Pekingské zelí je zelenina, která je nejen chutná a zdravá, ale je také skvělá pro domácí pěstování. Pokud si chcete vychutnat čerstvé a šťavnaté listy tohoto zelí po celý rok, pak je pro vás pěstování ve sklenicích skvělou volbou.
V procesu pěstování pekingského zelí ve sklenicích jsou některé zvláštnosti, o kterých musíte vědět. Nezapomeňte, že rostlina potřebuje dostatek světla. Vyberte si proto vhodné místo pro umístění sklenice se zelím ve vašem bytě nebo domě.
Kromě toho je lepší použít lehkou a výživnou půdu pro pěstování pekingského zelí. Chcete-li to provést, můžete Zahradní dešťovou půdu smíchat s humusem nebo do ní přidat kompost. Pamatujte, že země by měla být volná a dobře absorbovat vlhkost.
Příprava půdy pro pěstování
Před výsevem je nutné zvolit vhodnou půdu. Optimální možností je směs zeminy, která se skládá ze stejného podílu písku a humusu. Taková půda má dobrou prodyšnost a přispívá k dobrému rozvoji kořenového systému zelí.
Před použitím by měla být půda proseta, aby se odstranily velké hrudky a cizí nečistoty, jako jsou kameny a kořeny rostlin. To umožní vytvořit co nejpříznivější podmínky pro růst zelí.
Abyste dosáhli optimální vlhkosti půdy, měli byste ji před výsevem dobře zalít teplou vodou a nechat několik hodin stát. K zajištění výživy zelí se také doporučuje přidat hnojivo obsahující dusík, fosfor a draslík.
Jakmile je půda připravena, měla by být důkladně promíchána, aby se zajistilo rovnoměrné rozložení živin po celém povrchu výsadby. Poté lze půdu bezpečně použít k výsevu pekingského zelí.
Důležité! Při pěstování pekingského zelí ve sklenicích by měla být připravená půda pravidelně krmena hnojivy a kontrolována úroveň vlhkosti. Tímto způsobem zajistíte zdravou a bohatou úrodu v budoucnu.
Výběr a příprava sklenic pro pěstování
Při výběru sklenic pro pěstování je třeba vzít v úvahu několik důležitých kritérií:
1. Velikost sklenice: Je nutné vybrat sklenice s dostatečným objemem, aby kořeny rostliny měly dostatečný prostor pro růst. Kapacita sklenice by měla být taková, aby se rostlina mohla plně rozvinout a dosáhnout svého potenciálu.
2. Průhlednost sklenice: Nejlepší je použít čiré sklenice, které umožňují pronikání dostatečného množství světla ke kořenům rostliny. Světlo je nezbytným faktorem pro fotosyntézu a normální růst pekingského zelí.
3. Materiál sklenice: Optimální volbou je skleněná nebo průhledná plastová sklenka. Poskytují dobrý přístup vzduchu a propouštějí dostatek světla. Je však třeba se vyhnout použití sklenic z materiálů schopných uvolňovat škodlivé chemické sloučeniny do půdy nebo vody k zalévání.
4. Příprava sklenice: Před použitím by měly být sklenice dobře opláchnuty a dezinfikovány. To pomůže odstranit všechny nečistoty a mikroorganismy, které mohou negativně ovlivnit růst rostliny. K tomuto účelu lze použít mýdlo nebo speciální dezinfekční prostředky.
Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru a přípravě sklenic před pěstováním pekingského zelí. Tyto malé kroky vám pomohou zajistit rostlině lepší podmínky pro vývoj a poskytnou vám větší šanci na úspěšnou sklizeň.
Způsob výsadby sazenic pekingského zelí ve sklenicích
1. Ujistěte se, že máte správné sklenky pro pěstování rostlin. K zajištění správného větrání je nejlepší použít skleněné sklenice se širokým hrdlem.
