Vařená pohanka je zdravý a výživný produkt, který se může stát základem pro různé pokrmy k večeři. Je to jeden z mála plnohodnotných zdrojů rostlinných bílkovin, který dokonale zasytí a dodá pocit sytosti.
Jednou z nejjednodušších a nejrychlejších možností vaření večeře z vařené pohanky je její pečení v troubě. Chcete-li to provést, vezměte hotovou pohanku, přidejte k ní trochu tvrdého sýra a bylinek a pečte v troubě dozlatova. Výsledné jídlo lze podávat se zeleninovým salátem.
Další možností pohanky je řecký salát. K tomu musíte smíchat vařenou pohanku s rajčaty, okurkami, červenou cibulí a olivami. Salát dochuťte olivovým olejem, přidejte trochu citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti. Takové jídlo se hodí jako příloha k masu nebo rybě a může být také samostatnou večeří.
A samozřejmě nesmíme zapomenout na pohankové kotlety. Pro jejich přípravu je třeba vařenou pohanku smíchat s vejcem, cibulí, česnekem a kořením a poté orestovat na pánvi dozlatova. Pohankové placičky lze podávat s kefírem nebo zakysanou smetanou. Je to skvělá volba pro ty, kteří dávají přednost vegetariánským jídlům nebo chtějí připravit něco neobvyklého z běžných potravin.
Pohanka k večeři: nejlepší recepty
- Zeleninu a houby nakrájejte na malé kostičky.
- Cibuli orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte mrkev a pepř a vařte ještě několik minut.
- Přidejte houby a pohanku, promíchejte.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Vařte dalších 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky.
- Cibuli a česnek orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte kuřecí prsa a vařte, dokud ze všech stran nezezlátne.
- Přidejte pohanku a promíchejte.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Vařte dalších 5-7 minut, dokud se všechny ingredience nezahřejí.
- Nakrájejte houby, cibuli a česnek.
- Cibuli a česnek orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte houby a vařte, dokud nezměknou.
- Přidejte pohanku a promíchejte.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Vařte dalších 5-7 minut, dokud se všechny ingredience nezahřejí.
Pohanka k večeři je skvělá volba, která nasytí a uspokojí vaši chuť. Můžete si připravit jedno z těchto jídel nebo experimentovat s přísadami přidáním těch, které máte raději. Dobrou chuť!
Pohanka s masem a zeleninou
K přípravě pohanky s masem a zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
| Pohanka | 200 g |
| Maso (kuřecí, hovězí nebo vepřové) | 300 g |
| Cibule | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Pepř | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Kašpárek | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Návod na přípravu:
- Maso nakrájíme na kousky a opečeme na pánvi dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev a pepř a pokračujte ve smažení, dokud zelenina nezměkne.
- V pánvi vytvořte "prázdnou" oblast a vložte do ní pohanku. Pohanku orestujte 1-2 minuty a poté promíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.
- Podle chuti přidejte česnek, sůl a pepř, zalijte vodou a vařte pod pokličkou asi 15-20 minut, dokud není pohanka hotová.
- Jakmile je pohanka uvařená, posypte ji jemně nasekanou petrželkou a promíchejte.
- Pohanka s masem a zeleninou je nyní připravena k podávání. Jídlo můžete podávat horké nebo vychladlé a uchovávat v lednici až do dalšího jídla.
Pohanka s masem a zeleninou je vydatné a zdravé jídlo, které je skvělé k večeři. Zkuste si ho připravit a vychutnejte si jeho jemnou chuť a vůni!
Pohanka s kuřecím masem a houbami
- 300 g pohanky;
- 400 g kuřecích prsou;
- 200 g žampionů;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl, pepř-podle chuti.
- Pohanku nejprve opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob a hořkost.
- Poté pohanku vařte ve vroucí osolené vodě, dokud nebude hotová podle pokynů na obalu.
- Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osmažte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte do měkka.
- Přidejte nakrájené houby a smažte vše ještě několik minut.
- Osolte a opepřete podle své chuti.
