Léto je čas na odpočinek a koníčky v přírodě. Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak trávit čas s rodinou nebo přáteli v přírodě, je příprava kebabu na čerstvém vzduchu. Útulná grilovačka vám umožní vychutnat si krásný výhled a zároveň připravit chutné pokrmy. Postavit grilovačku vlastníma rukama není tak těžké, pokud dodržujete určitá doporučení a pokyny.
V první řadě je nutné zvolit místo pro grilování. Nejlepší je oblast s množstvím slunečního světla a dobrou cirkulací vzduchu. Dále je třeba se rozhodnout o velikosti grilu v závislosti na počtu lidí, kteří jej budou používat. Důležité je mít také vhodné nástroje, materiály a příslušenství, jako jsou cihly, cement, kartáč, kovová síťovina, grilovací rošt a další.
Pak se můžete pustit do hlavní práce. Nejprve je nutné vykopat jámu pod základovou desku, poté je třeba položit cihly pomocí cementu nebo malty. Při pokládce stěn a podlah byste měli věnovat pozornost kvalitě, pevnosti a rovnoměrnosti povrchu. Po instalaci hlavní konstrukce je nutné nainstalovat strop a střechu, aby byla chráněna před deštěm, sněhem a sluncem.
Nezapomeňte, že bezpečnost je nejdůležitější při stavbě grilu. Zvažte všechna opatření při používání ohně a horkých povrchů. Udržujte děti a domácí mazlíčky v blízkosti grilovačky.
Konečná fáze práce zahrnuje instalaci grilovacího roštu a dalších nezbytných kuchyňských potřeb, jako je Mangal a různé příslušenství. Po dokončení výstavby grilovací místnosti můžete začít vychutnávat přípravu kebabu nebo jiných pokrmů na čerstvém vzduchu.
V konečném důsledku Vám a vašim blízkým umožní postavit si vlastní grilovací barbecue a vychutnat si atmosféru přírody a lahodný oběd nebo večeři. Celá práce bude oceněna, když vy a vaši hosté odvážně řeknete: "postavil jsem tuto skvělou grilovačku sám!"
Jak postavit grilovačku vlastníma rukama
Než se pustíte do výstavby grilu, musíte určit jeho polohu. Vyberte si místo, kde se bude pohodlně vařit na otevřeném ohni a pohodlně se ubytovat. Berte v úvahu, že by měla být v bezpečné vzdálenosti od budov a stromů.
Dále určete velikost grilu. Závisí na vašich preferencích a počtu lidí, které plánujete pozvat na sezení. Obvykle jsou rozměry grilovačky přibližně 1,5 metru široké a 2 metry dlouhé.
Dalším krokem je výběr materiálů pro stavbu. Nejoblíbenějšími materiály pro grilování jsou cihly a kov. Cihla má dobrý tepelný výkon a odolnost, ale vyžaduje určité dovednosti při manipulaci. Kov je lehčí varianta, kterou lze sestavit z hotových prvků, ale rychleji se zahřívá a ochlazuje.
Při zahájení stavby je důležité mít potřebné nástroje: připravte si také všechny potřebné materiály: cihly, maltu, kovové díly atd.
Stavět se dá v několika etapách:
- Příprava místa a položení základů. Odstraňte veškerou vegetaci a zalijte podložku základy z drceného a cementu.
- Postavte základnu z cihel nebo kovu. Pokud je vybrána cihla, položte ji podle zvoleného schématu. Pokud je vybrán kov, sestavte konstrukci podle pokynů.
- Nainstalujte mřížku, na které se bude vařit jídlo. Nastavte ji v určité výšce nad uhlíky.
- Navíc můžete přidat střechu nebo přístřešek, abyste se chránili před povětrnostními vlivy.
- Zdobení grilů lze provést podle vašich představ. Přidejte pracovní desku, police na nádobí a další prvky.
Výsledkem je útulný a funkční grilovací stroj, který se stane oblíbeným místem pro vaření a relaxaci. Nezapomeňte dbát na bezpečnost, dělat přestávky v práci a používat speciální příslušenství k ochraně před ohněm.
