Krutony s česnekem jsou chutné, voňavé a křupavé jídlo, které každému polévce dodá zvláštní kouzlo. Skvěle se hodí k jakémukoli druhu polévky-ať už jde o krémovou polévku, vývar nebo houbovou polévku. Krutony s česnekem jsou jednoduchou, ale zároveň vynikající pochoutkou, která vám během jídla poskytne jedinečný zážitek.
K výrobě krutonů budete potřebovat bílý chléb-nejlepší volba pro toto jídlo, protože se dobře hodí ke smažení na pánvi. Také příprava krutonů bude vyžadovat česnek, cibuli a sůl - jsou to ty, které dodají pokrmu potřebnou pikantnost a chuť. Krutony lze vařit v troubě, ale nejjednodušší a nejrychlejší způsob je smažit je na pánvi.
Chcete-li na pánvi připravit krutony s česnekem, musíte nejprve nakrájet chléb na plátky silné asi 1 cm.poté pánev rozehřejte na středním plameni a přidejte trochu rostlinného oleje. Když se olej zahřeje, položte na pánev plátky chleba a začněte je smažit z obou stran dozlatova.
Jakmile jsou krutony hotové, přeneste je na talíř, aby trochu vychladly. Zatímco krutony vychladnou, rozdrobíme chuť česneku, česnek rozdělíme na plátky a oloupeme. Poté prolisujte česnek česnekem nebo jej nakrájejte nožem na pastu. Poté přidejte do česnekové pasty trochu rostlinného oleje, aby byla tekutější.
Recept na krutony s česnekem na pánvi do polévky
K přípravě krutonů s česnekem na pánvi k polévce budete potřebovat následující ingredience:
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Bílý chléb | 4-6 plátků |
| Česnek | 2-3 stroužky |
| Rostlinný olej | 2-3 lžíce |
| Sůl | dle chuti |
| Zeleň (volitelně) | dle chuti |
Kroky přípravy krutonů s česnekem na pánvi do polévky:
- Chléb nakrájejte na kousky silné asi 1 cm.
- Česnek utřete se solí v hmoždíři nebo použijte mlýnek na česnek.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Opečte kousky chleba z obou stran dozlatova.
- Zatímco se krutony vaří, připravte česnekový olej: rozmixujte rozmixovaný česnek se zbývajícím olejem.
- Když jsou krutony hotové, položte je na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.
- Každou stranu krutonů potřete česnekovým olejem pomocí kastrolu.
- Pokud chcete, posypte krutony čerstvými bylinkami.
- Krutony s česnekem podávejte na pánvi do polévky hned po uvaření.
Krutony s česnekem na pánvi k polévce jsou skvělým doplňkem vašeho oběda nebo večeře. Vychutnejte si jejich chuť a křupavost spolu s teplou polévkou!
Krok 1: příprava ingrediencí
Než začnete připravovat krutony s česnekem, musíte připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat:
- 2-3 kusy bílého chleba
- 2-3 stroužky česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Chcete-li získat krutony s intenzivnější česnekovou vůní, můžete si předem připravit česnekový olej. K tomu stačí stroužek česneku lehce rozdrtit a smíchat s rostlinným olejem. Nechte takový olej několik hodin nebo přes noc odležet, aby česnek dal svou chuť máslu.
Nyní, když jsou všechny ingredience připraveny, můžete přejít k dalšímu kroku - výrobě krutonů!
Krok 2: Příprava krutonů
1. Vezměte bílý chléb a nakrájejte ho na plátky silné asi 1 cm.
2. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
3. Ponořte každý krajíc chleba na několik sekund do oleje z každé strany, aby byl zlatý a křupavý.
4. Hotové krutony položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
5. Pokud chcete krutony s příchutí česneku, potřete každý krajíc chleba čerstvým česnekem. K tomu můžete použít česnečku.
6. Když krutony vychladnou, jsou připraveny k podávání do polévky nebo jakéhokoli jiného jídla.
Krok 3: Podávání a servírování
Položte několik krutonů na dno talíře nebo misky. Nezapomeňte, že krutony mohou být dostatečně horké, proto k jejich přenášení na talíř použijte kuchyňské miskičky nebo speciální kuchyňské kleště.
Po položení krutonů na dno talíře opatrně nalijte horkou polévku. Při servírování se doporučuje použít polovinu objemu polévky vzhledem k velikosti talíře nebo misky.
Na talíř dejte připravený talíř nebo misku krutonů a polévky a ozdobte podle své chuti - můžete přidat zeleninu nebo posypat čerstvými bylinkami.
Krutony s česnekem na pánvi na polévku jsou připraveny k podávání a servírování! Vychutnejte si chuť a chuť teplé polévky s křupavými krutony. Dobrou chuť!