Kolik fazolí roste a jak dlouho rostou venku

Fazole – je to jedna z nejběžnějších kulturních rostlin, které se pěstují venku. Patří do rodiny luštěnin a je cenným zdrojem bílkovin, vlákniny a různých stopových prvků. Fazole mají vysoké nutriční hodnoty, a proto jsou široce používány v potravinářském a konzervačním průmyslu.

Pěstování fazolí v otevřeném terénu je proces, který vyžaduje určité znalosti a úsilí. Je důležité vědět, jak dlouho trvá od výsadby semen až po plodnost, abyste si správně naplánovali sezónu plodin a sklizeň.

Doba od výsevu semen až po sklizeň prvních plodů fazolí závisí na odrůdě a povětrnostních podmínkách. V průměru fazole začnou kvést 40-50 dní po výskytu klíčků. Ovoce dozrává asi 15-20 dní po odkvětu. Proto za příznivých podmínek mohou být fazole připraveny k čištění 55-70 dní po výsadbě semen.

Délka a doba pěstování

Fazole patří k rostlinám rychlého růstu a doba jejich pěstování v otevřené půdě je poměrně krátká. Obvykle trvá asi 60-70 dní, než se objeví výhonky před sklizní.

Období pěstování fazolí venku začíná na jaře nebo na začátku léta, kdy se půda zahřeje a vytvoří se stabilně teplá teplota. V závislosti na konkrétním regionu to může být duben nebo květen. Rostlina dobře roste při teplotě kolem 20-25 stupňů Celsia.

Pro dřívější sklizeň můžete pěstovat fazole ve skleníku nebo začít pěstovat sazenice uvnitř místnosti.

Je důležité si uvědomit, že fazole vyžadují dostatek slunečního světla a vody pro plný růst. Pravidelná zálivka a výběr jasného a slunečného místa pro pěstování jsou proto nezbytnými podmínkami pro úspěšné pěstování fazolí.

Se správnou péčí a dodržováním všech podmínek mohou fazole rychle růst a poskytovat bohatou úrodu již 2,5-3 měsíce po výsevu.

Vlastnosti růstu fazolí

Fazole mají rychlý a aktivní růst. Plodiny rychle rostou a rostliny se rychle vyvíjejí. 10-14 dní po výsevu začnou fazole klíčit. Po dalších 2-3 týdnech dosahují rostliny výšky asi 30-50 centimetrů. V této době by mělo být provedeno první opláchnutí a uvolnění půdy kolem rostlin.

Většina odrůd fazolí jsou liany. Mají sklon k kudrnatým stonkům a vyžadují podporu nebo podporu pro vertikální růst. Proto rostliny fazolí vyžadují konstrukci speciální opěrky nebo rovné podpěry, na které se budou moci vyšplhat a vyvinout v plnou sílu.

Fazole jsou rostlinou, která preferuje teplé klima. Je důležité si uvědomit, že výsev fazolí by měl být proveden až po úplném ukončení možných mrazů. Optimální teplota pro klíčení fazolových semen je asi 15-25 stupňů Celsia. Rostliny fazolí aktivně rostou při teplotě vzduchu mezi 18 a 25 stupni Celsia. Při nízkých teplotách fazole rostou pomaleji a nemusí produkovat plodiny.

Důležitým předpokladem pro plnohodnotný růst fazolí je světlo. Rostliny fazolí potřebují četné sluneční světlo pro fotosyntézu a vývoj. Proto se nedoporučuje pěstovat fazole na zastíněných místech nebo pod korunami stromů.

Po výsadbě a začátku vertikálního růstu fazole aktivně kvetou a zavážou fazole. Doba od výskytu květů až po sklizeň fazolí je asi 70-90 dní v závislosti na odrůdě fazolí. V této době je nutná pravidelná zálivka, zejména v období plodnosti.

Pokud poskytnete fazolím optimální podmínky pro růst, rostlina se rychle vyvine a poskytne bohatou úrodu. Fazole jsou velmi zdravou a výživnou plodinou, kterou lze použít při vaření k přípravě různých pokrmů. Je důležité si uvědomit, že po sklizni je třeba fazole složit do suchého a chladného úložného prostoru.

Optimální podmínky pěstování

Pro úspěšné pěstování fazolí v otevřeném terénu je nutné vytvořit optimální podmínky, které podpoří zdraví a růst rostlin. Zde je několik doporučení, jak zajistit optimální podmínky pro pěstování fazolí:

1. Teplota: Fazole jsou teplomilná rostlina, takže optimální teplota pro její pěstování je mezi +18 a +25 stupni Celsia. Výsadba semen se doporučuje, když se půda zahřeje na +10 stupňů.