Výběr a příprava místa pro grilování
- Umístění. Určete místo, kde bude grilovačka instalována. Udělejte to mimo budovy a stromy, abyste se vyhnuli případným požárům.
- Vítr a stín. Při výběru místa zvažte směr větru, abyste se vyhnuli kouři. Zvažte také, kde bude stín umístěn během vaření.
- Příprava půdy. Připravte si určené místo tak, že jej vyčistíte od vegetace a cizích předmětů. Ujistěte se, že je půda rovná a stabilní.
- Bezpečnost. Umístěte grilovačku v bezpečné vzdálenosti od dětí a zvířat. Zvažte riziko požáru nebo popálení.
- Pohodlí. Vyberte si místo, které bude vhodné pro použití. Umístěte jej vedle posezení nebo pikniku.
Zvažte tyto faktory při výběru a přípravě místa pro grilování, abyste vytvořili pohodlný a bezpečný prostor pro venkovní vaření.
Výpočet a výběr materiálů pro stavbu
1. Určení velikosti a typu grilování
Před zahájením výstavby je důležité určit velikost a typ budoucí grilovací místnosti. Rozměry závisí na počtu hostů, kteří budou obsluhováni, a typ je vybrán podle preferencí a možností.
2. Výběr základu
Pro stavbu grilu je nutné zvolit základ. Optimální možností je použití kamenných desek nebo cihel. Jsou to odolné a ohnivzdorné materiály, které se skvěle vyrovnávají s vysokou teplotou a vlhkostí.
3. Výběr stěn a střechy
Na stěny a střechu lze použít cihly, kámen, kov nebo dřevo. Cihly a kámen poskytují pevnost a skvěle udržují teplo, ale vyžadují složitější konstrukci. Kovové konstrukce nevyžadují při instalaci mnoho úsilí, ale mohou se zahřát a rychleji ochladit. Dřevěné konstrukce se snadno instalují a poskytují dobrou tepelnou izolaci, ale vyžadují pravidelnou údržbu a ochranu před vlhkostí a hnilobou.
4. Výběr palety na uhlí a rošt
Pro umístění uhlí do grilu je nutná paleta. Obvykle se vyrábí ze speciálního kovu nebo kamene. Mřížka může být kovová nebo litinová. Při výběru je třeba vzít v úvahu pevnost a protipožární vlastnosti materiálů.
5. Další prvky
Kromě základních materiálů je nutné vybrat další prvky pro snadné použití a bezpečnost, jako je větrání, dřezy, police a stoly.
Je důležité mít na paměti bezpečnost a správnou péči o grilování. Před stavbou si pečlivě prostudujte pokyny a osvojte si potřebné dovednosti.
Příprava základů a zahájení stavby
Před zahájením výstavby grilu je nutné správně připravit základ, který poskytne spolehlivý základ pro vaši konstrukci. V této části vám řekneme, jak tuto fázi práce správně provést.
1. Určete místo, kde chcete grilovat. Ujistěte se, že zvolené místo splňuje všechny požadavky na bezpečnost a použitelnost.
2. Vyčistěte vybranou plochu od vegetace, kamenů a dalších překážek. Úroveň půdy by měla být rovnoměrná a vodorovná.
3. V případě potřeby označte místo budoucí grilovací misky pomocí strie a kolíků. To vám umožní přesně určit polohu základů a rozměry budoucí konstrukce.
4. Začněte vykopávat jámu pro základy. Hloubka jámy by měla být dostatečná pro zajištění stability a pevnosti konstrukce. Doporučuje se udělat díru hlubokou asi 60-80 cm.
5. Umístěte bednění kolem jámy, abyste vytvořili tvar budoucího základu a zabránili zničení půdy během nalévání betonu.
6. Připravte betonovou směs a nalijte ji do jámy. Beton rovnoměrně rozetřete stěrkou nebo lopatou, abyste získali rovný povrch.
7. Nechte beton 24 hodin zcela ztuhnout a ztuhnout. V této době Chraňte základy před vnějšími vlivy a vyhněte se zatížení.
