Dušená omeleta je skvělé a zdravé jídlo pro ty, kteří chtějí jíst správně. Parní hrnec zachovává všechny prospěšné látky a vůně ingrediencí, díky čemuž je omeleta jemná a šťavnatá. V tomto článku vám řekneme pět jednoduchých receptů na dušenou omeletu v parním hrnci. Tyto recepty jsou vhodné jak pro všední večeři, tak pro slavnostní snídani.
K přípravě omelety v páře budete potřebovat parní hrnec. Vyberte si víceúrovňové parní hrnce, abyste mohli vařit několik porcí omelety najednou. Pokud však máte jednoduchý parní hrnec, nevadí – při podávání můžete udělat větší omeletu a vložit ji do talířů.
Omeletu v páře lze připravit s různými přísadami: zeleninou, sýrem, klobásou, houbami a dokonce i mořskými plody. Můžete si vybrat libovolné ingredience podle svých preferencí a nálady. Vše, co musíte udělat, je nakrájet ingredience, smíchat je s vejci a dát do parního hrnce. Podívejte se na pět jednoduchých receptů na omeletu v několika dalších.
Omeleta v páře v parníku
K přípravě omelety v páře budete potřebovat parní hrnec a několik jednoduchých ingrediencí, které již pravděpodobně máte v kuchyni.
Recept 1: klasická dušená omeleta
- Vejce-2 kusy
- Mléko - 50 ml
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Olej-pro mazání parního hrnce
- Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem v misce.
- Parní hrnec potřete olejem.
- Nalijte vaječnou směs do cukrářského sáčku nebo jednoduše nalijte do parníku.
- Zavřete parní hrnec a zapněte jej na 10-15 minut.
- Hotovou omeletu opatrně vyjměte z parního hrnce a podávejte na stole.
Recept 2: dušená omeleta se zeleninou
- Vejce - 3 kusy
- Mléko - 100 ml
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Cibule-1 kus
- Paprika - 1 kus
- Rajčata-2 kusy
- Zelenina-podle chuti
- Olej-pro mazání parního hrnce
- Cibuli nakrájejte na půlkolečka, papriku na proužky a rajčata na kostičky.
- Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem.
- Parní hrnec potřete olejem.
- Nalijte vaječnou směs do parního hrnce.
- Zeleninu položte na vaječnou směs.
- Zavřete parní hrnec a zapněte jej na 15 až 20 minut.
- Omeletu posypte bylinkami a podávejte na stole.
Pomocí parního hrnce můžete omeletu vařit v několika variantách: se sýrem, s houbami, s klobásou a mnoha dalšími. Vyzkoušejte různé recepty a vychutnejte si chutné a zdravé jídlo!
Recepty na omeletu v páře
- Omeleta v páře se zeleninou
- Nakrájejte 2 čerstvá rajčata na čtvrtiny a odstraňte semínka.
- Nakrájejte 1 malou papriku a 1 malou cibuli.
- Zeleninu smíchejte v misce.
- V samostatné misce rozdělte 4 vejce, přidejte 4 lžíce mléka a špetku soli.
- Vložte paletu pod parní hrnec a ohřejte vodu.
- Zeleninu nasypte do formy na vaření omelety v páře a vejce rovnoměrně rozprostřete na vrch.
- Formu vložte do parního hrnce a omeletu vařte v páře asi 15 minut.
- Omeleta v páře s houbami a špenátem
- Nakrájejte 100 g žampionů a 100 g špenátu.
- Houby smažte na suché pánvi, dokud nejsou hotové.
- Smažené houby a špenát smíchejte v misce.
- V samostatné misce rozdělte 4 vejce, přidejte 4 lžíce mléka a špetku soli.
- Vložte paletu pod parní hrnec a ohřejte vodu.
- Houby a špenát nasypte do formy na vaření omelety v páře a vejce rovnoměrně rozprostřete nahoře.
- Formu vložte do parního hrnce a omeletu vařte v páře asi 20 minut.
- Dušená omeleta s kuřecími prsíčky a sýrem
- V páře vařte 200 g kuřecích prsou asi 20 minut.