2. Osvětlení: Fazole preferují slunná místa a potřebují dostatek světla. Vyberte si proto pro pěstování oblast s dobrou sluneční expozicí a chraňte ji před stíny velkých stromů nebo jinými výsadbami.

3. Půda: Fazole preferují úrodné a dobře odvodněné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Optimální pH půdy pro pěstování fazolí je 6-7. Vezměte také v úvahu, že fazole netolerují silně vlhké půdy, takže sledujte úroveň vlhkosti.

4. Zavlažování: Fazole vyžadují mírné zalévání. Udržujte půdu vlhkou, ale nenamáčejte ji, abyste zabránili hnilobě kořenů. Rostliny pravidelně zalévejte, zejména v době tvorby a růstu lusků.

5. Péče o rostliny: Fazole potřebují vydatnou zálivku a pravidelné hnojení organickými hnojivy. Pravidelně také provádějte pletí a mulčování oblasti, abyste potlačili růst plevele.

6. Ochrana proti škůdcům: Všimněte si možných škůdců fazolí, jako jsou luštěniny, fazolová bleška nebo housenky. Provádějte pravidelné kontroly rostlin a v případě potřeby používejte vhodné ochranné metody.

Dodržováním výše uvedených pokynů můžete vytvořit optimální podmínky pro pěstování fazolí v otevřeném terénu. Pamatujte, že některé druhy fazolí mohou vyžadovat některé další aktivity, proto se při výsadbě a péči vždy zaměřte na pokyny konkrétní odrůdy.

Výběr odrůdy fazolí pro pěstování

Pokud jde o výběr odrůdy fazolí pro pěstování, je důležité zvážit několik faktorů.

1. Klimatické podmínky: Prozkoumejte specifika klimatu ve vašem regionu. Věnujte pozornost teplotě, srážkám a délce vegetačního období. Vyberte si odrůdu fazolí, která je nejvíce přizpůsobena vašim podmínkám.

2. Cíl pěstování: Zjistěte, k čemu potřebujete fazole. Pokud ji plánujete použít pro čerstvou spotřebu, vyberte si odrůdy s jemným a šťavnatým luskem. Pokud máte zájem o konzervování, věnujte pozornost odrůdám s plody, které si po tepelném ošetření dobře zachovávají tvar a texturu.

3. Způsob pěstování: Rozhodněte se, jakým způsobem budete fazole pěstovat. Některé odrůdy dávají přednost vertikálnímu pěstování pomocí podpěr nebo sítí. Jiné odrůdy jsou vhodnější pro výsadbu na záhony nebo do řad. Zvažte tyto vlastnosti při výběru odrůdy.

4. Chuťové preference: Některé odrůdy fazolí mají výraznější chuť a vůni než jiné. Pokud si ceníte určitých chuťových vlastností, věnujte pozornost popisům a recenzím odrůd fazolí.

5. Recenze a doporučení: Před nákupem fazolových semen si prostudujte recenze a doporučení ostatních zahradníků. Zjistěte, které odrůdy mají největší úspěch a na základě těchto informací si vyberte.

Se všemi těmito faktory si budete moci vybrat vhodnou odrůdu fazolí, která bude vyhovovat vašim potřebám a přinese dobrou úrodu.

Příprava půdy a výsadba semen

Než začnete s výsadbou fazolí, musíte připravit půdu. Fazole preferují volnou a úrodnou půdu. Před výsadbou byste proto měli oblast pečlivě prozkoumat a odstranit všechny velké plevele a kameny, aby se zabránilo obtížnému růstu mladých rostlin.

Poté je třeba půdu dobře opláchnout a otřít hrudky, aby byla co nejvíce uvolněná. K tomu můžete použít hrábě nebo speciální scarifikátor. Poté se doporučuje přidat organické hnojivo, které rostlinám poskytne všechny potřebné živiny.

Když je půda připravena, můžete začít s výsadbou semen. Vzdálenost mezi řadami by měla být přibližně 40-50 cm.semena by měla být umístěna do hloubky asi 3-4 cm. Pokud je půda příliš suchá, můžete ji před výsadbou zalít trochou vody.

Po výsadbě byste měli zpevnit půdu kolem semen a oblast dobře zalévat. Ale nezneužívejte zálivku, abyste nezpůsobili hnilobu semen nebo hnilobu kořenů. V budoucnu bude nutné rostliny zalévat pravidelně, ale střídmě, zejména v suchých obdobích.

Nyní, když je vaše půda připravena a semena vysazena, nezbývá než čekat. Fazole obvykle rostou 7-10 dní po výsadbě. Sledujte počasí pohybem sazenic dovnitř, pokud se očekává noční mráz, a odstraněním plevele, abyste rostlinám zajistili nejlepší růst a vývoj.

