Arašídy jsou univerzální láskou. Je součástí mnoha sladkostí, přidává se do smoothies, používá se jako svačina pro děti, které si hrají na radost. Než však použijete arašídy ve svých kulinářských mistrovských dílech, je nutné odstranit jeho slupky, abyste získali chutné a zdravé jádro.
Někteří dávají přednost nákupu arašídů již oloupaných. Samotné čištění buráků doma je však snadné a zábavné. Navíc doma budete proces sledovat a přesně vědět, odkud produkt pochází, a také si být jisti, že je čerstvý a bez jakýchkoli přísad.
Existuje několik osvědčených způsobů, jak oloupat arašídy. V článku se podíváme na nejběžnější a nejjednodušší z nich. Budete si moci vybrat správnou metodu a na vlastní kůži se ujistit o její účinnosti.
Metody čištění arašídů ze slupek doma: užitečné hacky
1. Ruční čištění: nejprve byste měli dát arašídy do nádoby a promíchat je, aby se slupky rozdělily. Poté pomalu, ale jemně, začněte nafukovat arašídy a držte je v pěst. Při takovém působení bude slupka povrchová a snadno se vyfoukne.
2. Použití vody: naplňte dostatečně velkou nádobu nebo dřez vodou. Arašídy vložte do vody a rukama je promíchejte. V důsledku toho se slupky potopí ve vodě nebo ztuhnou na povrchu a arašídy lze oddělit od slupek.
3. Čištění v mikrovlnné troubě: vložte arašídy do mikrovlnné trouby na malý výkon a krátce je zahřejte. Slupky budou lehčí a lze je odstranit pouhým šokováním nebo třením arašíd.
4. Použití nástavce na vysavač: štěrbinový nástavec je skvělý pro odstranění slupek z arašídových skořápek. Stačí přiložit nástavec k ořechům a zapnout vysavač. Slupky budou přitahovány k nástavci a arašídy zůstanou čisté.
5. Použití síta: síto je jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů, jak vyčistit arašídy od slupek. Arašídy vložte do síta a držte je pod proudem vody, nebo je jednoduše protřepejte nad dřezem. Slupky budou unikat otvory síta a arašídy zůstanou uvnitř.
Vyberte si vhodný způsob z prezentovaných nebo použijte všechny metody současně, abyste arašídy úplně vyčistili od slupek a získali maximální potěšení z jeho chuti a přínosu.
Metoda s vodou a solí
Budete potřebovat následující ingredience:
Kroky k čištění arašídů pomocí vody a soli:
- Krok 1: Arašídy vložte do velké nádoby nebo misky.
- Krok 2: Přidejte vodu a sůl do nádoby s arašídy.
- Krok 3: Nádobu zakryjte víkem nebo fólií a nechte působit několik hodin (alespoň 4 hodiny) nebo celou noc.
- Krok 4: Po nastaveném čase odstraňte víko nebo film a arašídy promíchejte ve vodě se solí.
- Krok 5: Pomocí rukou nebo kuchyňského kartáčku důkladně očistěte arašídy od slupek a opláchněte je pod tekoucí vodou.
- Krok 6: Arašídy dejte do cedníku a nechte je odtékat vodu.
- Krok 7: Jakmile arašídy úplně zaschnou, jsou připraveny k použití nebo mohou být praženy pro zlepšení chuti.
Touto metodou snadno oloupete arašídy ze slupek a vychutnáte si čerstvě uvařené, jemné ořechy.
Způsob, jak oddělit slupky od arašídů pomocí zmrzlé vody
Oddělení slupek od arašídů se může zdát jako obtížný úkol, ale pomocí zmrzlinové vody to lze provést snadno a rychle. Postupujte podle následujících kroků:
- Arašídy vložte do velké mísy nebo nádoby.
- Zalijte arašídy zmrzlinovou vodou tak, aby zcela pokryla ořechy.
- Arašídy nechte ve zmrzlé vodě 10-15 minut.
- Jakmile jsou arašídy nasáklé zmrzlinou vodou, začněte o sebe třet ořechy.
- Pokračujte v tření, dokud se slupky nezačnou oddělovat od arašídů.
- Po oddělení slupek použijte cedník nebo sítko k odstranění slupek.
- Opláchněte arašídy pod tekoucí vodou, abyste odstranili zbytky slupek.
- Arašídy osušte na papírovém ručníku nebo na suchém povrchu.
Nyní jsou vaše arašídy připraveny k použití v jakémkoli receptu!
Důležité pravidlo: jak odstranit slupky nejčistší
Při čištění arašídů ze slupek byste měli dodržovat několik důležitých pravidel:
- Vyberte si velké ořechy, aby byl proces čištění jednodušší.
- Ořechy opláchněte ve studené vodě, abyste odstranili nečistoty a zbývající zbytky.
- Ořechy nechte několik minut v horké vodě, aby byly slupky měkčí a snadno se odstranily.
- Pomocí kuchyňských nástrojů, jako je vidlice nebo nůž, jemně oddělte slupky od ořechů.
- Oloupané ořechy nechte uschnout na papírovém ručníku nebo několik hodin.
- Po zaschnutí mohou být ořechy dodatečně vyčištěny od zbytků slupek a otřeny mezi dvěma čistými ručníky.
Správné dodržování těchto kroků vám pomůže vyčistit arašídy od slupek nejčistší a získat ořechy připravené k použití.