Celerová šťáva – je to jeden z nejzdravějších nápojů, které si můžete připravit doma. Má mnoho užitečných vlastností a pomáhá udržovat normální fungování těla. Ne každému je však k dispozici speciální kuchyňská technika – odšťavňovač. Ale nezoufejte! Můžete si připravit lahodnou a zdravou celerovou šťávu bez odšťavňovače.
Celerová šťáva je skutečným pokladem živin. Je bohatý na vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu. Šťáva se doporučuje používat k posílení imunitního systému, čištění těla, udržování krásy a mládí pokožky a normalizaci metabolismu a hmotnosti.
K výrobě celerové šťávy bez odšťavňovače budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí. Vezměte stonky celeru, předem je omyjte a osušte. Poté stonky nakrájejte na malé kousky. Pokud chcete co nejhladší šťávu, použijte mixér nebo mixér. Nakrájené stonky vložte do mixéru a šlehejte je do hladka. Poté musí být plech s hotovou šťávou nalit do sítka nebo jemnějšího sítka, aby se odstranily přebytečné kousky a vláknina.
Recept na domácí celerovou šťávu bez odšťavňovače
Ingredience:
| 2 stonky celeru |
| 1 šálek vody |
| 1 citron |
| Med podle chuti |
Pokyny:
- Stonky celeru důkladně omyjte a nakrájejte je na malé kousky.
- Pomocí mixéru nebo ponorného mixéru rozmixujte celer na pyré.
- Výsledné pyré vymačkejte přes gázu nebo tenké síto, abyste ze šťávy odstranili přebytečné kousky.
- Vymačkejte šťávu z citronu a přidejte ji do celerové šťávy.
- Pokud máte rádi sladkou chuť, přidejte do šťávy trochu medu podle chuti.
- Přidejte sklenici vody a dobře promíchejte.
- Celerová šťáva je připravena k použití!
Potřebné ingredience na džus:
1. Celer: 3-4 stonky celeru
2. Citronová šťáva: 1 citron (pro přidání svěžesti)
3. Voda: 1/2 šálku (na ředění šťávy)
4. Led: několik kostek (volitelně)
5. Med: podle chuti (pro sladkost, volitelně)
6. Lednička: pro chlazení šťávy před podáváním
Poznámka: Pokud nemáte citron, můžete použít limetku a také přidat pomerančový džus pro větší rozmanitost chuti.
Příprava celerové šťávy bez odšťavňovače:
Pokud nemáte odšťavňovač, nevadí! Celerovou šťávu lze připravit doma pomocí následujících nástrojů a metod:
1. Mixér: celer nakrájejte na malé kousky, poté jej vložte do mixéru a rozmixujte na pyré. Poté použijte gázu nebo síto k oddělení šťávy od zbytků vlákniny.
2. Mlýnek na maso: celer protáhněte mlýnkem na maso s nejmenším otvorem. Výslednou hmotu vložte do gázy nebo síta a vymačkejte z ní šťávu.
3. Vidlička a lžíce: celer nastrouhejte na jemném struhadle a poté jej vložte do gázy nebo síta. Pomocí vidličky nebo lžíce vymačkejte z celeru šťávu.
Bez ohledu na zvolenou metodu se doporučuje konzumovat celerovou šťávu hned po uvaření, aby se zachovaly všechny její užitečné vlastnosti. Nejlepší je pít džus ráno nalačno. Přidejte trochu citronové šťávy nebo máty, abyste zlepšili chuť a chlazení.
Pamatujte, že celerová šťáva může u některých lidí způsobit alergické reakce. Před použitím nového produktu se vždy poraďte se svým lékařem, zvláště pokud máte nějaké potravinové alergie nebo zažívací potíže.