Funchosa je čínské jídlo ze skleněných nudlí, které se vyrábí z pohanky nebo bramborového škrobu. Má jemnou, průhlednou strukturu a slouží jako vynikající základ pro různé omáčky a přísady. Pokud však nemáte omáčku nebo dáváte přednost jednodušší variantě, není to problém! Připravili jsme pro vás některé z nejlepších receptů, jak připravit funchózu bez omáčky.
První možností, jak připravit funchózu bez omáčky, je smažená funchóza se zeleninou. Chcete-li začít, umyjte a namočte fungózu do horké vody, dokud nebude měkká. Poté na olivovém oleji lehce orestujte nakrájenou cibuli, mrkev a pepř. Přidejte funchózu a smažte vše dohromady, dokud nebude zlatá a voňavá. Podávejte teplé a vychutnejte si jeho bohatou chuť a křupavou texturu.
Pokud chcete do své libry bez omáčky přidat trochu bílkovin, vyzkoušejte druhý recept - funchózu s kuřecími prsíčky. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a opečte je na pánvi dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev, poté libru a trochu sójové omáčky. Vařte vše dohromady, dokud se funchóza neucpává voňavými šťávami z kuřecího masa. Toto jídlo je skvělou volbou pro večeři nebo oběd.
Nakonec třetím receptem je fungóza s houbami. Houby nakrájejte na kousky a osmažte je s cibulí na olivovém oleji. Přidejte libru a trochu másla pro bohatší chuť. Vařte vše dohromady několik minut, aby se všechny ingredience dobře spojily. Podávejte toto jídlo ke stolu a vychutnejte si jeho jemnou a voňavou chuť.
Jak vidíte, funchóza bez omáčky může být stejně chutná a chutná jako omáčka. Vyberte si některý z těchto tří receptů a vychutnejte si toto jednoduché a chutné asijské jídlo. Dobrou chuť!
Jak připravit libru bez omáčky-nejlepší recepty
A zatímco funchosa se často podává s různými omáčkami, lze ji připravit i bez nich. Na to stačí
přidejte spoustu zeleniny a koření. Zde je několik receptů, které vám pomohou připravit lahodnou
a vydatnou funchózu bez omáčky:
- Funchosa s kuřecím masem a zeleninou
- Namočte funchózu na 10 minut do horké vody.
- Ve vroucí vodě uvařte kuřecí filety doměkka a poté je nakrájejte na chutné kousky.
- Vařte zeleninu (mrkev, cibule, pepř, zelí atd.) a nakrájejte ji na malé kostičky.
- Rozehřejte pánev s olejem a orestujte na ní zeleninu spolu s kuřecím masem. Podle chuti přidejte sůl, pepř a další koření.
- Do funchózy přidejte opečenou zeleninu a kuře a promíchejte. Nechte několik minut působit, aby se funchóza vstřebala do chutí.
- Funchózu podávejte s kuřecím masem a zeleninou na pánvi nebo na stole. Ozdobte podle potřeby bylinkami.
- Funchóza s houbami a bylinkami
- Namočte funchózu na 10 minut do horké vody.
- Houby nakrájejte na proužky a orestujte na rozehřáté pánvi s olejem.
- Přidejte k houbám nakrájenou cibuli, česnek a další zeleninu (pepř, mrkev) podle chuti. Pokračujte ve smažení, dokud zelenina nezměkne.
- Přidejte funchózu do pánve a promíchejte. Nechte na ohni ještě několik minut, dokud funchóza nezměkne.
- Libru dochuťte houbami a bylinkami solí, pepřem a dalším kořením podle chuti. Pokrm podávejte horký.
Zde je několik jednoduchých a rychlých receptů pro ty, kteří milují funchózu, ale chtějí ji vyzkoušet bez omáčky. Experimentujte s přísadami a proporcemi a vytvořte si vlastní jedinečné recepty!
Snadný způsob přípravy funchózy bez omáčky
Pokud chcete chutně a rychle připravit libru bez omáčky, zde je jednoduchý recept, který můžete vyzkoušet.
Vyberte si funchózu, která se vám líbí-striebra, zelená nebo jiné barvy. Poté funchózu opláchněte pod studenou vodou, aby byla měkká a pružná.
Poté vložte funchózu do hrnce s vroucí vodou a vařte 2-3 minuty nebo do požadované měkkosti. Občas promíchejte, aby se funchóza nelepila.
Po uvaření funchózy sceďte a opláchněte studenou vodou, abyste zastavili proces vaření.
Nyní je funchosa připravena k použití. Můžete jej přidat do zeleninových salátů, posypat olejem a rozložit na talíře. Pro větší chuť můžete použít citronovou šťávu nebo sójovou omáčku. Pokrm doplňte na tenké plátky nakrájenou jarní cibulkou nebo sezamem.
Tento jednoduchý recept na výrobu funchózy bez omáčky vám umožní vychutnat si vynikající chuť tohoto tradičního čínského jídla doma. Vyzkoušejte tento recept hned teď a potěšte své blízké chutným obědem nebo večeří.
Libová fungóza bez omáčky v pomalém hrnci
K výrobě libové fungózy bez omáčky budete potřebovat následující ingredience:
| 250 gr | funchozy |
| 200 gr | kuře (prsa) |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | cibule |
| 2 stroužky | česnek |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Začneme vařit libovou libovou bez omáčky v pomalém hrnci:
- Nakrájejte kuře, mrkev, cibuli a česnek.
- Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce a podle chuti přidejte sůl s pepřem.
- Zavřete pomalý hrnec a nastavte program "dušení" na 30 minut.
- Během dušení se ingredience dobře uvaří a funchóza bude měkká a voňavá.
- Po uvaření podávejte na stole libovou funchózu bez omáčky a vychutnejte si chuť!
Vegetariánská verze funchosi bez omáčky
| Funchosa | 100 g |
| Morqua | 1 ks |
| Cibula | 1 ks |
| Paprika bulharská | 1 ks |
| Brokolice | 100 g |
| Houby žampiony | 200 g |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
| Sójová omáčka | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý | dle chuti |
| Zelená | na ozdobu |
- Nalijte funchózu vroucí vodou a nechte 5 minut odležet.
- Zeleninu nakrájíme na proužky.
- Houby nakrájejte na kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a zeleninu a houby osmahneme doměkka.
- Přidejte funchózu k zelenině a houbám, přidejte sójovou omáčku, sůl a pepř. Vše promíchejte a vařte další 3-4 minuty.
- Podávejte ozdobené bylinkami.
Funchosa bez omáčky s kuřecím masem a zeleninou
- 200 g libry
- 300 g kuřecího filetu
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 100 g hrášku
- Zelenina podle chuti
- Koření podle chuti
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
- V hrnci uvařte vodu, přidejte funchózu a vařte ji 5-7 minut, dokud nebude hotová. Funchózu omyjte studenou vodou a osušte.
- Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. Položte na rozehřátou pánev s olejem a opečte ze všech stran dozlatova. Vyjměte z pánve a nechte stranou.
- Cibuli, mrkev a papriku nakrájejte nadrobno. Do pánve s olejem, na které se kuře opékalo, vložte cibuli a restujte do měkka.
- Přidejte mrkev a pepř k cibuli, restujte ještě několik minut, dokud nebudou hotové. Poté přidejte hrášek a koření a nechte na ohni dalších 2-3 minuty.
- K zelenině přidejte restované kuře a funchózu. Dochuťte solí, pepřem a dalším kořením podle své chuti.
- Vše promíchejte na pánvi po dobu 2-3 minut, aby se všechny potraviny rovnoměrně zahřály a sladko-pálivé chutě se promíchaly.
- Podávejte horké s čerstvými bylinkami podle vašeho přání.
Taková funchóza bez omáčky s kuřecím masem a zeleninou se ukazuje jako vydatné a chutné jídlo. Má jemnou chuť funchózy v kombinaci se šťavnatým kuřecím masem a čerstvostí zeleniny. Je poměrně jednoduchá na přípravu a úsporná, lze ji také měnit přidáním jiné zeleniny nebo masa podle vaší chuti. Vyzkoušejte tuto variantu funchózy a vychutnejte si chutné a neobvyklé jídlo!
Libra bez omáčky z mořských plodů
K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat funchózu, ocet, nakládaný zázvor, mořské zelí, krevety, chobotnice a sójovou omáčku.
Funchózu opláchněte vroucí vodou a nechte 10-15 minut bobtnat.
Zatímco funchóza bobtná, připravte si mořské plody. Pokud byly zmrazené, rozmrazte krevety a chobotnice a odstraňte krycí fólie.
Chobotnice nakrájejte na kolečka a krevety nechte celé.
Nakrájejte mořské zelí na jednotlivé listy a vytvořte z nich přílohu k jídlu. Nakládaný zázvor oddělte od roztoku a nakrájejte na malé kousky.
Na panelu zahřejte malé množství oleje a smažte krevety a chobotnice po dobu 3-4 minut z každé strany, dokud nebudou hotové. Zelím a pepřem posypte mořské plody pro zvýšení chuti.
Ve velkém hrnci rozehřejte vodu s octem a podle chuti osolte. Přidejte nabobtnanou funchózu a vařte 5-7 minut, dokud nezměkne, ale stále si udrží formu.
Funchózu omyjte studenou vodou, abyste zastavili vaření. Přidejte funchózu na panel, přidejte sójovou omáčku a zázvor. Poté přidejte restované mořské plody a vše společně restujte ještě 1-2 minuty.
Hotovou libru bez omáčky s mořskými plody podávejte na ukrajinském stole a vychutnejte si jedinečnou kombinaci chutí a textur!
Zdravá fungóza bez houbové omáčky
Chcete-li připravit funchózu bez houbové omáčky, musíte nejprve připravit ingredience: funchózu, čerstvé houby, cibuli, mrkev, papriku, olej a koření podle chuti (sůl, pepř, zeleninový vývar).
Nejprve je nutné připravit funchózu. Uvařte ji v samostatném hrnci deschillon podle návodu na obalu a poté sceďte. Nechte ji několik minut odpočívat a Vytvořte jednotlivé nitě.
Souběžně houby omyjte a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte také cibuli a mrkev. Na otočném oleji orestujte cibuli, dokud nezhnědne, a přidejte houby. Po několika minutách přidejte mrkev a papriku a vařte na středním plameni, dokud houby nezměknou.
Přidejte funchózu do pánve s houbami a zeleninou. Všechny ingredience společně pečte na středním plameni další 3-4 minuty za stálého míchání po tuto dobu, aby se všechny dobře promíchaly a opekly. Podle chuti přidejte sůl, pepř a zeleninový vývar.
Fungóza bez houbové omáčky je hotová! Podávejte ji na stole jako přílohu nebo samostatné jídlo. Dobrou chuť!