Brambory s houbovým masem a sýrem v troubě jsou chutné a výživné jídlo, které je skvělé k obědu nebo večeři. Tento recept vám umožní udělat brambory šťavnaté a maso jemné. Přidání hub a sýra dodává pokrmu chuť a zvláštní sytost.
Příprava brambor s houbovým masem a sýrem v troubě není vůbec obtížná. Budete potřebovat jen pár ingrediencí a trochu času. Výsledek vás ale příjemně překvapí. Jídlo je chutné, vydatné a velmi chutné.
K přípravě brambor s houbovým masem a sýrem v troubě budete potřebovat: brambory, maso (můžete použít hovězí, vepřové nebo kuřecí maso), čerstvé houby, cibule, sýr, zakysaná smetana, majonéza, sůl, pepř a koření podle chuti. Připravte si všechny potřebné ingredience a začněte vařit podle následujících kroků.
Brambory s houbovým masem a sýrem v troubě
K výrobě brambor s houbovým masem a sýrem v troubě budete potřebovat následující ingredience:
- 1 kg brambor;
- 500 g masa (hovězí nebo vepřové);
- 200 g hub (žampiony nebo jiné);
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 150 g tvrdého sýra;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
- Maso nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi dozlatova. Osolte a opepřete podle chuti.
- Brambory, houby a cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kulaté plátky nebo půlkolečky.
- Zapékací mísu potřete rostlinným olejem a potřete polovinou brambor.
- Přidejte druhou vrstvu restovaného masa, hub a cibule. Vše posypte česnekem nastrouhaným na jemném struhadle.
- Osolte a opepřete podle chuti, přidejte své oblíbené koření.
- Navrch položte zbývající brambory a potřete je strouhaným sýrem.
- Formu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-45 minut.
- Po uvaření podávejte horké na stole a nakrájejte na porce.
Jak vařit brambory s houbami a sýrem v troubě
K výrobě brambor s masem, houbami a sýrem v troubě budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Brambor | 6-8 kusů |
| Maso (kuřecí, hovězí, vepřové) | 300 g |
| Žampión | 200 g |
| Sýr | 100 g |
| Kysaná smetana | 3 polévkové lžíce |
| Majonéza | 2 lžíce |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Sůl, pepř, koření | dle chuti |
Zde je krok za krokem návod, jak vařit brambory s masem, houbami a sýrem v troubě:
- Brambory, maso, houby a sýr nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, česnek najemno.
- V malé misce smíchejte zakysanou smetanu a majonézu. Podle chuti přidejte sůl, pepř a koření.
- Do zapékací mísy dejte vrstvu brambor, navrch položte polovinu masa a navrch položte polovinu hub.
- Vrstvu hub posypte cibulí a česnekem.
- Opakujte vrstvy počínaje bramborami, masem, houbami, cibulí a česnekem.
- Směs zakysané smetany a majonézy rovnoměrně nalijte na vrchní vrstvu.
- Celý povrch posypte strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40-50 minut, dozlatova.
- Podávejte horké, případně ozdobte bylinkami.
Nyní víte, jak vařit brambory s masem, houbami a sýrem v troubě. Dobrou chuť!
Ingredience na brambory s houbovým masem a sýrem
K výrobě brambor s houbovým masem a sýrem budete potřebovat následující ingredience:
- Brambor: 5-6 velkých brambor;
- Maso: 300 gramů vepřového nebo hovězího masa;
- Houby: 200 gramů žampionů nebo jiných hub;
- Cibule: 1 střední cibule;
- Sýr: 100 gramů tvrdého sýra;
- Olej: 3 lžíce slunečnicového oleje;
- Kysaná smetana: 3 lžíce;
- Sůl, pepř a koření dle chuti.
Shromážděte všechny potřebné ingredience a začněte vařit chutné a vydatné brambory s masem, houbami a sýrem v troubě!