Péče o fazole během sezóny

Mulčování: Pro udržení vlhkosti v půdě a snížení plevele se doporučuje pokrýt půdu pod rostlinou vrstvou mulče. Mulč také pomáhá udržovat půdu v chladu v horkém počasí. Používejte organické materiály, jako je sláma nebo hnůj.

Spálení plevele: Plevel soutěží s fazolemi o živiny a vlhkost, takže pravidelně začněte s palováním plevele, aby rostlinu nedusily.

Podvazky rostlin: Pokud jsou vaše fazole odrůdou, která potřebuje podvazek, poskytněte rostlinám podporu po celou růstovou sezónu. To pomůže rostlinám růst svisle a vyhnout se poškození nebo zkroucení stonků.

Hnojivo: Fazole, stejně jako mnoho jiné zeleniny, mohou těžit z použití přírodních hnojiv, jako je kompost nebo humus. Hnojivo by mělo být aplikováno před výsadbou rostlin a během růstové sezóny podle potřeby. Věnujte pozornost individuálním potřebám vaší půdy a fazolí, abyste určili optimální čas a množství hnojiva.

Ochrana před škůdci a nemocemi: Během růstové sezóny Sledujte známky škůdců nebo nemocí na vašich fazolích. Používejte vhodná ochranná opatření, jako je ruční odstraňování škůdců nebo používání organických insekticidů nebo fungicidů.

Sklizeň plodin: Fazole jsou připraveny ke sklizni, když se fazole plně tvoří, ale ještě nejsou suché ani hrubé. Pro lepší chuť odtrhněte fazole se zelenou barvou a šťavnatou texturou. Pravidelně sklízejte, abyste povzbudili rostlinu k další plodnosti.

Dodržováním těchto pokynů můžete zajistit zdravý růst a bohatou úrodu fazolí po celou sezónu.

Zalévání fazolí

Základní pravidla pro zavlažování fazolí jsou:

1. Fazole musíte pravidelně zalévat, abyste udrželi hladinu vlhkosti v půdě.
2. Použijte preventivní opatření, abyste se vyhnuli podmáčení půdy, které může způsobit hnilobu kořenů.
3. Zalévejte fazole v ranních nebo večerních hodinách, kdy slunce není tak aktivní, aby nedošlo k popálení listů.
4. Zalévejte fazole důkladně, aby voda pronikla do hloubky půdy a dosáhla kořenového systému.
5. Při zalévání fazolí byste se měli snažit zabránit tomu, aby se voda dostala na listy, aby se snížilo riziko onemocnění souvisejících s houbami a hnilobou.

Optimální frekvence a množství vody pro zalévání fazolí závisí na stavu půdy a povětrnostních podmínkách. Během období sucha se doporučuje zalévat fazole jednou nebo dvakrát týdně pomocí dostatečného množství vody k hydrataci celé kořenové oblasti. Zároveň je třeba se vyvarovat stagnace vody a namáčení půdy.

Pamatujte, že rostliny fazolí vyžadují více vlhkosti během kvetení a tvorby fazolí. V tomto období potřebují každodenní zálivku.

Stabilní a správné zalévání fazolí přispívá k vytvoření silné a zdravé rostliny, která je schopna produkovat vyšší úrodu.

Hnojení a hnojení fazolí

Hnojení a hnojení hrají důležitou roli při pěstování zdravých a výnosných rostlin fazolí. Správná výživa rostlin zajišťuje jejich silný růst, vývoj a tvorbu plodů.

Před výsadbou fazolí do půdy se doporučuje aplikovat organická hnojiva, jako je kompost nebo humus. Obohatí půdu o potřebné živiny a zlepší její strukturu.

Během vegetace mohou být fazole krmeny minerálními hnojivy. Doporučuje se používat hnojiva s vysokým obsahem fosforu a draslíku, protože tyto prvky podporují tvorbu květů a plodů. Můžete například použít hnojiva označená NPK 10-20-20 nebo 15-15-15.

Hnojení fazolí se provádí do hloubky asi 5-7 cm pomocí uvolňovacího kultivátoru. Hnojivo se aplikuje mezi řádky nebo řadami rostlin se vzdáleností 15-20 cm od stonků. Nedostatek kontaktu hnojiva s listy zabrání možnému popálení.

Fazole by měly být krmeny v několika fázích: před výsevem, na začátku a uprostřed období květu. V tomto případě se doporučuje podávat polovinu dávky hnojiva na začátku období a zbytek uprostřed. To pomůže zajistit rostlinám kompletní komplex živin po celou sezónu.

