Recept na výrobu rohlíků všeho druhu

Rohlíky jsou nedílnou součástí každého čaje nebo kávy. Mohou být sladké nebo slané, mít různé náplně nebo být bez náplně vůbec. V tomto článku se s vámi podělíme o jednoduché a chutné recepty, které vám umožní připravit rohlíky všeho druhu.

Prvním receptem je recept na klasické koláčky. K jejich výrobě budete potřebovat mouku, cukr, mléko, droždí, sůl a olej. Mouku smíchejte s cukrem, přidejte droždí rozpuštěné v mléce, osolte a přidejte máslo. Vypracujte těsto, nechte ho přiblížit a poté vytvarujte housky. Pečte je v troubě dozlatova.

Pokud dáváte přednost sladším rohlíkům, pak vám bude vyhovovat následující recept. Toto je recept na skořicové a rozinkové buchty. K výrobě takových housek budete potřebovat mouku, cukr, vejce, droždí, sůl, olej, mléko, skořici a rozinky. Těsto připravte z mouky, cukru, rozbitých vajec, droždí, soli, másla a mléka. Do těsta přidejte skořici a rozinky. Vytvarujte rohlíky, nechte je přiblížit a pečte v troubě doměkka.

Pokud máte rádi slané, pak recept na rohlíky se sýrem a bylinkami budete muset ochutnat. K výrobě takových rohlíků budete potřebovat mouku, sůl, sodu, prášek do pečiva, sýr, zeleninu a zakysanou smetanu. Mouku smíchejte se solí, sodou a pekařským práškem. Přidejte nastrouhaný sýr a bylinky. Poté přidejte zakysanou smetanu a vypracujte těsto. Vytvarujte rohlíky, pečte a vychutnejte si úžasnou chuť!

Recepty na výrobu rohlíků všeho druhu

Skořicové buchty

• 200 g mouky;
• 100 g másla;
• 50 g cukru;
• 1 vejce;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• 1 lžička mleté skořice;
• špetka soli;
• 2-3 lžíce rozinek (volitelné).

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte plech s pergamenovým papírem.

2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, mletou skořici a sůl.

3. Přidejte máslo a šlehejte, dokud nevznikne drobenka.

4. Nalijte vejce a promíchejte, dokud nevznikne těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu mléka.

5. Rozinky promíchejte s trochou mouky a přidejte je do těsta, pokud používáte rozinky.

6. Z těsta vytvarujte malé kuličky a položte je na plech.

7. Pečte v troubě asi 20 minut nebo dokud rohlíky nezezlátnou.

8. Před podáváním nechte housky trochu vychladnout.

Krémové housky

• 500 g mouky;
• 200 ml mléka;
• 100 g másla;
• 50 g cukru;
• 1 sáček suchého droždí;
• 2 vejce;
• špetka soli.

1. Mléko předehřejte na pokojovou teplotu a smíchejte s droždím a cukrem. Nechte 10 minut působit, aby se kvasinky aktivovaly.

2. Ve velké míse smíchejte mouku a sůl.

3. Přidejte máslo a šlehejte, dokud nevznikne drobenka.

4. Nalijte vejce a promíchejte.

5. Přidejte směs s mlékem a vypracujte těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu mléka.

6. Těsto položte na ručník a nechte 1-2 hodiny odležet, dokud nezroste na polovinu.

7. Těsto rozdělte na malé kousky a vytvarujte rohlíky.

8. Housky položte na plech připravený s pergamenovým papírem.

9. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut nebo dokud housky nezezlátnou.

10. Před podáváním nechte housky trochu vychladnout.

Nyní máte jednoduché a chutné recepty na výrobu housek různých druhů. Dobrou chuť!

Jednoduché recepty na buchty

Recept 1: klasické máslové buchty

• 200 g mouky
• 100 g másla
• 50 g cukru
• 1 vejce
• 1 lžička prášku do pečiva

1. V míse smíchejte mouku a prášek do pečiva.
2. Přidejte cukr a promíchejte.
3. Napadněte vejce a přidejte malé množství vody.
4. Postupně přidejte máslo a hněteme těsto.
5. Vytvarujte malé housky a položte je na plech.
6. Pečte na 180 stupňů Celsia v předehřáté troubě 15 až 20 minut.

Recept 2: skořicové rolky a rozinky

• 250 g mouky
• 30 g másla
• 30 g cukru
• 1 vejce
• 100 ml mléka
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička skořice
• 50 g rozinek

1. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a skořici.
2. Přidejte cukr, přepuštěné máslo a promíchejte.
3. Rozšlehejte vejce a přidejte ho do těsta a poté přidejte mléko.
4. Postupně vmíchejte rozinky a vypracujte těsto.
5. Vytvarujte rohlíky požadované velikosti a položte je na plech.
6. Pečte na 180 stupňů Celsia v předehřáté troubě 20 až 25 minut.

Recept 3: čokoládové sušenky

• 200 g mouky
• 150 g másla
• 100 g cukru
• 100 g černé čokolády
• 1 vejce
• 1 lžička prášku do pečiva

1. V míse smíchejte mouku a prášek do pečiva.
2. Rozpusťte máslo a černou čokoládu ve vodní lázni.
3. Přidejte cukr a promíchejte.
4. Zapíchněte vejce a poté vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a máslo.
5. Postupně přidejte směs mouky a vypracujte těsto.
6. Vytvarujte malé kuličky a položte je na plech se silikonovou podložkou.
7. Pečte na 180 stupňů Celsia v předehřáté troubě 12 až 15 minut.