Krok za krokem recept na brambory s masem, houbami a sýrem v troubě
Ingredience:
| Brambory (střední velikost) | 6 kusů |
| Hovězí maso (nebo jiné maso) | 300 g |
| Žampión | 200 g |
| Cibule | 1 kus |
| Sýr (jakákoli tvrdá odrůda) | 150 g |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Příprava:
- Připravte ingredience: oloupejte brambory, maso a houby a nakrájejte je na malé kostičky. Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Rozehřejte pánev s rostlinným olejem a orestujte cibuli dozlatova.
- Přidejte maso na pánev a restujte, dokud nezhnědne.
- Přidejte houby a pokračujte ve smažení, dokud nebudou měkké a zhnědnuté.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- V hluboké zapékací misce položte na dno rovnoměrnou vrstvu brambor.
- Navrch položte vrstvu masa s houbami.
- Opakujte vrstvy brambor, masa a hub, dokud nebudou použity všechny ingredience.
- Formu s bramborami, masem, houbami a sýrem vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
- Pokrm pečte v troubě asi 30-40 minut dozlatova a uvařené brambory.
- Na 5 minut doměkka posypte misku strouhaným sýrem a nechte rozpustit.
- Brambory s masem, houbami a sýrem jsou hotové – můžete podávat ke stolu!
Vychutnejte si chutné a vydatné jídlo, které se připravuje krok za krokem v troubě. Dobrou chuť!
Fotografické kroky vaření brambor s houbovým masem a sýrem v troubě
Krok 1: příprava ingrediencí
Nejprve je nutné připravit všechny potřebné ingredience pro přípravu pokrmu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také maso a houby.
Krok 2: smažení masa a hub
Rozehřejte pánev s olejem a opečte na ní nakrájené maso a houby, dokud nezezlátnou.
Krok 3: míchání ingrediencí
Opečené maso a houby dejte do velké mísy a smíchejte s nakrájenými bramborami. Podle chuti přidejte sůl, pepř a další koření.
Krok 4: pečení v troubě
Směs brambor, masa a hub přendejte do pečené formy. Vložte do trouby předehřáté na 200°C a misku pečte asi 30-40 minut, dokud vršek nezezlátne.
Krok 5: přidání sýra a pečení
Po asi 30 minutách pečení vyjměte formu z trouby a navrch posypte strouhaným sýrem. Vraťte do trouby a pečte ještě asi 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatou barvu.
Krok 6: podání na stůl a potěšení
Hotové brambory s masem, houbami a sýrem z trouby jsou připraveny k podávání na stole. Vychutnejte si chutné a chutné jídlo v kruhu rodiny nebo přátel!
Tipy na podávání brambor s houbovým masem a sýrem v troubě
1. Barevný tác. Vyberte si krásné a prostorné servírovací jídlo, které zvýrazní chuť a chutný vzhled podávaných brambor s houbovým masem a sýrem v troubě.
2. Obloha. Pokrm diverzifikujte podáváním spolu s čerstvým zeleninovým salátem nebo zelenou polevou. To dodá vašim bramborám křupavost a lehkost.
3. Dekorace. Nezapomeňte pokrm ozdobit bylinkami, přidat pár snítek čerstvého rozmarýnu nebo petrželky, které mu dodají chuť a krásu.
4. Podáváme omáčku. Omáčku rozválejte na talíři ve tvaru kruhu a v troubě na ní jemně zvýrazněte porci brambor s houbovým masem a sýrem. To dodá vašemu pokrmu profesionální vzhled a vytvoří harmoničtější chuťovou rovnováhu.
5. Nápoj. Přemýšlejte o vhodném nápoji pro vaše brambory s houbovým masem a sýrem v troubě. Může to být lehké červené víno, čerstvá šťáva nebo jen studená voda – volba závisí na vašich preferencích a chuti.
Dodržováním těchto jednoduchých tipů můžete vytvořit celé a harmonické jídlo, které nejen potěší vaši rodinu a hosty, ale také se stane skutečnou ozdobou vašeho stolu. Dobrou chuť!