Restaurace "gruzínské příběhy" vás zve na skutečnou gruzínskou gastronomickou pohádku! Nabízíme vám ochutnat bohatství a rozmanitost gruzínské kuchyně, která je známá svými vynikajícími chutěmi a vůněmi.
Naše nabídka zahrnuje všechny nejoblíbenější a nejoblíbenější gruzínské pokrmy-od šťavnatých masových pokrmů až po osvěžující saláty a křupavé Chačapuri. Zde si každý najde něco podle svých představ-opravdoví gurmáni ocení gastronomickou sofistikovanost a milovníci domácí pohody pocítí nostalgii po domácích chutích.
Pokrmy připravené našimi zkušenými kuchaři se vyznačují jedinečnou chutí a vysokou kvalitou. Používáme pouze čerstvé a kvalitní potraviny, aby vás každé jídlo potěšilo a skutečně potěšilo. Na jídelním lístku najdete klasická gruzínská jídla jako hinkali, Chačapuri, sativi, harcho a spoustu dalších jídel, díky nimž bude váš večer nezapomenutelný.
Přijďte do restaurace gruzínské příběhy a ponořte se do kouzelného světa gruzínské kuchyně. Uděláme vše pro to, aby se vaše návštěva stala skutečným svátkem pro vaše chuťové pohárky.
Výběr jídel v nabídce Gruzínské historie
Restaurace gruzínské historie nabízí svým návštěvníkům širokou škálu gruzínských jídel. V naší nabídce najdete řadu předkrmů, polévek, masových a rybích specialit, dezertů a nápojů.
Začněte svůj večer našimi gurmánskými svačinami, které zahrnují oblíbená gruzínská jídla jako Chačapuri, sativi a badrigani. Vychutnejte si voňavé polévky, jako je čachohbili a čurchela shieldy. Vyzkoušejte naše masitá jídla připravená podle tradičních receptů, včetně mzwadruli, hinkali a kebabu. Pro milovníky ryb nabízíme specialitu-humra gruzínského. Po obědě nezapomeňte ochutnat naše sladké dezerty, jako je jemný tolma a achma, stejně jako různé Gruzínské koláče.
V nabídce jsou také různé nápoje, včetně gruzínských vín, tradičních národních nápojů, jako je čahohbili a "chacha", a také různé nealkoholické nápoje, včetně gruzínských limonád a bylinných tinktur.
Přijďte do restaurace "gruzínské historie" a ponořte se do atmosféry gruzínské kuchyně a vychutnejte si rozmanitost našich jídel a skvělé služby!
Gurmánské gruzínské občerstvení
Chačapuri - je to pravděpodobně nejznámější a nejoblíbenější Gruzínská svačina. Je to koláč vyrobený z kynutého těsta plněného sýrem.
Hinkali - jsou to lahodné Gruzínské knedlíky se šťavnatou plněnou náplní z masa, obvykle vepřového.
Další oblíbená svačina – pečeně z nakládaného lilku. Lilek se marinuje ve speciální omáčce a peče se do zlatova.
Tkemali - je to gruzínská omáčka vyrobená ze švestek. Slouží jako skvělý doplněk k různým masovým a zeleninovým svačinám.
Neméně populární je i satsebeli - klasická gruzínská omáčka z čerstvých zelených bylinek. Rozhodně dodává pokrmu originální chuť a pikantní chuť.
A to je jen malá část rozmanitosti gruzínských předkrmů, které naše menu nabízí. Vyzkoušejte je všechny a vychutnejte si pravé chutě Gruzie!
Jemné maso gruzínské kuchyně
Gruzínská kuchyně je známá svými jemnými a šťavnatými masovými pokrmy. V restauraci Gruzínské historie si můžete vychutnat autentické gruzínské jídlo připravené podle zvláštních receptů a pouze s čerstvými ingrediencemi.
V nabídce restaurace je široký výběr masových pokrmů. Jedním z nejoblíbenějších je hašlama - Gruzínské hovězí maso, které se dusí ve speciálním hliněném hrnci s přidáním různých koření a zeleniny. Toto jídlo se vyznačuje neuvěřitelně jemným masem, které se doslova rozplývá v ústech.
Dalším zvláštním pokrmem gruzínské kuchyně je mzwada - kebab z vepřového nebo jehněčího masa. Maso se marinuje v aromatickém koření a koření a poté se smaží na otevřeném ohni nebo grilu. Výsledkem je jemné, šťavnaté a voňavé maso, které si milovníci kebabů jistě zamilují.
Pokud dáváte přednost drůbeži, v nabídce je také pokrm sanindo - kuřecí kousky pečené ve smetanové omáčce s přídavkem vlašských ořechů a sušeného ovoce. Toto jemné a chutné jídlo je skvělou volbou pro milovníky kuřecích jídel.
