Mangal je nedílnou součástí letní kulinářské zábavy. Bohužel však při smažení masa často dochází k problému nadměrného kouře, který může nejen zkazit chuť k jídlu, ale také vést k nepříjemným zdravotním následkům.
Jedním ze způsobů, jak se takovým problémům vyhnout, je použití komína pro Mangal. A i když je v obchodech spousta hotových modelů, můžete si je vyrobit vlastníma rukama s minimálními náklady.
V tomto článku se podíváme na jednoduchý návod s fotografiemi krok za krokem, který vám pomůže vytvořit komín pro Mangal sami. Ani si neuvědomujete, jak snadno a jednoduše lze tento úkol zvládnout!
Příprava na vytvoření komína pro Mangal
Než začnete vyrábět komín pro Mangal, musíte provést několik kroků přípravy.
Krok 1: Výběr materiálů
Před zahájením práce se rozhodněte o materiálech, ze kterých budete komín vyrábět. Nejoblíbenějšími možnostmi jsou Nerezová ocel a kovová síťovina.
Krok 2: Měření
Pomocí měřicí pásky určete rozměry mangalu, na kterém je plánováno použití komína. Změřte šířku a délku grilu mangalu a také výšku potrubí, kterým bude kouř odváděn.
Krok 3: Výpočet
Na základě získaných měření proveďte výpočty k určení množství a velikosti potřebných prvků komína. Vezměte v úvahu, že komín musí odpovídat velikosti mangalu, aby byl kouř efektivně shromažďován.
Krok 4: příprava nástrojů
Před zahájením práce si připravte potřebné nástroje a pomůcky. Budete potřebovat metr, nůžky na kov, kulatou pilu, svařovací stroj nebo speciální lepidlo na kov, pravítko, tužku a další nástroje, které se používají při práci s vybranými materiály.
Krok 5: Ochrana
Nezapomeňte na bezpečnostní opatření. Při práci s kovovými materiály používejte ochranné rukavice, masku a brýle. Pomohou předcházet možným zraněním a chránit oči před jiskrami a střepy.
Krok 6: měření a značení
Na vybraných materiálech proveďte potřebná měření a značení podle získaných výpočtů. To vám pomůže přesně provést následující kroky pro vytvoření komína.
Po dokončení všech těchto kroků jste připraveni začít s kutilským komínem.
Výběr materiálů a nástrojů
Než začnete vyrábět komín pro Mangal, musíte připravit všechny potřebné materiály a nástroje. To vám umožní ušetřit čas a vyhnout se neočekávaným problémům při provádění práce.
Zde je seznam základních materiálů, které budou potřeba k výrobě komína:
| Materiály | Počet |
|---|---|
| Kovová trubka o průměru 10 cm | 2 metry |
| Plech o tloušťce 2 mm | 0,5 metru čtverečních |
| Profilová trubka 4x4 cm | 1 metr |
| Kovové pletivo | 0,5 metru čtverečních |
| Upevňovací prvky (šrouby, šrouby, šrouby) | podle požadavků projektu |
Pro práci s materiály budou zapotřebí následující nástroje:
- Bulhar se speciálním kotoučem na kov
- Svařovací stroj nebo plynový hořák
- Vrtačka nebo vrtačka s kovovými vrtáky
- Sada nástrojů (šroubováky, klíče, passaty atd.)
- Pravítko nebo metr
- Fixa nebo tužka
- Svorky pro upevnění dílů během svařování
- Ochranná maska a rukavice
Nezapomeňte, že výběr materiálů a nástrojů se může lišit podle vašich individuálních požadavků a podmínek, takže výše uvedený seznam je pouze doporučením.