Mějte na paměti, že fazole netolerují přebytek dusíku v půdě, takže by měl být jejich obsah v hnojivech snížen nebo vyloučen.

Správné hnojení a hnojení fazolí vám umožní získat bohatou úrodu s chutnými a výživnými fazolemi.

Boj proti škůdcům a chorobám

Pěstování fazolí v otevřeném terénu má své potíže, včetně útoků škůdců a různých rostlinných chorob. Správná opatření však pomohou chránit vaši výsadbu a zajistit její zdravý růst.

Škůdci:

• Bobulky (parazitický hmyz) - malý hmyz, který klade vajíčka na stonky a listy rostliny. Pokud jsou přítomny, rostlina může trpět poškozením nebo dokonce zemřít. K boji proti bobulím lze použít biologické léky nebo chemické insekticidy.
• Pestrobarevné žužlavky - tento hmyz se živí listy a hrabe se v kvetoucích ledvinách. Použití ochranné sítě nebo sítě proti hmyzu může pomoci zabránit útokům bzučáků.
• Mrazuvzdorný - je to škůdce, který požírá listy fazolí a zanechává pouze žilky. Ruční sběr a likvidace škůdce, stejně jako sklizeň škodlivých larev, může pomoci vyrovnat se s mrazuvzdornými.

Nemoci:

• Žloutnutí listů - je to běžné onemocnění fazolí způsobené virem. Projevuje se výskytem žlutých skvrn na listech a může vést ke snížení úrody. Aby se zabránilo infekci, doporučuje se vybrat zdravá semena a zpracovat je před výsadbou.
• Skvrnitost listů - je to další běžná nemoc, která se projevuje výskytem tmavých skvrn na listech rostliny. To může být způsobeno různými houbovými infekcemi. Aby se zabránilo infekci, doporučuje se sledovat vlhkost půdy a provádět nezbytné ošetření antifungálními léky.
• Porážka s černou skvrnou - další plísňová infekce, která způsobuje černé skvrny na listech. Tato houba způsobuje smrt rostliny a může vést k plné sklizni. Jeho šíření však můžete zabránit pravidelným odstraňováním postižených listů a ošetřováním rostlin fungicidy.

Věnujte pozornost ochraně vašich fazolí před škůdci a nemocemi a vaše úroda bude zdravá a bohatá.

Sklizeň a skladování fazolí

Správně provedená sklizeň a správné skladování plodiny fazolí udrží její čerstvost a nutriční vlastnosti po dlouhou dobu. Je důležité znát správný čas pro zahájení sběru a také určit optimální podmínky skladování.

Fazole dozrávají 6-8 týdnů po prvních sazenicích. V závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování můžete sklízet fazole v zeleném i zralém stavu. Chcete-li zjistit, že jsou fazole připraveny ke sklizni, věnujte pozornost jejich vzhledu. Zelené fazole by měly mít šťavnaté, jemné lusky bez viditelného poškození. Zralé fazole mají pevnější a silnější lusky s plněnými zrny uvnitř.

Sběr fazolí by měl být prováděn pravidelně, asi po 2-3 dnech, aby se zabránilo zralosti a přemnožení lusků. K harmonickému sběru fazolí použijte ostré zahradní nůžky nebo nůž. Opatrně odřízněte lusk od rostliny, aniž byste poškodili sousední stonky.

Po sklizni fazolí je nutné před uskladněním provést její předběžné ošetření. Odřízněte konce lusků a očistěte fazole od možných nečistot nebo poškození. Poté určete způsob skladování v závislosti na vaší preferenci.

Nejoblíbenějšími způsoby skladování fazolí je zmrazování a konzervování. Pro zmrazení by měly být fazole vařeny ve vroucí osolené vodě po dobu 2-3 minut, poté chlazeny a zabaleny do mrazicích sáčků nebo nádob. Při skladování v mrazáku si fazole zachovávají všechny své užitečné látky a chuť.

Konzervace fazolí vám umožní udržet ji po dlouhou dobu bez ztráty kvality. Vyjměte frézované fazole, omyjte je a vložte do sterilizovaných sklenic. Poté fazole zalijte vroucí vodou nebo slaným nálevem a zavařte sklenice. Hotové sklenice jsou uloženy na tmavém chladném místě.

Fazole můžete také skladovat suché. K tomu musí být fazole zcela zralé. Jednotlivá zrna se suší na slunci nebo v sušičce až do úplného vyschnutí. Sušené fazole se pak ukládají do dobře uzavíratelných nádob nebo papírových sáčků.

Správná sklizeň a skladování fazolí vám pomůže vychutnat si čerstvé a zdravé luštěniny kdykoli během roku.