8. Po ztuhnutí betonu se můžete pustit do stavby samotného grilu. V tom vám pomohou naše následující články, kde vám řekneme o výběru materiálů, konstrukci stěn a střechy, stejně jako o obložení a vybavení grilů.
Stavba hlavní stavby
Pro začátek je nutné vybrat vhodné místo pro instalaci grilovacího krému. Je žádoucí, aby to byl otevřený prostor, kde bude dostatek světla a pohodlný přístup k zemnímu plynu nebo elektřině, pokud plánujete používat gril s plynovým nebo elektrickým pohonem.
Prvním krokem po výběru místa bude příprava základu pro grilování. V závislosti na typu zvoleného grilu to může být podložka z cihel, betonová deska nebo dřevěná podlaha. Je důležité zajistit, aby základna byla pevná a stabilní, aby gril během používání nezaváhal nebo se převrátil.
Při použití cihel pro základnu je třeba vzít v úvahu, že by měly být položeny úhledně a rovně. K upevnění cihel použijte cementovou maltu a nezapomeňte zkontrolovat úroveň horizontality v každé fázi výstavby.
Při výběru betonové desky jako základny se ujistěte, že je dostatečně silná a má žebra, aby poskytovala další pevnost. Pod desku položte základní materiál, abyste zlepšili stabilitu a zabránili pohybu během provozu.
Pokud se rozhodnete postavit základnu z dřevěné podlahy, vyberte si odolná prkna nebo klády a ošetřete je speciálním roztokem proti plísním. Umístěte je na pečlivě připravený a zarovnaný povrch.
Nezapomeňte zajistit drenážní systém pro odvod vody, aby základna nebyla zničena vlhkostí nebo ucpáním.
Po instalaci podkladu se pusťte do stavby dalších konstrukcí, jako jsou stěny, střecha a pracovní plocha. Použijte materiály, které dobře ladí se základem, abyste dosáhli estetického a praktického výsledku.
A pamatujte, že bezpečnost by měla být na prvním místě. Ujistěte se, že konstrukce grilu je pevná, spolehlivá a splňuje všechna bezpečnostní pravidla. Používejte gril pouze podle pokynů a zabraňte vzniku požáru nebo dokonce požáru.
Instalace komínu a větrání
Aby vaše grilování fungovalo správně a bezpečně, je nutné správně nainstalovat komín a zajistit dobré větrání.
Nejprve vyberte místo pro instalaci komína. Musí být dostatečně vysoká a vzdálená od budov a dalších objektů. Ujistěte se, že okolní prvky nebudou mít škodlivé účinky na výfukové plyny.
Poté připravte materiály a nástroje pro instalaci komína: trubky, vývody, příruby, těsnící materiály, upevňovací prvky atd. zkontrolujte, zda nejsou poškozené a odpovídají rozměrům.
Je důležité pamatovat:
- Instalace komína musí být provedena v souladu s požadavky požární bezpečnosti.
- Instalujte komín na zeď nebo střechu se zvláštní pozorností k zamykání a utěsnění míst připojení k budově.
- Chraňte dřevěné konstrukce, které jsou v blízkosti komína, před případným požárem.
Při montáži komína pravidelně kontrolujte těsnost spojů a hustotu upevnění prvků. Všechny spoje musí být spolehlivé a utěsněné, aby se vyloučila možnost úniku spalujících plynů do místnosti.
Kromě instalace komína je nutné správně uspořádat větrání v grilovačce. Větrání je navrženo tak, aby účinně odvádělo vzduch z místnosti a poskytovalo čerstvý vzduch. Přirozené větrání můžete použít instalací potrubí do stěn nebo nuceným větráním pomocí ventilátoru.
Rada: pravidelně provádějte kontrolu a čištění komínů a větracích kanálů, abyste zabránili jejich znečištění a možným problémům.
V důsledku toho je instalace komína a větrání důležitou fází při stavbě grilovací místnosti. Zajistí bezpečnost a pohodlí vašeho grilování a také udrží zdraví ostatních.