Jak udělat plov v Kazaně na mangalu

Plov je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších jídel v naší kuchyni. A není nic lepšího, než ho vařit venku, na mangalu, v Kazaně. Vůně plovu, která se šíří po celém piknikovém místě, jistě upoutá pozornost i proto, že plavidlo připravené tímto způsobem je neuvěřitelně chutné a šťavnaté.

K přípravě plechu na mangalu budete potřebovat nejen Kazan, ale také oheň, protože to je ten, kdo vytváří atmosféru, ve které se toto jídlo připravuje. Je třeba vzít v úvahu, že příprava plechu na mangalu je poměrně časově náročný proces, který vyžaduje čas a pozornost. Výsledek však rozhodně stojí za to! Koneckonců, co může být lepšího, než strávit příjemný čas v přírodě a vychutnat si chuť skutečného plavce?

V tomto článku se s vámi podělíme o nejlepší recept na přípravu plov v mangalovém kotli. Řekneme vám o všech nezbytných ingrediencích a krocích, které musíte udělat, abyste získali skutečné mistrovské dílo z přípravy plechu. Dodržujte naše doporučení a překvapíte své přátele a blízké lahodným a voňavým plátem, který si podmaní srdce a poskytne nezapomenutelné okamžiky.

Kroky vaření plov v Kazaně na mangalu

1. Příprava ingrediencí:

Před zahájením přípravy plechu je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Rýži důkladně opláchněte a odložte stranou. Maso oloupeme a nakrájíme na kousky a cibuli na půlkolečka.

2. Zahřívání kotlíku na mangalu:

Rozpálíme a zahřejeme. Před zahájením přípravy plavidel se ujistěte, že je Kazan dostatečně horký.

3. Opékání masa:

Do zahřátého kotlíku přidejte rostlinný olej. Počkejte, až se máslo trochu zahřeje, a poté přidejte nakrájené maso. Smažte jej dozlatova. Občas promíchejte, aby se maso rovnoměrně opékalo ze všech stran.

4. Přidání cibule a koření:

Když je maso zlatavé, přidejte do kotlíku cibuli a koření. Smažte je spolu s masem do měkka s cibulí a příjemnou vůní koření.

5. Přidání rýže a vody:

Jakmile cibule a koření získají správný vzhled, přidejte do kotlíku Omytou rýži a všechny ingredience dobře promíchejte. Poté přidejte dostatek vody, aby se rýže úplně zakryla.

6. Vaření plov na mangalu:

Počkejte, až se voda v Kazaně vaří, poté snižte teplotu a zakryjte kotlík. Nechte plove zůstat na mírném ohni a dusit se, dokud nebude hotová – obvykle to trvá asi 30-40 minut.

7. Podávání pokrmu:

Když je plov hotový, jemně jej promíchejte vidličkou nebo lopatkou. Poté podávejte horký plov na talíře a vychutnejte si jeho bohatou chuť a vůni ve společnosti s blízkými a přáteli.

Vaření plov v Kazaně na mangalu je nejen chutný, ale také zábavný úkol. Užijte si proces vaření a bavte se vařením tohoto krásného venkovního jídla!

Ingredience a příprava

K výrobě lahodného plechu na mangalu budete potřebovat následující ingredience:

Nejprve je třeba připravit ingredience:

1. Maso je třeba umýt a nakrájet na kousky asi 3x3 cm.
2. Mrkev nakrájejte na tenké proužky nebo použijte speciální sekáček.
3. Cibuli nakrájíme na půlkolečka nebo na kostičky.
4. Česnek nasekáme najemno.
5. Rýži omyjte do čisté vody.