- Připravenou pohanku přidejte ke zbytku ingrediencí do pánve, promíchejte a vše ještě několik minut povařte.
- Hotové jídlo lze podávat horké a podle potřeby posypat čerstvými bylinkami.
Pohanka s kuřecím masem a houbami je skvělou volbou pro vydatnou a zdravou večeři. Toto jídlo vás nejen nasytí, ale také dodá tělu potřebné živiny.
Pohanka s orientální zeleninou
K přípravě pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Pohanka | 200 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Paprika bulharská | 1 ks |
| Cibule cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Kurkuma | 1 lžička l. |
| Koriandr (volitelně) | dle chuti |
| Sůl | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
Návod na přípravu:
- Pohanku uvařte v osolené vodě, dokud nebude hotová.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev a papriku, restujte, dokud zelenina nezměkne.
- Zeleninu osolte, přidejte kurkumu a koriandr (pokud chcete). Restujte další 2-3 minuty.
- Přidejte uvařenou pohanku, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
- Podávejte pohanku se zeleninou orientálně horkou a vychutnejte si orientální chuť!
Pečená pohanka se sýrem a zeleninou
K výrobě pečené pohanky se sýrem a zeleninou budeme potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
| Vařená pohanka | 1 šálek |
| Tvrdý sýr | 100 g |
| Zelenina (rajčata, papriky, cibule atd.) | dle chuti |
| Zakysaná smetana nebo jogurt | 2 st. l. |
| Zelená | dle chuti |
| Sůl, pepř | dle chuti |
Začneme s přípravou:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Ve velké míse smíchejte vařenou pohanku, sýr (tvrdý), zeleninu (nakrájenou na kostičky), zeleninu, sůl a pepř podle chuti.
- Přidejte zakysanou smetanu nebo jogurt a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
- Výslednou směs vložte do zapékací mísy.
- Formu vložte do předehřáté trouby a vařte 20-25 minut, dokud pohanka nezezlátne z vršku.
- Hotové jídlo lze podávat horké, případně posypané čerstvými bylinkami.
Pečená pohanka se sýrem a zeleninou je jednoduché a vydatné jídlo k večeři. Vyzkoušejte ho ještě dnes a vychutnejte si jeho chuť a nutriční vlastnosti!
Pohanka s krevetami a zeleninou
K výrobě pohanky s krevetami a zeleninou budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Pohanka | 200 g |
| Krevety | 200 g |
| Cibule | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Rajče | 2 ks |
| Pepř | 1 ks |
| Rostlinný olej | 2 st. l. |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř černý mletý | dle chuti |
- Pohanku nejprve uvařte: opláchněte ji pod tekoucí vodou a poté vařte v osolené vodě, dokud nebude hotová.
- Vezměte pohanku stranou a začněte vařit zeleninu: cibuli nakrájejte na proužky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, rajčata a papriky nakrájejte na kostičky.
- V hrnci nebo pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli dozlatova. Přidejte mrkev a za stálého míchání pokračujte v pečení asi 5 minut.
- Přidejte rajčata a papriky do pánve a vše společně vařte ještě asi 7 minut.
- Odděleně opečte na rostlinném oleji krevety, dokud nezhnědnou.
- Do zeleniny na pánvi přidejte vařenou pohanku a restované krevety. Osolte, opepřete podle chuti a všechny ingredience společně promíchejte.
- Pokrm podávejte horký na stole a vychutnejte si chuť pohanky s krevetami a zeleninou.
Pohanka s krevetami a zeleninou je chutné a zdravé jídlo, které lze připravit jak pro rodinnou večeři, tak pro hosty. Zkuste toto jídlo připravit a oceníte jeho něhu a chuť.
Pohanka s telecím masem v omáčce
Ingredience:
- 250 g vařené pohanky
- 300 g telecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Příprava:
- Telecí maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme na olivovém oleji dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte několik minut do měkka.
- Přidejte sójovou omáčku, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
- Přidejte vařenou pohanku, promíchejte, osolte a podle chuti opepřete.
- Vařte ještě několik minut, dokud se všechny ingredience dobře zahřejí a spojí dohromady.
