Pokud rádi trávíte čas v přírodě a vaříte na mangalu, pak jste s největší pravděpodobností narazili na problém kouře, který vás oblévá a vůně se usazuje na oblečení a věcech. Abyste se tomuto problému vyhnuli, můžete si vyrobit vlastní kouřovod pro Mangal.
Kouřovod - je to zařízení, které pomáhá odvádět kouř z ohně nebo grilu správným směrem, aby vám nebránilo užívat si vaření. V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit kouřovod pro Mangal s vlastními rukama.
Nejprve budete potřebovat nějaké materiály a nástroje:
- Kus kovové trubky dlouhý asi 2 metry;
- Tepelně izolační materiál (např. minerální vlna nebo keramické vlákno);
- Plech o tloušťce 2 mm;
- Kovové pletivo;
- Ruční nářadí: pila, nůžky na kov, šroubovák, kleště;
- Měřicí nástroj: metr, úroveň.
Dále se podíváme na podrobný návod, jak vyrobit kouřovod pro Mangal s vlastními rukama. Podle těchto kroků si můžete vychutnat přípravu lahodného jídla na mangalu bez neustálého nepohodlí z kouře.
Krok 1: příprava materiálů
K výrobě kouřovodu pro Mangal budete potřebovat následující materiály a nástroje:
- Kovový plech, nejlépe nerezový, o rozměrech 60x120 cm.
- Trubka má průměr 15 cm a délku asi 2 metry.
- Těsnicí páska pro utěsnění spojů.
- Vrták o průměru 15 cm pro vrtání otvorů v plechu.
- Nůžky na kov nebo na řezání plechu.
- Vrták nebo šroubovák se speciálním nástavcem pro vrtání otvorů.
- Ruleta a značka pro měření a značky na materiálech.
- Posuvné měřítko nebo pravítko pro přesná měření.
- Sada šroubováků a klíč k upevnění dílů.
Než začnete s dalším krokem, ujistěte se, že máte všechny potřebné materiály a nástroje. To vám pomůže vyhnout se zpoždění a usnadní proces výroby spalin pro Mangal.
Výběr kovů a nástrojů
Chcete-li vytvořit kouřovod pro Mangal, budete potřebovat následující materiály:
| Kov | Popis |
|---|---|
| Ocelová trubka | Potrubí slouží jako základ pro vytvoření komína. Doporučuje se zvolit ocelovou trubku o průměru alespoň 100 mm, která zajistí efektivní odvod kouře. |
| Kovový plech | Používá se k vytvoření krytu odvzdušňovače. Vyberte si plech o tloušťce alespoň 2 mm, abyste zajistili pevnost konstrukce. |
Kromě toho budete potřebovat následující nástroje:
- Bulhar s kotoučem
- Elektrická vrtačka se sadou vrtáků
- Pilka na kov
- Měřicí nástroj (pravítko, ruleta)
- Roztoč
- Kladivo
- Fejka nebo brusný papír pro zpracování okrajů kovu
- Šablona pro otvory (pokud je požadováno)
Než začnete, ujistěte se, že máte všechny potřebné materiály a nástroje. Vhodně zvolený kov a správně zvolené nástroje vám pomohou vytvořit kvalitní kouřovod pro váš Mangal s vlastními rukama.
Krok 2: Měření a výpočty
Než začnete vyrábět kouřovod, musíte správně určit jeho rozměry. Pro začátek zvažte velikost samotného mangalu a jeho umístění na místě.
Určete požadovanou délku odvzdušňovacího potrubí na základě toho, aby se kouř a plyny nedostávaly do oken sousedních domů a budov. Zvažte výšku samotných budov a stromů na místě.
Výpočet průměru odvodu kouře závisí na výkonu a typu mangalu a jeho geometrických vlastnostech. Vezměte v úvahu, že kouřovodem by měl volně procházet kouř a také se čistit od sazí a nečistot.
Kromě délky a průměru zvažte také tvar odvzdušňovače kouře. Obvykle se používají rovné trubky, ale lze zvolit i jiný tvar, který účinně odstraňuje kouř a zároveň slouží jako dekorativní funkce.
Při provádění měření věnujte pozornost možným překážkám pro instalaci kouřovodu, jako jsou dráty, větve stromů a další překážky v blízkosti mangalu.
Přesná měření a správné výpočty vám pomohou vyrobit kouřovod, který účinně odstraní kouř a zajistí bezpečnost při vaření na mangalu.
Určení velikosti a tvaru kouřovodu
Než začnete vyrábět kouřovod pro Mangal, musíte určit jeho velikost a tvar. Je důležité vzít v úvahu několik hlavních faktorů:
- Velikost mangalu. Kouřovod by měl být dostatečně vysoký a široký, aby umožnil efektivní odvod kouře. Doporučuje se vzít v úvahu rozměry mangalu a přidat k nim několik centimetrů navíc pro optimální provoz odvzdušňovače.
- Tvar mangalu. Tvar komína by měl odpovídat tvaru mangalu. Pokud má například Mangal obdélníkový tvar, pak by měl být kouřovod také obdélníkový, aby se lépe přizpůsobil a byl účinný.
- Umístění mangalu. Při určování velikosti a tvaru komína je třeba také zvážit místo, kde bude Mangal umístěn. Pokud se používá na uzavřené terase nebo balkoně, měl by být kouřovod dostatečně vysoký, aby se kouř nedostal do místnosti a nezpůsobil nepohodlí.
Při určování velikosti a tvaru odvzdušňovače kouře se také doporučuje konzultovat s odborníkem, aby zohlednil všechny vlastnosti konkrétního mangalu a místa jeho použití.