Kromě toho v restauraci Gruzínské historie najdete oblíbená gruzínská jídla jako hinkali - velké masové knedlíky, čahohbili - dušené kuřecí maso v rajčatové omáčce, sacivi - kuřecí kousky v husté vlašské omáčce a další.
Všechna jídla připravují zkušení gruzínští kuchaři, kteří dodržují tradiční recepty a používají pouze kvalitní potraviny. Přijďte do restaurace "gruzínské historie" a ponořte se do atmosféry skutečné gruzínské pohostinnosti a vkusu!
Voňavé polévky a horká první jídla
Restaurace gruzínské historie nabízí širokou škálu chutných polévek a horkých prvních jídel, které vám umožní ponořit se do kouzelného světa gruzínské kuchyně. V našem menu najdete skvělý výběr polévek, které jsou vyrobeny podle zvláštních receptů a mají jedinečnou chuť:
- Harcho je tradiční gruzínská polévka s masem a rýží ochucená aromatickým kořením chmele-suneli;
- Suchá je speciální polévka s hovězím masem a kořením, kterou si určitě zamilujete;
- Švarpa je vydatná masová polévka, která vás nabije energií;
- Okroška-lehká a osvěžující polévka z čerstvé zeleniny a kefíru;
- Škmeruli je tradiční polévka připravená z drůbeže s česnekem a kořením.
Kromě polévek můžete v naší restauraci ochutnat také horká první jídla, která také zaujmou čestné místo na vašem stole:
- Hinkali-masové knedlíky připravené podle zvláštního receptu gruzínské kuchyně;
- Hachapuri v ajarštině je vynikající rolka z listového těsta se sýrem a vejcem;
- Mechadi-šťavnaté bifteky s dřišťálem a kořením;
- Kutaby jsou tenké palačinky plněné lahodnou náplní.
Přijďte do restaurace gruzínské historie a ochutnejte voňavé polévky a horká první jídla, která promění váš oběd nebo večeři ve skutečnou oslavu!
Autorské dezerty a pečivo
V nabídce Gruzínské příběhy si můžete pochutnat na nádherných autorských dezertech a pečivu, které vás rozhodně nenechají lhostejnými. Naši kuchaři pečlivě vyvíjejí každé jídlo, aby dosáhli dokonalé kombinace chuti a textury.
Jedním z nejznámějších dezertů v gruzínské kuchyni je churchhela - jsou to sladkosti vyrobené z vlašských ořechů, které jsou pokryty polymerizovanou hroznovou šťávou. Churchhela má hustou, lepkavou strukturu a sladkou, trochu kyselou chuť.
Dalším skvělým dezertem nabízeným v gruzínské historii je Napoleon - je to klasický vrstvený koláč, který se skládá z tenkých vrstev křupavého těsta namazaného krémem. Náš Napoleon se připravuje podle speciálního receptu, díky kterému je obzvláště jemný a voňavý.
Kromě toho nabízíme různé autorské pečivo, jako je škvarky s rozinkami, třešňové koláče a dort"Napoleon". Veškeré naše pečivo se připravuje denně s použitím vysoce kvalitních surovin, díky čemuž je skutečně jedinečné a chutné.
| Jméno | Popis | Hodnota |
|---|---|---|
| Churchhela | Vlašské lastury pokryté hroznovou šťávou | 200 hřiven |
| Napoleon | Vrstvený Krémový koláč | 250 Kč |
| Škvarky s rozinkami | Nadýchané pečivo s rozinkami | 150 Kč |
| Třešňové koláče | Třešňové placičky | 180 Kč |
| Dort"Napoleon" | Čokoládový dort se smetanou | 220 Kč |
Zveme Vás k ochutnání našich autorských dezertů a pečiva, abyste se ponořili do lahodného světa gruzínské kuchyně. Rezervujte si u nás stůl a užijte si gastronomickou cestu s "gruzínskými příběhy"!
Nealkoholické a alkoholické nápoje
Restaurace gruzínské historie nabízí svým hostům bohatý výběr nealkoholických a alkoholických nápojů, které dokonale ladí s gruzínskou kuchyní.
Nealkoholický nápoj
- Limonády (třešňová, zázvorová, klasická)
- Morse z černého rybízu
- Ovocné šťávy (třešně, kdoule, švestky)
- Matcha (zelený čaj-Prášek)
- Horká čokoláda
Lihovina
- Víno (suché, polosuché, polosladké, červené, bílé, růžové)
- Brandy
- Vodka
- Whisky
- Rum
- Pivo (tradiční a řemeslné)
Je třeba poznamenat, že některé z alkoholických nápojů jsou prezentovány v restauraci Gruzínské historie v exkluzivních odrůdách a značkách, což je činí obzvláště atraktivními pro znalce a gurmány.