Pohanka je nejen zdravá, ale také rychlá příprava produktu. V dnešní době, kdy většina lidí tráví hodně času v práci a nemohou si dovolit vařit dlouho, se pohanka stala skutečnou spásou. Je ideální pro rychlý a vydatný oběd nebo večeři.
Pokud nemáte možnost vařit pohanku na sporáku, nezoufejte! V tomto článku vám řekneme, jak vařit pohanku v mikrovlnné troubě v sáčcích na vodě. Tato metoda vaření je velmi jednoduchá a zabere jen několik minut. Navíc tento způsob vaření umožňuje zachovat všechny užitečné vlastnosti pohanky.
K přípravě pohanky v mikrovlnné troubě v sáčcích na vodě budete potřebovat sáčky s pohankou v prášku a sáčky s vodou. Je důležité vybrat si kvalitní produkty od spolehlivého výrobce, abyste získali chutný a zdravý výsledek. V návodu na sáčcích najdete všechny potřebné pokyny o poměru pohanky a vody a době vaření. Následujte je přesně!
Výběr a příprava ingrediencí
Před vařením pohanky v mikrovlnné troubě v sáčcích na vodě je nutné správně vybrat a připravit všechny ingredience.
- Pohanka v sáčcích. Dbejte na trvanlivost a integritu balení. Upřednostňujte přírodní odrůdy bez přísad.
- Voda. Používejte pouze kvalitní pitnou vodu.
- Sůl a koření. Můžete přidat trochu soli nebo jiného koření podle své chuti.
Před zahájením vaření zkontrolujte, zda máte vše, co potřebujete, a ingredience jsou v plné připravenosti.
Příprava sáčků na vaření
Než začnete připravovat pohanku v mikrovlnné troubě v sáčcích, je nutné sáčky správně připravit.
1. Vezměte si standardní sáčky na přípravu pohanky v mikrovlnné troubě. Musí být vyrobeny ze speciálního materiálu, který je určen pro použití v mikrovlnné troubě.
2. Sáčky lehce rozmotejte a opatrně odřízněte horní část a ponechte malý odstup od okraje. To je potřeba, aby se sáčky během vaření neroztrhly.
3. Do každého sáčku nasypte správné množství pohanky. Obvykle je potřeba asi jeden a půl šálku pohanky na jeden sáček.
4. Do každého sáčku přidejte sůl a pepř podle chuti. Pokud máte rádi aromatickou pohanku, můžete také přidat nějaké sušené bylinky, jako je bazalka nebo oregano.
5. Sáčky zavažte pevnými uzly nebo použijte sponky na sáčky, abyste se ujistili, že obsah během vaření nevyteče.
Nyní jsou sáčky na pohanku v mikrovlnné troubě připraveny k použití!
Měření a rozlití potřebného množství vody
Pro přípravu pohanky v mikrovlnné troubě v sáčcích na vodě je nutné správně změřit a rozlít potřebné množství vody. Nastavte kvantitativní poměr mezi pohankou a vodou uvedený na obalu. Obvykle na 1 šálek (200 ml) pohanky potřebujete 2 šálky (400 ml) vody.
K měření vody je nejlepší použít průhlednou měřicí nádobu, jako je sklenice nebo odměrka. Nalijte vodu na požadovaný objem a snažte se přesně dodržovat uvedené množství. V případě potřeby můžete k přesnému měření použít odměrky na sklenici nebo speciální odměrky.
Po změření vody ji jemně nalijte do mikrovlnné nádoby určené k přípravě pohanky. Ujistěte se, že nádoba má správnou velikost a je schopna vydržet vysokou teplotu mikrovlnné trouby.
Přidání sáčků pohanky do mikrovlnné trouby
Krok 1: Pohankové sáčky nakrájejte na uvedený obrys nebo je nechte intaktní pro přípravu více porcí najednou.
Krok 2: Pohankové sáčky rozložte na vhodný mikrovlnný talíř nebo do speciálního nádobí pro mikrovlnnou troubu.
Krok 3: Ujistěte se, že sáčky leží rovně a nepřekrývají se, aby se pohanka rovnoměrně vařila.
Krok 4: Vložte talíř nebo nádobí s pohankovými sáčky do mikrovlnné trouby.
Krok 5: Zavřete mikrovlnnou troubu a nastavte správný čas na přípravu pohanky podle návodu na obalu.
Krok 6: Stiskněte tlačítko Start na mikrovlnné troubě a nechte pohanku chvíli vařit.
