustší, přidejte méně vody, pokud dáváte přednost tekutějšímu povidlu, přidejte více.
3. Zapněte střední teplotu a povidlo postupně zahřívejte za občasného míchání dřevěnou lžící. To pomůže rovnoměrně rozložit teplo a vyhnout se spálení.
4. Když se povidlo začne zahřívat, přidejte podle chuti trochu cukru. Pokud dáváte přednost méně sladkému povidlo, nemusíte cukr vůbec přidávat.
5. Pokračujte ve vaření povidla na středním plameni a občas ho míchejte, dokud nebude hustý a karamelový odstín. Všimněte si, že povidlo bude po vychladnutí i nadále houstnout, takže ho na sporáku nevysušujte.
6. Když povidlo dosáhne požadované konzistence, vyjměte pánev z ohně a nechte ji 10-15 minut vychladnout.
7. Vychladlé povidla nalijte do skleněných nádob a zakryjte je víčky. Jablečné povidlo skladujte v lednici.
Hotové jablečné povidlo je skvělé pro přidání do pečiva, snídaní nebo dezertů. Jeho chuť si můžete vychutnat přímo ze sklenice nebo ji použít v různých kulinářských experimentech.
Recepty a tipy
Recept 1: klasické jablečné povidlo
- 2 kg jablek;
- 300 g cukru;
- 1 šálek vody;
- šťáva z 1/2 citronu;
- 1 vanilkový lusk (volitelně).
- Jablka omyjeme, oloupeme a osolíme, nakrájíme na kousky.
- Do hrnce dáme jablka, přidáme cukr, vodu a šťávu z citronu.
- Hrnec dejte na střední teplotu a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 1 hodinu za občasného míchání.
- Pokud chcete, můžete v posledních 5 minutách vaření přidat obsah vanilkového lusku pro extra chuť.
- Hotové povidla přendáme do sterilních skleněných nádob a uzavřeme víčky. Uchovávejte v chladničce.
Recept 2: jablečně hnědé povidlo
Pro milovníky voňavé skořice nabízíme variantu jablečného povidla s přidáním tohoto koření.
- 2 kg jablek;
- 500 g hnědého cukru;
- šťáva z 1 citronu;
- 1 lžička skořice v prášku.
- Jablka omyjeme, oloupeme a osolíme, nakrájíme na malé kousky.
- Ve velkém hrnci smíchejte jablka, hnědý cukr, citronovou šťávu a skořici.
- Hrnec dejte na střední teplotu a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 1,5 hodiny za občasného míchání.
- Zatímco se povidlo vaří, připravte sterilní sklenice.
- Po uvaření přeneste povidlo do sklenic a nechte vychladnout. Uchovávejte v lednici.
Povidlo lze použít jako náplň do koláčů, muffinů a jablečných rohlíků, ale také jako samostatný dezert nebo přidání do jogurtu a toastů. Dobrou chuť!
Jednoduchý a rychlý recept na jablečný povidle z krabice
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- Jablko z krabice - jedna krabice.
- Voda - uvedené množství na obalu
- Cukr - podle chuti (volitelné)
Zde jsou kroky, které musíte provést:
- Otevřete balíček jablečného povidla a nalijte jej do hrnce.
- Přidejte uvedené množství vody a promíchejte. Pokud chcete přidat sladkosti, můžete během této doby přidat trochu cukru.
- Hrnec dejte na střední teplotu a za občasného míchání přiveďte povidlo k varu.
- Jakmile se povidlo vaří, snižte teplotu na minimum a vařte ho asi 10-15 minut, nebo dokud nezhoustne na správnou konzistenci. Občas míchejte, abyste se vyhnuli spálení.
- Když povidlo dosáhne požadované konzistence, vyjměte pánev z ohně a nechte vychladnout.
- Hotové jablečné povidlo nalijte do sterilizovaných sklenic a zakryjte je víčky.
To je všechno! Nyní máte domácí jablečné povidlo vyrobené v několika jednoduchých krocích. Můžete jej použít jako náplň do koláčů a placiček, přidat do jogurtů nebo jen namazat na chléb. Dobrou chuť!
K přípravě budete potřebovat:
2. Vařená voda-1 šálek.
3. Cukr-podle chuti.
4. Citronová šťáva-dle libosti.
5. Koření (skořice, hřebíček, zázvor) pro dochucení - volitelně.
6. Hrnec se silným dnem na vaření povidla.
7. Dřevěná lžíce nebo míchací metla.
8. Sterilizované sklenice s víčky pro uložení hotového produktu.
9. Spolehlivý kryt nebo fólie pro utěsnění plechovek.
10. Velká nádoba nebo tác na chlazení plechovek.
Jak připravit voňavé jablečné povidlo s přísadami
Pro začátek doporučuji používat kvalitní a čerstvá jablka. Měly by být sladké a jemné, aby vaše jídlo bylo chutné a voňavé.
| Recept | Aditivu |
|---|---|
| Jablečný povidlo se skořicí | Do jablečného povidla přidejte půl lžičky mleté skořice. To dodá vašemu povidlu teplou a lahodnou chuť. |
| Jablečný povidlo se zázvorem | Do jablečného povidlo přidejte malé množství čerstvého nebo mletého zázvoru. To dodá vašemu povidlu pikantní a trochu pikantní chuť. |
| Jablečné povidlo s vanilkou | Do jablečného povidlo přidejte několik kapek vanilkového extraktu nebo polovinu vanilkového lusku. Dodá vašemu povidlu jemnou a sladkou chuť. |
Vyberte si jeden z receptů nebo zkuste připravit každou možnost střídavě, abyste našli svou oblíbenou chuť. Nezapomeňte během vaření míchat povidlo, aby se nepřipálilo. Hotové jablečné povidlo lze skladovat ve skleněných nádobách na chladném a suchém místě.
Vychutnejte si chutnou a lahodnou jablečnou povidlu s doplňky! Dobrou chuť!