McDonald ' s je jedním z nejpopulárnějších fastfoodových řetězců na celém světě. Ale co dělat, když se náhle objeví touha ochutnat jejich burgery, ale není tam žádná pobočka? Žádný problém! Máme řešení! V tomto článku se podělíme o recepty a tajné ingredience, které vám pomohou připravit nejchutnější jídla McDonald ' s přímo doma.
Prvním krokem k vytvoření dokonalých burgerů je příprava ingrediencí. Budete potřebovat čerstvou dužinu hovězího masa, nakládanou okurku, cibuli, sýr čedar, ledový salát, sezamová semínka a speciální omáčku. Ale lze je vždy najít v běžném obchodě s potravinami? Samozřejmě, že ne! McDonald ' s drží svůj recept v tajnosti. Proto se s vámi podělíme o naše tajemství.
Tajná přísada č. 1: Nakládaná okurka
Nakládané okurky jsou jednou ze součástí burgeru ve stylu McDonald ' s. Chcete-li si je vyrobit sami, budete potřebovat čerstvou okurku, ocet, cukr a koření. Okurku oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme do skleněné nádoby. Poté přidejte ocet, cukr a koření podle chuti. Sklenici uzavřete víkem a nechte několik hodin působit, aby se okurky nasákly. Poté jsou připraveny k použití ve vašich burgerech.
Tajná přísada č. 2: omáčka
Omáčka je důležitou součástí burgeru. Použijte majonézu, kečup, hořčici a koření k vytvoření dokonalé omáčky ve stylu McDonald ' s. Smíchejte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Nechte omáčku několik minut působit, aby se chutě spojily, a bude ještě chutnější.
Nyní, když máte tajné ingredience a recepty, Můžete si vyrobit McDonald ' s vlastníma rukama. Nezapomeňte přidat oblíbené doplňky, díky nimž je Burger ještě chutnější a jedinečnější. Naučte se vařit jídla ve stylu McDonald ' s a vaše rodina a přátelé budou nadšeni z vašich kulinářských talentů!
Recepty McDonalds pro vlastní přípravu
Pokud jste vždy snili o vytvoření atmosféry McDonald ' s doma, přinášíme vám několik receptů na oblíbená jídla, která si můžete připravit sami. K přípravě budete potřebovat běžné potraviny, které najdete v každém supermarketu. Příprava těchto pokrmů zabere trochu času, ale výsledek rozhodně stojí za námahu!
1. Hamburger
- Hamburgerová Houska
- Mleté maso (hovězí 80%, vepřové 20%) - 100 g
- Sýr čedar-30 g
- Majonéza - 1 polévková lžíce
- Kečupová omáčka - 1 lžíce
- Nakládané okurky-2 kusy
- Ledový salát - několik listů
- Sůl, pepř-podle chuti
2. Bramborové hranolky
- Brambory-4 kusy
- Slunečnicový olej - 2 lžíce
- Sůl-podle chuti
- Paprika-podle chuti
3. Cheeseburger
- Hamburgerová Houska
- Mleté maso (hovězí 80%, vepřové 20%) - 100 g
- Sýr čedar-30 g
- Majonéza - 1 polévková lžíce
- Kečupová omáčka - 1 lžíce
- Cibule-1/2 kusy
- Nakládané okurky-2 kusy
- Ledový salát - několik listů
- Sůl, pepř-podle chuti
Základní ingredience pro burgery
1. Hamburgerové buchty-měkké a vhodné velikosti
2. Mleté hovězí maso je čerstvé a libové, nejlepší je použít mleté maso z vysoce kvalitní dužiny
3. Sýr čedar-nakrájený na tenké plátky
4. Okurky-nakrájené na tenké plátky
5. Cibule nebo červená nakrájená na kolečka
6. Kečup a hořčice - pro klasickou chuť burgeru
7. Koření-sůl, pepř, a další, které dodají burgeru hloubku chuti
Kombinace těchto ingrediencí vám pomůže vytvořit autentickou chuť burgeru McDonald ' s přímo u vás doma. Nezapomeňte experimentovat s velikostí porcí a přidat své oblíbené ingredience, abyste dodali burgeru jedinečnou chuť a styl.
Tajné ingredience na omáčky
Jedna z nejoblíbenějších otázek týkajících se receptů McDonald ' s se týká tajných ingrediencí pro jejich slavné omáčky. Chcete znát všechna tajemství? Pokračujte ve čtení!
1. Tajná omáčka Big Mac:
K výrobě této omáčky budete potřebovat následující ingredience:
- Majonéza - 4 lžíce
- Kečup - 2 lžíce
- Nakládané okurky, jemně nasekané - 2 lžíce
- Cukr - 1 polévková lžíce
- Cibulový prášek - 1 polévková lžíce
- Bílý ocet - 1 polévková lžíce
- Sůl-1/2 lžičky
- Mletý černý pepř-1/2 lžičky
Smíchejte všechny ingredience v misce, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Dobrou chuť!
