Vařená kuřecí prsa jsou lehký a nízkotučný produkt, který je základem mnoha dietních jídel. Je bohatá na bílkoviny a má nízký obsah kalorií, takže je ideální volbou pro ty, kteří dbají na svou výživu a dbají na své zdraví.
S vařenými kuřecími prsíčky můžete připravit spoustu chutných a zdravých jídel. Skvěle se hodí ke zelenině, bylinkám a koření, což vám umožní experimentovat a vytvářet nové variace receptů. Prsa můžete použít v salátech, polévkách, druhých chodech a dokonce i pečivu.
Chcete-li zachovat všechny užitečné vlastnosti kuřecích prsou, doporučuje se vařit bez soli a koření. To vám umožní použít ji v široké škále pokrmů a přidat sůl a koření podle vašich představ. Kuřecí prsa lze navíc vařit v páře, což pomůže zachovat všechny užitečné látky a učiní je ještě dietnějšími.
Sedm receptů na vařená kuřecí prsa pro dietu
Pro zpestření jídelního lístku můžete připravit různé pokrmy z vařených kuřecích prsou. Přinášíme vám sedm receptů, které vám pomohou držet dietu a vychutnat si lahodná a zdravá jídla.
- Caesar Salát. Vařená kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, přidejte čerstvé listy salátu, nakrájená rajčata, kousky chleba, dochuťte majonézou a posypte parmazánem.
- Polévka s kuřecími prsíčky a zeleninou. Vařená kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, přidáme vývar, nakrájenou zeleninu (mrkev, cibuli, brambory) a vaříme doměkka.
- Kebab z kuřecích prsou. Vařená kuřecí prsa nakrájejte na kostičky, jak je to jen možné, poté nasypte marinádu ze sójové omáčky, česneku a koření a nechte několik hodin odležet. Poté naneste na špejle a grilujte, dokud nebudou hotové.
- Kuřecí guláš. Vařená kuřecí prsa nakrájejte na proužky, nakrájejte také cibuli a pepř. Cibuli orestujte na rostlinném oleji, přidejte kuřecí prsa, pepř a koření. Dusíme doměkka.
- Rohlíky s kuřecími prsíčky. Vařená kuřecí prsa nakrájíme na proužky, zabalíme je do listového salátu, přidáme nakrájenou okurku, mrkev a cibuli. Zabalte do role a pevně svažte nití.
- Kuřecí řízky. Vařená kuřecí prsa rozdrťte, přidejte vejce, sůl, pepř, krupici nebo strouhanku a vytvořte placičky. Poté orestujte na rostlinném oleji.
- Kuřecí karbanátek. Vařená kuřecí prsa smíchejte s cibulí, česnekem, bylinkami a vejcem. Přidejte sůl, pepř a dobře promíchejte. Poté vytvarujte karbanátky a pečte ve vyhřáté troubě dozlatova.
Tyto recepty vám pomohou vychutnat si rozmanitá a zdravá jídla z vařených kuřecích prsou při dietě. Vyzkoušejte je ještě dnes!
Zdravý salát s kuřecími prsíčky
K přípravě salátu budete potřebovat:
Ingredience:
- 200 g vařených kuřecích prsou
- 1 čerstvá okurka
- 2 mrkve
- ½ Červené cibule
- 2 rajčata
- 150 g čerstvých salátových listů
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a pepř podle chuti
Začneme s přípravou!
Krok 1: Kuřecí prsa uvařte doměkka a vychladněte. Poté ji nakrájejte na kostičky.
Krok 2: Nakrájejte čerstvou okurku, mrkev, červenou cibuli a rajčata na tenké proužky.
Krok 3: Do velké mísy dejte veškerou nakrájenou zeleninu a kostky kuřecích prsou.
Krok 4: Přidejte čerstvé listy salátu.
Krok 5: Osolte a opepřete podle chuti.
Krok 6: Salát zalijte šťávou z poloviny citronu a všechny ingredience jemně promíchejte.
To je všechno! Váš zdravý kuřecí prsní salát je připraven k podávání. Dobrou chuť!
Jemná krémová polévka z kuřecích prsou
K přípravě krémové polévky budete potřebovat:
| Jemné kuřecí řízky | 200 g |
| Obchodní nebo domácí kuřecí vývar | 500 ml |
| Cibule | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Krém (20-25% tuku) | 100 ml |
| Máslo | 1 čl. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Návod na přípravu:
- Kuřecí prsa vařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Poté ji nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova.
- Do pánve přidejte vařené kuře, pepř a sůl podle chuti. Promíchejte všechny ingredience.
- Výslednou směs přeneste do hrnce a zalijte kuřecím vývarem. Přiveďte k varu a vařte na středním ohni asi 15 minut.
- Pomocí mixéru rozmixujte polévku na konzistenci pyré.
- Vypněte oheň a přidejte smetanu, polévku promíchejte.
- Krémová polévka z kuřecích prsou je hotová! Podávejte horké a podle potřeby posypte čerstvými zelenými bylinkami.
Pečená kuřecí prsa se zeleninou
Pro tento recept budete potřebovat následující ingredience:
Pokyny pro přípravu:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Kuřecí prsa rozkrojte napůl a dochuťte solí a pepřem.
