Dýně je jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin, která potěší oko svými barevnými plody. Jak ale zjistit, kdy je zralá a připravená ke sběru? Tato otázka znepokojuje mnoho zahradníků a zahradníků. V tomto článku se podíváme na jednoduché způsoby a příznaky, podle kterých lze určit, zda je dýně na zahradě zralá.
Prvním způsobem je věnovat pozornost barvě slupky. Dospělá zralá dýně má bohatou, jednotnou barvu. Například u zralých plodů dýně odrůdy "Lady Boog" získává slupka jasně oranžový odstín. Pokud jsou na povrchu vidět nazelenalé skvrny, dýně ještě není zcela zralá.
Druhým způsobem je kontrola stonku. Zralé plody dýně mají vyschlý stonek, který se snadno odděluje od plodu. Pokud je stonek stále zelený a pružný, dýně není připravena ke sklizni.
Třetím znakem je tvrdost slupky. Zralá dýně by měla být odolná vůči mechanickému poškození. Po stisknutí ovoce by slupka neměla ustupovat a zanechat stopu. Pokud prst snadno pronikne do dužiny, pak dýně ještě není zralá.
Nezapomeňte, že některé odrůdy dýně dozrávají po sklizni. Pokud tedy plody nejsou na zahradě zcela zralé, mohou být ponechány na chladném a suchém místě po dobu několika týdnů, aby dozrály. Nyní, když znáte jednoduché způsoby a známky zrání dýně, můžete optimálně řídit sklizeň a používání vaší plodiny.
Barva slupky dýně
Zralá dýně má slupku, která může být oranžová, jasně žlutá nebo hnědá. Barva dýně závisí na její odrůdě, takže před pěstováním byste měli prozkoumat vlastnosti vybrané odrůdy.
Je důležité poznamenat, že barva slupky dýně by měla být rovnoměrná. Pokud jsou na povrchu slupky skvrny, praskliny nebo jiné vady, může to být známka negativního dopadu na růst a vývoj dýně.
Je také třeba vzít v úvahu, že barva slupky se může časem a vlivem povětrnostních podmínek měnit. Pokud je dýně na zahradě po dlouhou dobu a je vystavena slunečním paprskům, může její slupka vyhořet. Proto je nutné dýni sledovat a sbírat včas.
Všechny tyto vlastnosti a vlastnosti umožní určit, zda je dýně na zahradě zralá a připravena ke sklizni.
Zvuk při klepání na dýni
Pokud při klepání na dýni slyšíte hluchý, hluchý zvuk, může to znamenat, že ovoce ještě není zralé nebo je zcela zelené.
Pokud při klepání uslyšíte jasný, hlasitý zvuk podobný zvuku bubnu, může to znamenat, že dýně je zralá a připravená k sestavení.
Pokud se zvuk při poklepání na dýni zdá hlasitý, povrch plodu zvoní a okamžitě ztichne, může to znamenat brnění nebo brnění plodu. To znamená, že dýně je zralá a lze ji sklízet, ale své kvality si neudrží déle než několik týdnů.
Poklepání na dýni proto může být užitečným nástrojem při určování její zralosti, ale spolu s ním je třeba vzít v úvahu i další příznaky, abyste si byli jisti, že je dýně skutečně připravena k sestavení.
Typ dýňového dříku
1. Tenká tyč: pokud je dřík dýně tenký a dlouhý, obvykle to naznačuje, že ještě není zralý a je třeba počkat, až se dřík ztuhne a povyroste.
2. Tlustý štokr: pokud je dřík dýně tlustý a krátký, je pravděpodobné, že dýně je již zralá a připravená ke sklizni.
3. Poškozená štola: pokud je dřík dýně poškozen nebo chybí, může být taková dýně zralá, ale může být také přezrálá nebo shnilá. Plod byste měli před sběrem pečlivě zkontrolovat a v případě nevhodnosti vyhodit.
Když určíte zrání dýně podle dříku, zvažte také další známky zralosti, jako je barva slupky, zvuk při poklepání a síla plodu. Kombinací těchto příznaků můžete určit, kdy přesně sbírat dýni ze své zahrady.
Tvrdost slupky dýně
K určení tvrdosti slupky lze použít jednoduchou metodu. Při prstovém tlaku na slupku zralé dýně by měla zůstat nehybná, neměla by se mačkat ani vykazovat známky tvárnosti. Pokud je kůra tvárná nebo zanechává stopu po prstu, naznačuje to, že dýně ještě není připravena ke sběru.
Je však třeba si uvědomit, že různé druhy dýní mohou mít svá specifika. Některé odrůdy mají silnější a pevnější slupku, která je pro danou odrůdu známkou zralosti. Při výběru metody určování zralosti dýně je proto třeba vzít v úvahu i vlastnosti konkrétní odrůdy.
Tvar a velikost dýně
Obvykle má zralá dýně průměr asi 20 až 30 centimetrů a váží 2 až 5 kilogramů. Existují však i velké odrůdy, které mohou dosáhnout hmotnosti až 15 kilogramů nebo více. Velikost dýně se může lišit v závislosti na podmínkách pěstování a délce sezóny.
Při výběru zralé dýně věnujte pozornost její barvě a povrchu. Zralá dýně by měla mít sytě oranžovou barvu kůže bez zelených skvrn. Povrch dýně by měl být hladký a bez poškození. Pokud má dýně neobvyklý tvar nebo měkké skvrny, může to znamenat její nezralost nebo nemoc.
Nezapomeňte, že definice zrání dýně je důležitou fází sklizně. Zralé a zralé dýně vydrží déle a budou chutnat lépe. Proto pečlivě sledujte tvar a velikost dýně, abyste sklidili kvalitní úrodu.