2. Tajná Barbecue omáčka:
McDonald ' s používá následující ingredience k vytvoření zvláštní chuti barbecue omáčky:
- Kečup - 3 lžíce
- Braunsahar - 3 polévkové lžíce
- Pomerančová marmeláda - 1 lžíce
- Med - 1 polévková lžíce
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
- Ocet - 1 polévková lžíce
Smíchejte všechny ingredience v hrnci a zahřejte na středním ohni za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Poté vychladněte a vychutnejte si chuť své domácí BBQ omáčky.
Nyní, když znáte tajné přísady do omáček McDonald ' s, můžete si snadno připravit svá oblíbená jídla přímo doma!
Tipy pro výběr bramborových knedlíků
Pokud si chcete připravit domácí bramborové plátky s křupavou kůrkou podobnou McDonald ' s, hraje důležitou roli správný výběr brambor. Níže je několik tipů, které vám pomohou vybrat nejlepší bramborové plátky pro váš domácí McDonald ' s.
| Rada | Popis |
|---|---|
| 1 | Vyberte si brambory se silnou slupkou |
| 2 | Vyhněte se bramborám se skvrnami nebo hnilobou |
| 3 | Preferujte střední velikost brambor |
| 4 | Zkontrolujte kvalitu brambor na červy nebo ovocné brouky |
| 5 | Vyberte si odrůdu brambor, která se dobře hodí ke smažení a křupání |
Podle těchto tipů si budete moci vybrat dokonalé bramborové plátky, které se rychle připraví a budou skutečným doplňkem vašeho domácího McDonaldu.
Tajný recept na hamburgery
Ingredience:
- 300 gramů mletého masa (směs hovězího a vepřového masa)
- 1 vejce
- ½ Cibule, jemně nasekané
- ½ Lžičky soli
- ¼ Lžičky černého pepře
- 2 lžičky rostlinného oleje
- 4 hamburgerové housky
- 4 plátky sýra (Typ čedaru)
- 2 listy listového salátu
- 4 hrnky čerstvé okurky
- 2 lžíce kečupu
- 2 lžíce hořčice
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, sůl a pepř, dokud nebude hladké.
- Z výsledné hmoty vytvarujte 4 placičky.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte placičky z každé strany dozlatova a plně propečené (asi 5 minut z každé strany).
- Housky rozkrojte na polovinu a opečte je nakrájenými stranami na pánvi dozlatova.
- Na spodní poloviny rohlíků položte list salátu, kotletu, plátek sýra a hrnek okurky.
- Horní poloviny rohlíků potřete kečupem a hořčicí.
- Rohlíky naskládejte na sebe a hamburgery ihned podávejte.
Nyní, když máte tajný recept na hamburgery McDonald ' s, můžete si tyto chutné burgery vychutnat kdykoli!
Ideální recepty na cheeseburgery
- Tajná omáčka: smíchejte majonézu, kečup, nakládané okurky, cukr a sůl. Omáčku podávejte samostatně nebo před sestavením burgeru naneste na housku.
- Houska: vyberte si měkkou sezamovou housku. Rozkrojte ji na polovinu, plátky opečte dozlatova a před sestavením burgeru zahřejte.
- Placičky: smíchejte najemno nakrájenou cibuli, mleté maso, sůl a pepř. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova.
- Slanina: plátky slaniny opečte do křupavé konzistence a před sestavením burgeru je položte na housku.
- Sýr: položte plátek amerického sýra na horkou placku, aby se trochu roztavil a na burgeru vytvořil sýrovou vrstvu.
- Zelenina: na placku položte plátek rajčat a list salátu.
- Sestavení burgeru: spodní část housky potřete omáčkou, poté na ni položte placičku se sýrem, slaninu, zeleninu a přitlačte horní část housky.
- Podávání: podávejte cheeseburger s bramborovými plátky nebo čerstvou zeleninou, ze které si můžete vybrat.
Tajemství pečení buchet
- Výběr mouky: Nejdůležitější věcí při pečení rohlíků je vybrat správnou mouku. McDonald ' s používá vysoce kvalitní pšeničnou mouku, která obsahuje více lepku. Zkuste použít pekařskou mouku k dosažení nejpodobnějších výsledků.
- Kvasinky: Droždí je klíčovou složkou, která dává buchtám jejich chlebovou chuť a nadýchanost. Použijte suché aktivní kvasinky, které se aktivují při kontaktu s vodou. Zajistěte, aby byla voda teplá (asi 40 stupňů Celsia), abyste aktivovali kvasinky.
- Příprava těsta: Hnětení těsta na buchty je důležité, aby byly měkké a nadýchané. Slunečnicový olej dodává buchtám něhu a pružnost a cukr jim dodává sladkou chuť. Nezapomeňte použít trochu soli, abyste zvýraznili chuť rohlíků.
- Tvarování buchet: Když je těsto hotové, upečte ho ve formě housek. McDonald ' s používá formu na muffiny, aby dal buchtám symetrický tvar. Můžete použít stejný tvar nebo jednoduše ručně tvarovat housky.
- Pečeť: Housky pečte ve vyhřáté troubě dozlatova. Nezapomeňte v polovině procesu pečení rolky otočit, aby se rovnoměrně upečly.
Dodržováním těchto tajemství si budete moci vyrobit vlastní buchty, které budou podobné těm, které se podávají v McDonalds. Neváhejte experimentovat s přidáním různých koření a koření, abyste buchtám dodali jedinečnou chuť.