Krůta je skvělou volbou pro přípravu slavnostní večeře nebo oběda. Je to maso s nízkým obsahem tuku, které má jemnou chuť a šťavnatost. Dnes se s vámi podělíme o několik jednoduchých a rychlých receptů na krůtu, které vám umožní vychutnat si toto chutné jídlo bez zbytečného času a námahy.
Prvním receptem je pečená krůta s pomerančem a rozmarýnem. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat krůtu, pomeranče, čerstvý rozmarýn, sůl, pepř a olivový olej. Krůtu nejprve opláchněte, osušte ubrouskem a osolte venku i uvnitř. Položte ji na plech, pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut. Poté maso posypte nakrájenými plátky pomeranče a rozmarýnem, pokapejte olivovým olejem a vložte do trouby na dalších 40 minut. Získáte chutné a šťavnaté maso, které je ideální pro sváteční stůl.
Dalším jednoduchým a rychlým receptem je krůtí guláš se zeleninou. Budete potřebovat krůtu, cibuli, mrkev, papriku, rajčata, sůl, pepř, kmín a zeleninu. Krůtu nakrájejte na kousky a opečte na pánvi dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev a pepř, vše společně dusíme do měkka. Pak vložte nakrájená rajčata, osolte, opepřete, přidejte kmín a bylinky. Vařte pod uzavřeným víkem 30 minut. Toto jídlo je skvělé pro ty, kteří sledují postavu, protože je prakticky bez tuku.
Použijte naše krůtí recepty a budete překvapeni, jak chutné a snadné je toto maso připravit. Užijte si zdravé a šťavnaté jídlo s rodinou a blízkými!
Grilovaný krocan: perfektní piknikové jídlo
- 1 celá krůta;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 2 lžičky soli;
- 1 lžička černého mletého pepře;
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu.
Před zahájením vaření je třeba krůtu marinovat. K tomu smíchejte olivový olej, sůl, pepř a rozmarýn v misce. Přidejte krůtu do marinády a nechte několik hodin nebo lépe přes noc, aby se maso nasáklo vůněmi.
Po marinování rozpalte gril a užijte si přírodu v očekávání lahodného jídla. Vyjměte krůtu z marinády a začněte vařit. Umístěte krůtu na gril a pečte asi 3-4 hodiny nebo dokud nedosáhnete vnitřní teploty 75°C. Nezapomeňte krocana čas od času otočit, aby se rovnoměrně smažil.
Hotovou krůtu vyjměte z grilu a nechte několik minut odpočívat, aby si maso odpočinulo. Poté nakrájejte na porce a podávejte ke stolu. Grilované krůtí maso se bude skvěle kombinovat s čerstvou zeleninou a omáčkou na bázi jogurtu nebo hořčice.
Grilovaný krocan je skvělé jídlo, které si vychutnají všichni účastníci pikniku. Jídlo se připravuje rychle a snadno a výsledek vás potěší svým chutným vzhledem a jedinečnou chutí. Zkuste grilovat krocana na příštím pikniku a získejte nové živé zážitky!
Šťavnatý krůta v troubě: jednoduchý a chutný recept
Ingredience:
- 1 krocan (asi 3-4 kg)
- 100 g másla
- sůl a pepř podle chuti
- různé koření (volitelně)
Zapněte troubu a předehřejte ji na 180 stupňů. Krůtu připravte tak, že ji ze všech stran potřete máslem. Nezapomeňte masírovat olej uvnitř ptačí dutiny.
Osolte a podle chuti opepřete krůtu. Pokud chcete, můžete přidat různé koření, jako je rozmarýn, tymián nebo paprika.
Položte krůtu na plech a vložte ji do předehřáté trouby. Vařte 20 minut na 1 kg krůtí hmoty. Takže pro krůtu vážící asi 3-4 kg budete muset vařit asi 1 hodinu a 20 minut.
Půl hodiny po zahájení přípravy krůty ji otočte na druhou stranu. To pomůže, aby byla rovnoměrně propečená ze všech stran.
Zkontrolujte připravenost krůty pomocí teploměru na maso. Teplota uvnitř ptáka by se měla pohybovat kolem 75 stupňů pro prsa a 82 stupňů pro nohy a boky.
Když je krůta hotová, vyjměte ji z trouby a nechte ji asi 15 minut odpočívat. Poté ji nakrájejte na porce a podávejte ke stolu.
Dobrou chuť! Jsme si jisti, že tento jednoduchý recept na vaření krůty v troubě si zamilujete vy a vaši blízcí. Bude to chutné, zdravé a velmi šťavnaté!
Krůta ve smetanové omáčce: vynikající jídlo pro libové dny
K výrobě krůty ve smetanové omáčce budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g krůty;
- 200 ml smetany;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- Sůl a pepř podle chuti;
- Rostlinný olej na smažení.
Pro začátek nakrájejte krůtu na malé kousky. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a opečte krůtu dozlatova ze všech stran. Vyjměte maso z pánve a odložte stranou.