2. Připravte půdu pro výsadbu sazenic. Smíchejte písek a úrodnou půdu ve stejném poměru. Přidejte trochu humusu nebo kompostu pro zajištění živin.
3. Připravenou půdu nasypte do sklenic a nahoře ponechte malou mezeru pro zalévání.
4. Semena pekingského zelí lze předem klíčit nebo rovnou zasadit do sklenic. Pokud se rozhodnete klíčit semena, umístěte je na vlhkou houbu nebo ubrousek a udržujte je na teplém místě, dokud se neobjeví kořeny.
5. Semena zasaďte do sklenic a ponořte je do hloubky asi 1-2 cm. plodiny zasypte tenkou vrstvou půdy a otřete je lehkými pohyby prstů.
6. Umístěte sklenice se sazenicemi pekingského zelí na teplé a jasné místo, kde získají dostatek světla a tepla.
7. Udržujte vlhkost půdy ve sklenicích pravidelným zaléváním sazenic měkkou vodou. Nedovolte sušení nebo podmáčení půdy.
8. Po vzhledu 2-3 párů skutečných listů lze sazenice přesadit do květináčů nebo záhonů. Opatrně vyjměte klíčky ze sklenic, aniž byste poškodili jejich kořeny, a vložte je do nové půdy.
Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete úspěšně pěstovat pekingské zelí ve sklenicích a užívat si jeho svěží chuť a zdravé vlastnosti.
Péče o rostliny ve sklenicích
Zavlažování: Rostliny ve sklenicích potřebují pravidelnou zálivku. Zkontrolujte vlhkost půdy a zalévejte ji, pouze když je téměř suchá. Rostliny nepřehánějte, abyste zabránili hnilobě kořenů.
Osvětlení: Pekingské zelí vyžaduje jasné, diffusované světlo, aby vyrostlo silné a zelené. Umístěte sklenice s rostlinami na okno z jižní nebo východní strany, aby získaly dostatek slunečního světla.
Teplota: Rostliny ve sklenicích netolerují náhlé změny teplot. Umístěte je na místo, kde bude stabilní pokojová teplota, bez průvanu nebo silných výkyvů.
Hnojivo: Optimální výživa pomůže vašim rostlinám růst zdravým a silným. Používejte organická hnojiva nebo speciální minerální směsi pro zeleninové plodiny. Dodržujte pokyny pro dávkování uvedené na obalu.
Zarovnání: Pravidelně kontrolujte zarovnání rostlin ve sklenicích. Pokud se začnou naklánět na stranu nebo se stanou nerovnými, jemně upravte pozici tak, aby rostly svisle.
Dodržováním těchto pokynů můžete zajistit optimální podmínky pro růst pekingského zelí ve sklenicích a získat chutnou a zdravou sklizeň.
Sklizeň a použití pekingského zelí
Sklizeň pekingského zelí lze začít sklízet, když hlava dosáhne optimální velikosti, která je asi 15-20 cm v průměru. Chcete-li sestavit hlavu, musíte ji odříznout od stonku ostrým nožem nebo sekáčkem.
Při sklizni musíte být opatrní, abyste nepoškodili rostlinu. Při sklizni použijte rukavice k ochraně rukou před potenciálními řezy a podrážděním před zelným pokladem.
Bezprostředně po sběru hlavy pekingského zelí se doporučuje opláchnout ho trochou vody a nechat až zaschnout na větraném místě, aby se zabránilo rozvoji hnilobných procesů.
Sklizeň pekingského zelí lze použít jako hlavní přísadu do různých pokrmů a připravit si čerstvé saláty a svačiny. Zelí lze vařit v páře, péct v troubě, smažit na pánvi nebo přidat do polévek a gulášů. Skvěle se hodí k olivovému oleji, citronové šťávě, česneku a dalšímu koření.
Nezapomeňte, že pekingské zelí je zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, takže jeho konzumace má pozitivní vliv na zdraví těla. Proto neváhejte experimentovat a vychutnejte si lahodná a zdravá jídla s pekingským zelím!