Mangal - je to nejen zařízení na smažení masa nebo zeleniny na uhlí, ale také nepostradatelný atribut zábavné společnosti a rodinných svátků. Pokud máte touhu vytvořit neobvyklý Mangal, který se bude lišit od tradičních možností, pak vibrací může být rotující Mangal.
Rotační Mangal je pohodlný design, který umožňuje rovnoměrné pečení potravin a usnadňuje proces vaření. V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit rotující Mangal s vlastními rukama. Podle našich podrobných pokynů a tipů můžete vytvořit jedinečný a praktický design, který potěší vás i vaše hosty.
Než začnete vyrábět rotační Mangal, musíte se rozhodnout pro několik důležitých bodů. V první řadě zvažte počet hostů, které plánujete obsloužit. Velikost mangalu bude záviset na jeho funkčnosti a počtu hotových produktů.
Výběr a příprava materiálů
K výrobě rotujícího mangalu budete potřebovat následující materiály:
- Kovový buben s víkem (například ze staré pračky nebo plynové lahve).
- Kovový rám, který se skládá ze dvou dlouhých tyčí a čtyř kovových rohů.
- Kovová tyč o průměru asi 1 centimetr pro osu.
- Kovová mřížka nebo grilovací rošt.
- Dřevo nebo uhlí pro chov ohně.
Před zahájením práce je důležité správně připravit materiály:
- Vyčistěte buben od starých ventilů a držáků, ujistěte se, že uvnitř nejsou žádné cizí předměty.
- V případě potřeby odřízněte tyče a rohy podle požadované velikosti pomocí bulky nebo pily.
- Poraďte se s řemeslníkem nebo profesionálem, abyste správně vytvořili otvory pro osu v bubnu a víku.
- Zkontrolujte, zda se osa volně otáčí ve svých otvorech.
Jakmile jsou materiály správně připraveny, budete připraveni začít montovat rotující Mangal.
Vytvoření základu pro rotaci
Chcete-li vytvořit základnu, na které se Mangal bude otáčet, budete muset připravit několik dílů:
- Vyberte vhodný kulatý kovový profil o průměru asi 5 cm. délka profilu by měla stačit k vytvoření požadované výšky mangalu.
- Připravte si dva kruhové disky z pevného kovu s otvory uprostřed.
- Označte a odřízněte kovové pásy, které budou sloužit jako upevňovací prvky pro základnu.
- Svařte upevňovací prvky na základnu ve stejné vzdálenosti od sebe.
- Připevněte kruhové disky k horní a spodní části základny.
Jakmile je základna hotová, nezbude vám než na ni připevnit Mangal a ujistit se, že se snadno a plynule otáčí. K tomu můžete použít speciální držáky nebo jej jednoduše připevnit pomocí svařování nebo šroubů.
Instalace a nastavení rotačního mechanismu
Po výrobě hlavní struktury mangalu a instalaci pohyblivé mřížky je nutné provést montáž a nastavení rotačního mechanismu. K tomu budou zapotřebí následující materiály a nástroje:
- Motor nízké rychlosti;
- Upevňovací prvky: šrouby, matice, podložky;
- Ocelová trubka nebo hřídel;
- Válečkový;
- Páka nebo rukojeť pro ovládání mechanismu.
Před zahájením instalace je nutné určit místo, kde bude osa rotace mangalu ukotvena. Nejlepší je zvolit středovou osu, která zajistí rovnoměrné otáčení.
Začněte upevněním motoru k hlavní konstrukci mangalu. K tomu použijte standardní metody montáže pomocí šroubů a matic. Ujistěte se, že je motor bezpečně připevněn a nemá žádnou volnou mezeru.
Dále pokračujte v montáži osy otáčení. Upevněte ocelovou trubku nebo hřídel na požadovanou pozici. K tomu použijte ložiska, která zajistí plynulé a nepřerušené otáčení.
Na jedné straně mangalu zajistěte páku nebo rukojeť, které budou použity k ovládání rotačního mechanismu. Ujistěte se, že zvolený držák je pevný a snadno použitelný.
Po dokončení instalace osy otáčení a rukojeti zkontrolujte, jak mechanismus funguje. Zapněte motor a zajistěte, aby se všechny položky otáčely hladce a bez problémů. Pokud se během otáčení vyskytnou zvuky nebo potíže, zkontrolujte a upravte všechny položky.
Celá instalace a nastavení rotačního mechanismu musí být dokončena přesně a úhledně, aby byla zajištěna bezpečnost a správný chod mangalu. V případě potřeby se poraďte s profesionály nebo hledejte další zdroje pro tipy a doporučení.