Ve stejné pánvi přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Smažte do měkka.
Přidejte smetanu do pánve s cibulí a česnekem. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte na středním ohni asi 3-5 minut, dokud omáčka nebude hustá a chutná.
Poté vraťte krůtu do pánve se smetanovou omáčkou. Osolte a opepřete podle chuti. Vařte na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud není krůta zcela uvařená a omáčka se neucpává masem.
Krůtu podávejte ve smetanové omáčce horké, s čerstvou zeleninou nebo přílohou dle vlastního výběru.
Na to je vaše vynikající jídlo pro libové dny připraveno! Dobrou chuť!
Pečený krůta se zeleninou: chutná a zdravá kombinace
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
- Celý krocan-1 kus;
- Mrkev - 3 kusy;
- Brambory - 6 kusů;
- Cibule - 2 hlavy;
- Česnek - 4 stroužky;
- Olivový olej - 4 lžíce;
- Sůl, pepř-podle chuti;
- Rozmarýn, tymián-podle chuti.
Začněte oloupáním a opláchnutím krůty. Poté ji osušte ubrouskem a osolte venku i uvnitř. Na náplň oloupejte a nakrájejte mrkev, cibuli a česnek. Poté k nim přidejte trochu rozmarýnu a tymiánu. Touto směsí naplňte krůtu.
Pro pečení Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si plech, na jehož dno položte nakrájené brambory. Navrch dejte zbytek zeleniny a přidejte olivový olej. Poté krůtu opatrně položte na zeleninu a pečte 2-3 hodiny. Krůtu pravidelně zalévejte šťávou, která se tvoří v plechu.
Když je pokrm hotový, vyjměte krůtu z trouby a nechte chvíli působit, aby se nasákla šťávou. Poté nakrájejte na porce a podávejte ke stolu. Vychutnejte si chuť a vůni tohoto chutného pečeného krůtího masa se zeleninou!
Krůta v sladkokyselé omáčce: originální recept s orientálním přízvukem
K výrobě krůty v sladkokyselé omáčce budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů krůty nakrájené na kousky;
- 2 lžíce sójové omáčky;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 2 lžíce rýžového octa;
- 2 lžíce kečupu;
- 2 lžíce hnědého cukru;
- 2 lžíce škrobu;
- 2 lžíce sezamového oleje;
- 1 cibule nakrájená na tenké plátky;
- 2 stroužky česneku, nasekané.
K výrobě omáčky budete potřebovat následující ingredience:
- 4 lžíce sójové omáčky;
- 2 lžíce medu;
- 2 lžíce másla;
- 1 lžíce hořčice;
- 1 lžíce Worcesterské omáčky;
- 1 lžíce teriyaki omáčky;
- 2 lžíce škrobu zředěného v 1/4 šálku studené vody.
Chcete-li vařit krůtu v sladkokyselé omáčce:
1. Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, rýžový ocet, kečup, hnědý cukr, škrob a sezamový olej.
2. Přidejte nakrájenou krůtu do omáčky a nechte 15-20 minut marinovat.
3. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a orestujte cibuli a česnek dozlatova.
4. Do pánve přidejte marinovaného krocana a restujte doměkka.
5. V samostatném hrnci smíchejte sójovou omáčku, med, máslo, hořčici, worcesterskou omáčku, teriyaki omáčku a škrob s vodou.
6. Postupně přidávejte omáčku k krůtě za stálého míchání a vařte, dokud nezhoustne.
7. Krůta v sladkokyselé omáčce je hotová! Pokrm podávejte horký a navrch posypte sezamem.
Toto originální jídlo s orientálním přízvukem je skvělou ozdobou vašeho svátečního stolu! Recept je jednoduchý na přípravu a výsledek vás potěší svou jedinečnou chutí. Vychutnejte si šťavnatost a vůni krůty ve sladkokyselé omáčce ve společnosti svých blízkých a přátel!
Krůta plněná zeleninou: lehké a vydatné jídlo pro celou rodinu
K přípravě plněného krůtího masa se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
- 1 kg krůty;
- 2 střední mrkve;
- 1 velká cibule;
- 1 červená paprika;
- 2 lžíce olivového oleje;
- sůl a pepř podle chuti.
Začneme s přípravou:
- Připravte krůtu, opláchněte ji pod studenou vodou a osušte kuchyňským papírem.
- Mrkev, cibuli a papriku nakrájejte na kostičky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a zeleninu restujte do měkka. Osolte a opepřete podle chuti.
- Krůtu naplňte hotovou zeleninou a zašijte nebo vyplňte otvory speciálními bramborovými koulemi.
- Krůtu položte na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
- Krůtu pečte 2-2, 5 hodin, dokud nebude maso šťavnaté a plné chuti zeleniny.
- Krůtu plněnou zeleninou podávejte horkou s oblíbenou přílohou nebo čerstvým salátem.