Krok 7: Po uplynutí doby vaření opatrně vyjměte sáčky pohanky z mikrovlnné trouby, věnujte pozornost opatrnosti, protože mohou být horké.
Krok 8: Opatrně otevřete sáčky pohanky pomocí kuchyňských nůžek nebo nože.
Krok 9: Hotovou pohanku přeneste na talíř nebo do hluboké misky, v případě potřeby porce jemně rozdělte.
Krok 10: Hotovo! Nyní si můžete vychutnat horkou a lahodnou pohanku vařenou v mikrovlnné troubě v sáčcích na vodě.
Umístění sáčků uvnitř mikrovlnné trouby a uzavření
Ujistěte se, že uvnitř mikrovlnné trouby nejsou žádné cizí předměty nebo zbytky jídla. Povrch musí být čistý, aby se sáčky správně připravily.
Sáčky pohanky rovnoměrně rozetřete po povrchu misky mikrovlnné trouby. Dávejte pozor, aby se sáčky nepřekrývaly, aby se pohanka vařila rovnoměrně. Pokud je vaše mikrovlnná trouba malá a pojme pouze několik sáčků, můžete je vařit střídavě.
Zavřete dvířka mikrovlnné trouby a nastavte požadovaný režim a dobu vaření, jak je uvedeno na obalu pohanky. Obvykle to trvá asi 5-7 minut v 800W mikrovlnné troubě. Je však nutné sledovat proces vaření a v případě potřeby prodloužit dobu vaření.
Nezapomeňte, že sáčky budou po uvaření velmi horké, takže při jejich vyjmutí z mikrovlnné trouby buďte opatrní. Před otevřením sáčků a podáváním hotové pohanky na stůl použijte kuchyňské rukavice nebo chladící obojek.
Nastavení času a výkonu
Před zahájením vaření pohanky v mikrovlnné troubě je nutné nastavit čas a výkon vaření. To vám umožní dosáhnout optimálního výsledku a vyhnout se sušení nebo malátnosti produktu.
1. Vyberte sáček pohanky a ujistěte se, že není poškozen nebo netěsní. Pokud je sáček poškozen, nahraďte ho novým, aby byla pohanka čerstvá a bezpečná pro vaření.
2. Odřízněte horní část sáčku a ponechte část pro míchání a odpařování.
3. Pečlivě si přečtěte pokyny na obalu pohanky a najděte doporučenou dobu vaření a výkon pro mikrovlnnou troubu. Tato data se mohou lišit podle výrobce a typu pohanky.
4. Nastavte dobu vaření v mikrovlnné troubě pomocí tlačítek nebo časového ovladače. Zadejte doporučenou dobu vaření uvedenou na obalu pohanky.
5. Nastavte výkon v mikrovlnné troubě podle doporučení na obalu pohanky. K přípravě pohanky v mikrovlnné troubě se obvykle doporučuje použít výkon 700 wattů nebo 800 wattů.
6. Stiskněte tlačítko Start nebo počkejte, až mikrovlnná trouba automaticky spustí proces vaření pohanky.
Upozorňujeme, že doba vaření a výkon se mohou lišit v závislosti na vaší mikrovlnné troubě. Pokud vás výsledek vaření neuspokojuje, zkuste zvýšit nebo snížit dobu vaření nebo výkon.
Kontrola připravenosti pohanky v mikrovlnné troubě
Chcete-li zkontrolovat připravenost pohanky v mikrovlnné troubě, můžete použít několik způsobů:
- Vnější prohlídka: zkontrolujte pohanku a odhadněte, jak změkla. Hotová pohanka by měla být měkká, ale ne vařená.
- Dotyk: jemně se pohanky dotkněte prstem nebo vidličkou. Pokud je pohanka měkká a snadno se rozdrtí, je pravděpodobně hotová. Pokud je pohanka stále tvrdá, pokračujte ve vaření.
- Použití vidličky: vložte vidličku do pohanky a zkuste zrnka rozpustit. Pokud se snadno rozdělí na jednotlivá zrna, je pohanka hotová. Pokud jsou zrna stále slepená, potřebuje další dobu vaření.
Pohanku kontrolujte každých pár minut, abyste ji nepřepracovali. Pokud pohanka stále není hotová, pokračujte ve vaření a pokaždé kontrolujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Pamatujte, že doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby a množství pohanky.