- Oloupejte a nakrájejte prsa na malé kostičky.
- V samostatné misce rozdělte 4 vejce, přidejte 4 lžíce mléka a špetku soli.
- Do vajec přidejte kostky kuřecích prsou a nastrouhaný sýr.
- Vložte paletu pod parní hrnec a ohřejte vodu.
- Směs kuřecích prsou, vajec a sýra dejte do formy na dušenou omeletu.
- Formu vložte do parního hrnce a omeletu vařte v páře asi 25 minut.
- Omeleta v páře s mořskými plody
- Rozmrazte 100 g krevet a 100 g mořského koktejlu.
- Mořské plody opečte na suché pánvi, dokud nebudou hotové.
- V samostatné misce rozdělte 4 vejce, přidejte 4 lžíce mléka a špetku soli.
- Do vajec přidejte restované mořské plody a nastrouhaný sýr.
- Vložte paletu pod parní hrnec a ohřejte vodu.
- Směs mořských plodů, vajec a sýra dejte do formy na dušenou omeletu.
- Formu vložte do parního hrnce a omeletu vařte v páře asi 20 minut.
- Omeleta v páře s ovesnými vločkami a bobulemi
- Připravte si ovesné vločky podle pokynů na obalu.
- V samostatné misce rozdělte 4 vejce, přidejte 4 lžíce mléka a špetku soli.
- Do vajec přidejte ovesné vločky a čerstvé bobule.
- Vložte paletu pod parní hrnec a ohřejte vodu.
- Směs ovesných vloček, vajec a bobulí dejte do formy na dušenou omeletu.
- Formu vložte do parního hrnce a omeletu vařte v páře asi 15 minut.
5 jednoduchých receptů na dušenou omeletu
| № | Recept |
|---|---|
| 1 | Omeleta se zeleninou |
| 2 | Omeleta se sýrem |
| 3 | Omeleta s houbami |
| 4 | Omeleta se šunkou |
| 5 | Omeleta se zeleninou |
K přípravě omelety v páře budete potřebovat parní hrnec, vejce, mléko, sůl a pepř a všechny další přísady podle vašeho výběru. Recept je velmi jednoduchý-smíchejte vejce s mlékem, přidejte sůl a pepř a poté přidejte vybrané ingredience. Nalijte směs do parní formy a vložte ji na několik minut do parního hrnce - a vaše omeleta bude hotová!
Dušená omeleta je chutné, zdravé a velmi jednoduché jídlo. Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí jíst něco vydatného a chutného, ale zároveň nepoškozují své zdraví. Vyzkoušejte těchto 5 jednoduchých receptů na dušenou omeletu a překvapte své blízké a hosty lahodným a zdravým jídlem!
Recept 1: omeleta se zeleninou
Ingredience:
- 4 vejce
- 1 mrkev
- 1 sladká paprika
- 1 cibule
- Sůl a pepř podle chuti
- Máslo na mazání
Pokyny:
- Zeleninu připravte důkladným umytím. Mrkev nakrájejte na tenké proužky. Papriku a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
- Vejce rozetřete do mísy a šlehejte je vidličkou nebo metličkou, dokud nebudou hladká. Osolte a opepřete podle chuti. Přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte.
- Dva Formičky na parní hrnec potřete máslem. Směs s vejci a zeleninou rozdělte mezi formičky.
- Připravte parní hrnec přidáním vody do spodní části a zapnutím. Nechte vodu vařit.
- Vložte formičky do parního hrnce a zavřete víko. Omeletu vařte v parním hrnci asi 10-15 minut, dokud není osazena a na dotek hustá.
- Opatrně vyjměte formičky z parního hrnce pomocí kuchyňských rukavic nebo kleští.
- Omeletu opatrně položte na talíř a podávejte horkou. Dobrou chuť!
Rada: Do tohoto receptu můžete přidat svou oblíbenou zeleninu, jako je brokolice, hrášek nebo špenát, abyste omeletě dodali rozmanitou chuť.