Blažka - je to chutný a chladivý nápoj, který lze připravit na bázi jablečného kompotu. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají rychlý a snadný způsob, jak se osvěžit v horkém letním dni nebo si užít příjemný nápoj v každém ročním období. Díky dostupným ingrediencím a jednoduchým krokům přípravy je tento nápoj ideální volbou pro ty, kteří chtějí potěšit sebe a své blízké lahodným a zdravým nápojem.
K výrobě jablečného kompotu budete potřebovat jen několik ingrediencí:
- 1 litr jablečného kompotu (nejlepší je použít přírodní kompot bez konzervačních látek a přísad);
- citronová kůra-podle chuti (dodá svěžest a chuť);
- led.
Pojďme si připravit jablečný kompot!
Příprava jablečného kompotu
K výrobě plechovky budete potřebovat následující ingredience:
- 1 litr jablečného kompotu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2-3 lžíce cukru
Nejprve si vezměte 1 litr jablečného kompotu. Můžete použít kompot z čerstvých jablek nebo hotový kompot. Pokud chcete přidat další chuť, můžete použít kompot se skořicí nebo hřebíčkem.
Nalijte kompot do velké nádoby a přidejte 2 lžíce citronové šťávy. Citronová šťáva dodá nápoji svěží kyselou chuť a energii.
Poté přidejte 2-3 lžíce cukru a důkladně promíchejte. Pokud dáváte přednost sladší nádobě, můžete přidat více cukru v závislosti na chuti.
Láhev chlaďte v chladničce na požadovanou teplotu. Poté přidejte led podle chuti. Kostky ledu můžete přidat přímo do nádoby s plechovkou nebo můžete nápoj podávat ve sklenicích s ledem.
Jablečný kompot je připraven k podávání! Dobrou chuť!
Krok 1: příprava ingrediencí
Než začnete připravovat lahodný jablečný kompot, musíte připravit všechny potřebné ingredience. Budete potřebovat:
- 1 litr čerstvého jablečného kompotu bez cukru
- 200 gramů čerstvých jablek nakrájených na kostičky
- 200 gramů ledu
- Šťáva z půlky čerstvého citronu
- Máta na ozdobu
Ujistěte se, že máte všechny tyto ingredience, než začnete vařit. Jste připraveni začít? Pak přejděte k druhému kroku!
Krok 2: míchání komponent
Poté, co jablečný kompot odpadne, můžete začít míchat komponenty pro přípravu zásobníku. K tomu budete potřebovat následující ingredience:
| Počet | Komponent |
|---|---|
| 1 litr | Jablečný kompot |
| 200 g | Cukr |
| 1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
Pro začátek do velké nádoby nalijte jeden litr jablečného kompotu. Poté přidejte 200 g cukru a 1 lžíci citronové šťávy.
Nyní zbývá jen dobře promíchat všechny ingredience, aby se cukr úplně rozpustil a složky se rovnoměrně promíchaly. K míchání můžete použít metličku nebo dřevěnou lžíci.
Jakmile jsou všechny ingredience rovnoměrně smíchány, je váš jablečný kompotový koš připraven pro další kroky vaření.
Krok 3: fermentace a fermentace
Jakmile směs jablečného kompotu vychladne na pokojovou teplotu, můžete začít fermentovat a fermentovat. Tento proces je nezbytný k tomu, aby se cukr z jablečného kompotu proměnil v alkohol a zvýšila se chuť nápoje.
Chcete-li začít fermentovat kvasnice, musíte do kompotu přidat speciální kvasnice. K tomu můžete použít hotové šampaňské droždí, které se prodává ve specializovaných obchodech nebo online obchodech.
Pro přípravu jablečného kompotu je nutné vzít 5 gramů kvasnic na 1 litr kompotu. Kvasinky se zředí v malém množství teplé ustálené vody a necháme je klíčit asi 10-15 minut.
Výslednou směs droždí pak přidáme do vychlazeného jablečného kompotu. Obsah nádoby dobře promícháme, aby se droždí rovnoměrně rozprostřelo po celé tekutině.
Po přidání kvasinek musí být kompot zakryt čistým ručníkem nebo víkem s otvorem pro uvolnění plynů. Tím se zabrání přístupu kyslíku a vytvoří potřebné podmínky pro proces fermentace.
Láhev necháme při pokojové teplotě 7-10 dní. Během této doby droždí promění cukr v alkohol a začne aktivní kvašení. Pravidelně kontrolujte stav fermentace a dávejte pozor na výskyt bublin v kapalině.
Po ukončení procesu fermentace musí být nádoba nalita do skleněné láhve a uzavřena vzduchotěsnou zátkou. Nechte láhev týden na chladném místě pro další zrání a zrání.
Poté může být bílý sediment na dně láhve ponechán nebo napuštěn, aby se zbavily zbytků sedimentu. Výslednou jablečnou láhev si můžete vychutnat za studena nebo přidat koktejly, které jim dodají zvláštní chuť a chuť.
| Potřebné ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Jablečný kompot | 1 litr |
| Kvasinky | 5 gramů |