Jakmile pohanka dosáhne požadované konzistence, jemně ji vyjměte z mikrovlnné trouby pomocí rukavic nebo předmětů, které nepropouštějí teplo, jako je kuchyňská špachtle nebo chňapka. Opatrně rozřízněte roh sáčku a pohanku položte na talíř nebo do misky. Dobrou chuť!
Příprava dalších ingrediencí
Zatímco se vaše pohanka připravuje v mikrovlnné troubě, můžete si připravit další ingredience, které pokrmu dodají rozmanitost a lahodnost.
Jedním z jednoduchých způsobů, jak zlepšit pohanku, je přidání zeleniny. Mrkev, cibuli nebo papriku můžete nakrájet na malé kostičky a orestovat na pánvi s trochou rostlinného oleje. Poté jednoduše přidejte zeleninu do hotové pohanky a promíchejte.
Další možností je přidání zeleného hrášku nebo kukuřice. Stačí otevřít plechovku konzervované zeleniny, vypustit tekutinu a přidat obsah do zahřívací pohanky. Vše promíchejte a pokračujte ve vaření, dokud nebude úplně uvařené.
Pokud dáváte přednost bohatší a hustší chuti, zkuste do pohanky po uvaření přidat trochu másla nebo olivového oleje. Malé množství oleje dodá bohatší chuť a pohanka bude jemnější a chutnější. Zároveň je třeba si uvědomit, že použití oleje povede ke zvýšení kalorické hodnoty pokrmu.
Případně můžete na kousek másla přidat čerstvou zeleninu-petrželku nebo kopr – a doplnit pohanku čerstvou chutí. Jednoduše nakrájejte čerstvou zeleninu a posypte ji hotovou pohankou, dobře promíchejte a podávejte na stole.
Servírování vařené pohanky
Jakmile je pohanka uvařena v mikrovlnné troubě, je připravena k podávání a podávání. Zde je několik nápadů, jak si představit hotové jídlo:
1. Horká příloha. Pokud chcete pohanku podávat jako horkou přílohu k masu nebo rybě, můžete ji jednoduše přelít z sáčku na talíř a podávat spolu s hlavním chodem.
2. Pohanka se zeleninou. Chcete-li vytvořit vydatnější pokrm, můžete přidat zeleninu do pohanky. Například restovaná mrkev a cibule se skvěle hodí k pohance. Jednoduše nakrájejte zeleninu a orestujte ji na pánvi a poté smíchejte s již uvařenou pohankou.
3. Salát s pohankou. Pohanka může být také základem pro různé saláty. Můžete k ní například přidat nakrájená rajčata, okurky, bylinky a dochutit citronovou šťávou nebo olivovým olejem.
4. Pohankové krokety. Pokud vám zbyla nějaká vařená pohanka, můžete ji použít k výrobě kroket. Jednoduše smíchejte pohanku s vejcem, kořením a strouhankou, vytvarujte placičky a opečte je na pánvi dozlatova.
Pamatujte, že při servírování pohanky můžete projevit svou fantazii a experimentovat s různými přísadami a omáčkami. Hlavní věc-vychutnejte si chuť vařené pohanky!
Likvidace použitých sáčků a čištění
Po uvaření pohanky v mikrovlnné troubě v sáčcích na vodě je nutné použité sáčky řádně zlikvidovat a provést čištění.
Před likvidací sáčku jej nezapomeňte nechat úplně vychladnout, protože po uvaření pohanky mohou být horké. Nikdy nevyhazujte horký sáček do koše, může způsobit požár. Počkejte, až sáček úplně vychladne, a poté jej bezpečně vyhoďte do popelnice.
Sáčky na pohanku v mikrovlnné troubě jsou obvykle vyrobeny z potravinářského polypropylenu, který lze recyklovat. Zkontrolujte speciální plastové recyklační nádoby ve vaší oblasti a použité sáčky tam vyhoďte.
Po likvidaci použitých sáčků pokračujte s úklidem. Pokud proces vaření vedl k postříkání pohanky uvnitř mikrovlnné trouby, měli byste opatrně setřít a odstranit všechny zbytky pohanky. Vlhkým hadříkem nebo houbou vyčistěte vnitřní povrch a povrch dvířek mikrovlnné trouby.
Po odstranění pohanky nezapomeňte povrch vysušit, abyste zabránili vzniku skvrn a zápachu. Po vyčištění lze mikrovlnnou troubu použít normálně. Doporučuje se také pravidelně čistit mikrovlnnou troubu od tuku a jiných nečistot, aby byla zachována její hygiena a bezpečnost.