- Mrkev, papriku a cuketu oloupeme, nakrájíme na proužky nebo kostičky.
- Zeleninu rozložte na plech, potřete ji olivovým olejem a podle chuti osolte.
- Kuřecí prsa položte na zeleninu a navrch posypte rozmarýnem, pokud chcete.
- Pečte v troubě 25-30 minut nebo dokud nejsou kuřecí prsa hotová.
- Podávejte horké.
Pečená kuřecí prsa se zeleninou jsou skvělým dietním pokrmem, který je nejen chutný a zdravý, ale také snadno proveditelný. Kombinuje se s různými druhy zeleniny a můžete experimentovat s přísadami podle vaší chuti. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a užijte si chuť a výhody!
Lehká kuřecí rolka se zeleninou
Jednou z nejjednodušších a nejchutnějších možností použití vařených kuřecích prsou je příprava lehké kuřecí rolky se zeleninou.
Pro přípravu pokrmu je nutné:
1. Kuřecí prsa uvařte doměkka, poté vychladněte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Bylinky důkladně omyjte, osušte a nasekejte nadrobno.
3. Česnek oloupejte a protáhněte lisem.
4. V míse smícháme najemno nakrájenou zeleninu, prolisovaný česnek a majonézu. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Talíře kuřecích prsou jemně rozetřete na stůl a potřete výslednou hmotou.
6. Každou desku pevně srolujte do role a zabalte do fólie.
7. Rohlíky nechte chvíli v lednici ztuhnout.
Lehká kuřecí roláda se zeleninou je hotová. Při podávání ji můžete ozdobit bylinkami a podávat s čerstvou zeleninou nebo jogurtovou omáčkou.
Toto jídlo je skvělé k večeři nebo lehkému obědu ve dnech, kdy chcete něco chutného a zdravého.
Dietní kuřecí terina s pohankou
Ingredience:
- 300 g vařených kuřecích prsou
- 200 g vařené pohanky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 2 vejce
- 150 ml nízkotučného jogurtu
- Sůl, pepř podle chuti
Příprava:
- Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Cibuli a česnek orestujeme na pánvi s trochou oleje, přidáme mrkev a vše společně dusíme.
- Ve velké misce promíchejte kuřecí prsa, pohanku, zeleninu a vejce. Dochuťte solí, pepřem a dalším kořením podle vaší chuti.
- Přidejte jogurt a vše dobře promíchejte. Použijte mixér nebo jednoduše zamíchejte vidličkou.
- Směs vložte do zapékací mísy, předem pokryté pergamenovým papírem.
- Terinu pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
- Terinu podávejte vychlazenou na stole, pak bude lépe držet tvar.
Dietní kuřecí terina s pohankou je ideálním pokrmem pro ty, kteří dodržují svůj jídelníček a nechtějí se vzdát chutných a zdravých potravin.
Lahodný kuřecí guláš se zeleninou
Ingredience:
- 200 g vařených kuřecích prsou;
- 1 velká mrkev;
- 1 malá cibule;
- 1 velká paprika;
- 2 střední rajčata;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl, pepř, suché bylinky - podle chuti.
1. Vařená kuřecí prsa nakrájejte na středně velké kousky.
2. Mrkev a cibuli nakrájíme na proužky, papriku na půlkolce, rajčata na malé kostičky.
3. V hrnci nebo pánvi rozehřejte rostlinný olej.
4. Osmahněte cibuli dozlatova.
5. Přidejte mrkev a pepř a pečte dalších 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
6. Přidejte rajčata a česnek, vše promíchejte a vařte další 3 minuty.
7. Vložte kousky kuřete do hrnce, přidejte sůl, pepř a suché bylinky podle chuti.
8. Všechny ingredience promíchejte, přikryjte a vařte na mírném ohni asi 10 minut.
9. Podávejte horký kuřecí guláš se zeleninou s vařenou rýží nebo vařenými bramborami.
Zdravé kebaby z kuřecích prsou
Kuřecí prsa se často používají ve stravě, protože mají nízký obsah tuku a kalorií a jsou také bohatá na bílkoviny. Ale to neznamená, že vaření kuřecích prsou by mělo být nudné a bez chuti. Aby vařená kuřecí prsa získala atraktivnější vzhled a chutnou chuť, můžete z ní připravit kebab.
K tomu budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Kuřecí prsa | 500 g |
| Cibule | 1 ks. |
| Pepř | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Marináda (sójová omáčka, citronová šťáva, rostlinný olej) | dle chuti |
Kuřecí prsa je třeba nakrájet na kousky přibližně stejné velikosti. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. V případě potřeby lze kuřecí prsa předem vařit.
Pak připravíme marinádu. Do mísy přidáme sójovou omáčku, citronovou šťávu a rostlinný olej. Všechny ingredience dobře promícháme.
Kuřecí prsa zalijeme výslednou marinádou a necháme několik hodin nebo přes noc v lednici.
Maso a cibuli pak prolisujeme na dřevěné špejle a střídáme je.
Kebab můžete připravit na grilu, uhlí nebo v troubě. Z každé strany opečeme dozlatova a podáváme ke stolu.
Kuřecí prsní kebaby jsou jemné, šťavnaté a velmi chutné. Je to skvělá volba pro přípravu dietního a zdravého jídla, které potěší vás i vaše blízké.