Podání:
Pohanka s telecím masem v omáčce je hotová! Podávejte teplé jako hlavní jídlo k večeři. Můžete k němu podávat čerstvý zeleninový salát nebo pečenou zeleninu.
Pohanka s fazolemi a zeleninou
Pohanka s fazolemi a zeleninou je lehké a zdravé jídlo, které můžete vyzkoušet při zvláštních příležitostech nebo si jen vychutnat zdravé a chutné jídlo. Pohanka s fazolemi a zeleninou nabízí kombinaci bohatých chutí a výživných ingrediencí.
Kombinace pohanky a fazolí je ideální volbou pro plné Vegetariánské jídlo. Obě ingredience jsou bohaté na bílkoviny, díky čemuž je toto jídlo ideální volbou pro ty, kteří dbají na svou výživu. Pohanka a fazole jsou navíc zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat normální trávení a snižuje riziko různých onemocnění.
Zelenina přidaná do pohanky s fazolemi dodává pokrmu jasnou chuť a chuť. Můžete si vybrat jakoukoli zeleninu podle své chuti, jako je mrkev, cibule, pepř nebo brokolice. Příprava tohoto jídla je velmi jednoduchá - jednoduše vařte pohanku, restujte zeleninu na pánvi a poté všechny ingredience spojte dohromady. Pokrm můžete okořenit jakýmkoli kořením a bylinkami podle vlastního výběru, abyste dodali extra chuť.
Pohanka s fazolemi a zeleninou je chutné, zdravé a výživné jídlo, které lze snadno připravit k večeři. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají něco nového a zajímavého. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si zdravé a chutné jídlo!
Pohanka s lososem a zeleninou
K přípravě takového pokrmu jsou zapotřebí následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Pohanka | 1 šálek |
| Losos | 200 g |
| Paprika bulharská | 1 ks |
| Cuketa | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužky |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Sójová omáčka | 2 lžíce |
| Citronová šťáva | 1 polévková lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
Návod na přípravu:
- Nejprve je třeba připravit pohanku. Opláchněte ji a zalijte vroucí vodou v poměru 1:2 (jeden šálek pohanky na dva šálky vody). Vařte na mírném ohni doměkka, asi 20-25 minut.
- Poté nakrájejte zeleninu-papriku, cuketu, mrkev a cibuli na kostičky nebo půlkolečky. Česnek nasekejte najemno.
- Rozehřejte pánev, přidejte olivový olej a orestujte na ní cibuli dozlatova.
- Na pánev přidejte zeleninu a česnek, osolte a podle chuti opepřete. Smažte na středním ohni, dokud zelenina nezměkne, asi 10-15 minut.
- V samostatné misce smíchejte sójovou omáčku a citronovou šťávu.
- Přidejte lososa na pánev se zeleninou a zalijte omáčkou ze sójové omáčky a citronové šťávy. Vařte vše dohromady ještě asi 5-7 minut, dokud není losos hotový.
- Pohanku podávejte na talíři a navrch dejte zeleninu s lososem.
Pohanka s lososem a zeleninou je chutné a zdravé jídlo, které stačí jen vařit. Hodí se k večeři, protože je vydatná a bude chutnat každému.
Pohanka s tvarohem a bobulemi
K výrobě pohanky s tvarohem a bobulemi budete potřebovat následující ingredience:
- 1 šálek vařené pohanky
- 200 gramů tvarohu
- Čerstvé bobule (jahody, maliny, borůvky)
- Med nebo cukr podle chuti
Příprava tohoto pokrmu je velmi jednoduchá. Pohanku nejprve smíchejte s tvarohem ve velké misce a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly. Poté přidejte čerstvé bobule a jemně promíchejte.
Pokud chcete pokrm osladit, přidejte podle chuti med nebo cukr. Chcete-li získat bohatší chuť, můžete pohanku nechat několik hodin stát v lednici.
Pohanka s tvarohem a bobulemi je ideální k večeři nebo lehké svačině. Je zdravá a výživná a bude skvělým doplňkem vaší stravy.