Tvaroh - je to jedna z nejužitečnějších potravin pro naše tělo. Bílkoviny, vápník, vitamíny skupiny B a další stopové prvky z něj činí nepostradatelnou pro udržení zdraví. Ale co když ho prostě nebaví jíst "na Primárkách"? Přijít s novými možnostmi použití, samozřejmě!
Jedním z nejzajímavějších receptů, které můžete udělat s tvarohem, je Cream Cheese. Polotvrdá konzistence, lehce nakyslá chuť a jemná tvarohová pachuť je dokonalým doplňkem pečiva, velikonočních kuliček nebo použití jako dip pro čerstvou zeleninu.
Překvapit své blízké domácí variantou krému cheese připraveného vlastníma rukama je skvělý nápad. Navíc je to snadné. K tomu budete potřebovat jen pár jednoduchých ingrediencí a jen 15-20 minut úsilí. A krásně navržený a servírovaný domácí talíř s lahodným občerstvením vždy vzbuzuje obdiv, chuť k jídlu a příjemné emoce.
Recept na tvarohový krém
K výrobě tvarohového krému budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g tvarohu;
- 200 g másla;
- 200 g moučkového cukru;
- 1 lžička vanilkového extraktu.
Při přípravě cheese Cream postupujte podle pokynů:
- Tvaroh vložte do mixéru a šlehejte do hladka.
- Do tvarohu přidejte máslo pokojové teploty a šlehejte, dokud nebude hladké.
- Postupně přidávejte moučkový cukr do mixéru a pokračujte v šlehání, dokud nebude krém hustý a hladký.
- Přidejte vanilkový extrakt a krém ještě chvíli šlehejte, aby se všechny ingredience dobře promíchaly.
Váš krém Cheese je připraven! Můžete jej použít okamžitě k sestavení dortu nebo jej uložit do lednice, dokud nebudete připraveni jej použít. Užijte si to!
Ingredience
K výrobě tvarohového krému budete potřebovat následující ingredience:
Tvaroh:
Smetana:
Práškový cukr:
Vanilkový extrakt:
Citronová šťáva:
Citronová kůra:
Kromě základních ingrediencí můžete přidat i volitelně:
- Ovoce nebo bobule na ozdobu
- Med nebo marmeláda k podávání
- Další příchutě a koření podle chuti
Přizpůsobte recepturu a změňte ingredience podle svých preferencí a sezónních produktů.
Příprava
K výrobě domácího tvarohového krému budete potřebovat následující ingredience:
| Tvaroh | – | 400 g |
| Máslo | – | 100 g |
| Práškový cukr | – | 100 g |
| Vanilkový extrakt | – | 1 lžička l. |
1. Vezměte tvaroh a vložte jej do misky.
2. Přidejte máslo pokojové teploty.
3. Prosejte moučkový cukr, abyste se zbavili hrudek.
4. Přidejte vanilkový extrakt pro chuť.
5. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké.
6. Hotový cheese Cream lze použít k zakrytí dortů, muffinů, koláčů nebo jednoduše namazat na chléb.
Nyní, když víte, jak si vyrobit domácí tvarohový krém, můžete si tento jemný a chutný dezert vychutnat kdykoli!
Možnosti použití Cream Cheese
1. Náplň do dezertů: Přidejte cheese Cream do různých dezertů, jako jsou tvarohové koláče, tatarky, koláče a Brownie, abyste jim dodali jemnější a hladší chuť. Cheese Cream lze také smíchat s ovocným pyré a použít do muffinových a muffinových polev.
2. Příloha na pečení: Krém cheese rozetřete na vršek pečených potravin, jako jsou rohlíky, bagety nebo muffiny, abyste jim dodali krémovou texturu a chuť. Krém cheese můžete také přidat do náplně koláčů nebo jej použít jako polevu na koláče a muffiny.
3. Omáčka na těstoviny: Smíchejte cheese Cream s mlékem nebo smetanou a vytvořte krémovou omáčku na těstoviny. Přidejte čerstvé bylinky a koření podle chuti a podávejte omáčku s těstovinami, těstovinami nebo nudlemi.
4. Dip na svačinu: Použijte cheese Cream jako dip na různé svačiny, jako jsou sušenky, krekry, zelenina a ovoce. Přidejte koření nebo bylinky pro extra chuť a chuť.
5. Dortový krém: Použijte cheese Cream jako základ pro krém na dorty a koláče. Přidejte moučkový cukr, vanilku nebo ovocné extrakty, abyste získali extra chuť.
To jsou jen některé nápady na použití Cream Cheese a můžete experimentovat s různými recepty a doplňky a vytvořit si vlastní lahodné pokrmy.
Užitečné vlastnosti krému cheese
Hlavní užitečné vlastnosti krému cheese jsou:
| 1. | Bílkovina: | Krém cheese obsahuje velké množství bílkovin, které jsou nezbytné pro udržení a růst buněk, regulaci těla a udržení imunity. |
| 2. | Vitamín: | Krém Cheese je bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín A a vitamín D, které přispívají k normalizaci metabolismu, posílení kostí a zubů a zlepšení zraku. |
| 3. | Minerál: | Krém chiza obsahuje vápník, fosfor a zinek, které jsou nezbytné pro udržení kostní tkáně, nervového systému a imunity. |
| 4. | Vláknina: | Cheese Cream obsahuje vlákninu, která podporuje normalizaci střev, zlepšení trávení a snížení hladiny cholesterolu v krvi. |
| 5. | Probiotika: | Některé druhy krému chiza obsahují probiotika, která přispívají k obnově a udržování zdravé mikroflóry ve střevě. |
Vzhledem k výše uvedeným vlastnostem může být použití krému Cheese s mírou užitečné pro posílení těla a udržení celkového zdraví.
Doba skladování a pravidla použití
Domácí tvarohový krém může vydržet v lednici až 3 dny. Při správné přípravě a skladování si cheese Cream zachová své chuťové vlastnosti a texturu po stanovenou dobu.
Při podávání krému cheese na stůl se doporučuje nechat ho před konzumací mírně stát při pokojové teplotě. Tímto způsobem bude krém cheese měkčí a odhalí všechny své chuťové odstíny.
Cheese Cream se skvěle hodí k různým druhům pečiva, včetně piškotů, koláčů a muffinů. Je také skvělým doplňkem ovoce, ořechů a medu. Vyzkoušejte to jako náplň do croissantů nebo přidejte do omelety pro jemnější a chutnější chuť.
Všimněte si! Vařený cheese Cream se nedoporučuje zmrazit, protože to může negativně ovlivnit jeho strukturu. Nedoporučuje se do něj také přidávat příliš mnoho cukru nebo jiných sladkých ingrediencí, protože to může způsobit, že krém cheese bude příliš sladký a přeruší jeho přirozené chuťové odstíny.
Při dodržení těchto pravidel skladování a konzumace si budete moci několik dní vychutnat lahodný domácí tvarohový krém!