Fazole - jedna z nejoblíbenějších a nejužitečnějších kulturních rostlin. Sezóna venkovních fazolí obvykle začíná na jaře a pokračuje až do podzimu. Pro sklizeň je však nutné vědět, jak dlouho trvá úplné zrání fazolí.
Doba od výsadby po zrání fazolí závisí na několika faktorech, včetně odrůdy, počasí a pěstebních podmínek. Obvykle asi 60-70 dní uplyne od okamžiku výsadby semen až do okamžiku, kdy fazole dosáhnou plné zralosti. Termíny se však mohou lišit podle jednotlivých odrůd.
Při pěstování fazolí v otevřeném terénu je důležité vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. V některých oblastech s teplejším podnebím mohou fazole zrát rychleji než v chladných oblastech.
Chcete-li zjistit, kdy jsou vaše fazole na čase dozrát, věnujte pozornost následujícím známkám: zralé lusky ztvrdnou a vyplní se zrny a listy na rostlině začnou žloutnout a vysychat. Když většina lusků na rostlině dosáhne tohoto stavu, můžete sklízet fazole.
Fazole: zrání v otevřeném terénu
Zrání fazolí na otevřeném terénu závisí na mnoha faktorech, včetně odrůdy a pěstebních podmínek. Obvykle je doba od výsadby do zrání mezi 55 a 85 dny.
Po výsadbě fazolí do otevřené půdy dochází nejprve k klíčení semen. Tento proces obvykle trvá 6 až 10 dní, v závislosti na teplotě a vlhkosti půdy.
Po klíčení se rostliny začnou aktivně vyvíjet a tvořit listy. Obvykle to trvá asi 20-25 dní. Poté začíná tvorba fazolí, která trvá asi 10-15 dní.
K zrání fazolí dochází, když fazole dosáhnou konzistence vhodné ke konzumaci. K tomu obvykle dochází asi 45-55 dní po výsadbě odrůdy rané zralosti a asi 75-85 dní pro odrůdy pozdní zralosti.
K určení připravenosti fazolí ke sklizni lze použít několik příznaků. Za prvé, fazole by měly být dobře vyvinuté a plné. Za druhé by měly mít jasnou barvu a lesklý povrch. Zralost fazolí lze také zkontrolovat ochutnáním jejich chuti-měly by být šťavnaté a lehce křupavé.
| Odrůda | Doba zrání (dny) |
|---|---|
| Raná odrůda 1 | 55-60 |
| Raně zralá odrůda 2 | 60-65 |
| Střední třída 1 | 65-70 |
| Střední třída 2 | 70-75 |
| Pozdní odrůda 1 | 75-80 |
| Pozdní odrůda 2 | 80-85 |
Kromě toho je třeba si uvědomit, že fazole je nejlepší sklízet v suchém počasí, aby se zabránilo poškození plodin a hnilobě. Optimální čas na sběr je ráno nebo večer, kdy se plody ještě nezahřály od slunce.
Doba od výsadby až po zrání fazolí na otevřeném terénu se tedy může pohybovat od 55 do 85 dnů v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Je důležité sledovat známky připravenosti plodů a sklízet je v optimální době, abyste získali kvalitní úrodu.
Vlastnosti růstu
Po výsadbě fazolových semen do venkovní půdy se klíčení obvykle vyskytuje po 7-10 dnech, v závislosti na teplotě a vlhkosti půdy. První výhonky se tvoří 10-14 dní po výsadbě.
Fazole se aktivně vyvíjejí a dosahují maximální zelené hmotnosti po dobu 30-40 dnů. V této době rostlina tvoří listy, stonky a stopky. K kvetení fazolí dochází asi 40-50 dní po výsadbě. V této době se objevují poupata a květy krémové nebo fialové barvy.
Po odkvětu se začne tvořit šipka, na které se vytvoří lusk s budoucí plodinou. Růst lusku trvá 10 až 20 dní. V procesu zrání fazolí lusky mění barvu, stávají se nažloutlými nebo nazelenalými. V závislosti na odrůdě mohou zralé lusky dosáhnout délky 10 až 20 cm.
Je důležité si uvědomit, že fazole netolerují mrazy, proto se doporučuje vysadit je na venkovní půdu po nastavení stabilního teplého počasí na jaře. Je také třeba vzít v úvahu podmínky půdy a vlhkost, které mají vliv na rychlost růstu a zrání fazolí.
Mezi vlastnosti venkovního růstu fazolí tedy patří rychlý vývoj, klíčení 7-10 dní po výsadbě, kvetení 40-50 dní a zrání lusků po dobu 10-20 dnů. Pro úspěšné pěstování fazolí je navíc nutné zajistit optimální podmínky: teplé počasí, mírnou vlhkost a kvalitní půdu.
Výběr odrůd
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky regionu, ve kterém bude pěstování produkováno, stejně jako preference chuti a účel budoucí sklizně.
Existují rané, střední a pozdní odrůdy fazolí. Rané odrůdy obvykle dozrávají 45-60 dní po výsadbě a jsou skvělou volbou pro severní oblasti s krátkou letní dobou růstu. Střední odrůdy dozrávají za 60-80 dní a pozdní zralosti za 80-100 dní. Pozdní odrůdy se obvykle vyznačují menší odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a chorobám, ale mají větší velikost a intenzivní chuť.
