Mezi letní dobrodružství určitě patří příprava chutných jídel na pouličním mangalu. A co je lepšího, než si vychutnat šťavnatý kebab vyrobený vlastníma rukama? Pokud ještě nemáte Mangal nebo chcete upgradovat starý, pak vám stačí málo času a minimum materiálů na vytvoření vlastního mini mangalu na chalupě. V tomto podrobném návodu vám řekneme, jak si vyrobit vlastní Mangal, abyste si mohli vychutnat přípravu lahodných jídel na své chalupě.
Prvním krokem při vytváření mangalu je výběr vhodného materiálu. Nejlepší je použít cihlu, protože má vysokou tepelnou odolnost a odolnost. Cihlové mangaly také dokonale zadržují teplo a rovnoměrně jej distribuují po povrchu, což umožňuje přípravu pokrmů na různých úrovních. Budete potřebovat asi 50-60 cihel standardní velikosti.
Dalším krokem je vybudování základů pro váš mini Mangal. Začněte výběrem vhodného místa na vaší chalupě. Doporučuje se zvolit otevřené místo, kde není silný vítr. Poté zarovnejte zemi a určete rozměry budoucího mangalu. K označení hranic použijte lano a kolíky. Vykopejte jámu hlubokou asi 20-30 centimetrů a naplňte ji pískem nebo štěrkem, abyste vytvořili rovný povrch. Poté položte první řadu cihel kolem obvodu pomocí cementové malty, aby cihly zůstaly na svém místě.
Mini Mangal na chalupě: potřebné materiály
K vytvoření mini mangalu na chalupě budete potřebovat následující materiály:
- Kovové rohy a profily
- Kovové pletivo
- kovové plechy
- Šrouby, matice a šrouby
- Kovové lano nebo řetěz
- Hadice pro přívod plynu
- Ventil pro regulaci přívodu plynu
- Kovový Kruhový hořák
- Kovová grilovací mřížka
- Kovová krabice na uhlí nebo dřevo
Při výběru věnujte pozornost kvalitě materiálů. Musí být vysoce kvalitní, aby byla zaručena bezpečnost a trvanlivost mini mangalu.
Návod na výrobu mangalu
Krok 1: příprava materiálů
K výrobě mini mangalu budete potřebovat následující materiály:
- Litinová mřížka-1 kus
- Kovový plech-1 kus
- Drát-pro připojení dílů
- Cihly-12 kusů
- Cement nebo hlína - pro pokládku cihel
Krok 2: příprava nástrojů
K práci potřebujete následující nástroje:
- Krumpáč-pro přípravu místa pod Mangalem
- Kladivo-pro pokládku cihel
- Pilník-pro zpracování plechu
- Kleště - pro práci s drátem
- Stavební úroveň-pro správnou pokládku cihel
Krok 3: vytvoření základu
Najděte si vhodné místo na chalupě a připravte půdu pomocí krumpáče. Vytvořte podložku asi 1 metr dlouhou a 40 centimetrů širokou.
Pokládejte cihly po obvodu podložky pomocí cementu nebo hlíny jako pojiva. Použijte stavební úroveň, abyste se ujistili, že jsou cihly položeny rovně a vodorovně.
Krok 4: vytvoření základny
Vytvořte základnu mřížky pomocí plechu. Odřízněte jej na požadovanou velikost pomocí pilníku a pomocí drátu jej připevněte na horní část cihel.
Krok 5: instalace mřížky
Položte litinovou mřížku na základnu a zajistěte ji drátem, abyste se ujistili, že se během používání nebude pohybovat.
Krok 6: Hotovo!
Váš mini Mangal na chalupě je připraven k použití! Přidejte uhlí nebo dřevo, zapalte a vychutnejte si přípravu lahodných pokrmů pod širým nebem.