Také odrůdy fazolí se mohou lišit tvarem lusků: některé mají přímý tvar, jiné mírně zakřivené nebo zvlněné.
| Doba zrání | Chuťové vlastnosti | Tvar lusků |
|---|---|---|
| Raně zralé | Jemné a sladké | Rovný nebo mírně zakřivený |
| Středohoří | Šťavnaté a lehce hořké | Rovný nebo zvlněný |
| Pozdně pozdní | Intenzivní a intenzivní chuť | Zvlněná nebo mírně zakřivená |
Je důležité si uvědomit, že každá odrůda fazolí má své vlastní vlastnosti a vyžaduje určitou péči. Před výběrem odrůdy stojí za to objasnit informace o její odolnosti vůči chorobám a škůdcům a doporučení pro zemědělskou techniku.
Při výběru odrůd fazolí byste se tedy měli zaměřit na své potřeby a vlastnosti zemědělské oblasti, abyste získali maximální sklizeň kvalitních zralých fazolí.
Výsadba rostlin
- Výběr místa pro přistání. Fazole preferují světlé a slunné místo bez stagnující vlhkosti. Nejlepší volbou bude záhon s jižní nebo jihovýchodní expozicí.
- Příprava půdy. Před výsadbou fazolí je nutné provést přípravu půdy. K tomu lze volnou půdu vylepšit organickým hnojivem-humusem nebo kompostem. Doporučuje se také zkontrolovat kyselost půdy a provést potřebné úpravy.
- Setí semen. Na venkovní půdě se fazole doporučuje zasít koncem jara nebo začátkem léta, kdy hrozí mrazy. Semena by měla být pohřbena do hloubky asi 4-6 cm s doporučenou vzdáleností mezi nimi.
- Péče o výsadbu. Po výsevu je nutné pravidelně zalévat záhon a dbát na vlhkost půdy. Také během růstu fazolí je nutná podpora nebo mřížka, na kterou se rostlina může vytáhnout.
- Sklizeň. Doba od výsevu do zrání fazolí závisí na odrůdě a podmínkách pěstování, zelené fazole však v průměru dozrávají 60-80 dní po výsadbě. Hotové fazole by měly být šťavnaté a spletené, bez známek vysychání nebo přezrálosti.
Podle výše uvedených kroků můžete fazole úspěšně zasadit do otevřené půdy a získat dobrou úrodu. Nezapomeňte také na škůdce a nemoci, podnikněte kroky k jejich prevenci a boji.
Péče a zalévání
Rostlina fazolí vyžaduje určitou péči a pravidelnou zálivku po celou dobu růstu a vývoje. Zde je několik důležitých bodů, které stojí za zvážení:
- Zavlažování. Fazole potřebují pravidelnou zálivku, zejména v období sucha. Rostlina nejlépe udržuje vlhkost půdy, aby mohla normálně růst a vyvíjet se. Je však třeba se vyvarovat přemokření, aby nedošlo k hnilobě kořenů.
- Základní nátěr. Fazole preferují volné a úrodné půdy. Před výsadbou stojí za to přidat do půdy organický kompost nebo hnůj, aby se zlepšila její struktura a výživa. To pomůže fazolím snadněji klíčit a dosáhnout větších a zdravějších plodů.
- Pletí a mulčování. Rostlina fazolí je poměrně dospělá, proto je důležité sledovat růst plevele a pravidelně proplachovat záhony s fazolemi. Doporučuje se také mulčovat záhony tenkou vrstvou slámy nebo jiným organickým materiálem, aby se zachovala vlhkost v půdě a chránila rostliny před přehřátím a podchlazením.
- Přikrmování. Fazole potřebují během období růstu další výživu. Doporučuje se pravidelně krmit rostliny univerzálními minerálními hnojivy podle pokynů na obalu. To pomůže fazolím získat všechny potřebné živiny pro aktivní růst a tvorbu plodů.
Dodržováním výše uvedených pokynů pro péči a zálivku můžete pěstovat silnou a zdravou fazolovou rostlinu, která vás potěší bohatou úrodou.
Doba zrání
Doba zrání fazolí v otevřeném terénu závisí na mnoha faktorech, jako je odrůda, povětrnostní podmínky a péče o rostlinu. Fazole obvykle začínají dozrávat 55-70 dní po výsadbě.
Existují různé odrůdy fazolí, z nichž každá má svou dobu zrání. Zelené fazole obvykle dozrávají rychleji než zelené fazole nebo sušené fazole. U některých odrůd fazolí může zrání trvat pouze 45-50 dní, zatímco u jiných až 90 dní.
Je však třeba si uvědomit, že povětrnostní podmínky mohou výrazně ovlivnit rychlost zrání fazolí. Chladné a vlhké počasí může zpomalit proces zrání a příliš horké a suché ho urychlit.
Pro úspěšné pěstování fazolí a sklizeň během zrání je nutné zajistit rostlině dostatek slunečního světla, vlhkosti a živin v půdě.