Přejít na hlavní obsah

Jak zhubnout podle metody diety tabulka číslo 5

  • Kristina Blažek
  • Praxe

Dieta stůl číslo 5 je systém výživy vyvinutý sovětským dietologem M. I. Pevznerem, který se často používá při léčbě onemocnění jater a žlučníku. Může však být také účinná při hubnutí. Dieta číslo 5 je založena na principu omezení příjmu tuků, kořeněných a slaných jídel a zvýšení příjmu zeleniny, ovoce a bílkovin.

Mezi základní principy stravy stolu číslo 5 patří pravidelné jídlo (pětkrát až šestkrát denně), omezení konzumace tuků na 70 gramů denně, libové maso a drůbež, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a cukru, zelenina a ovoce. Doporučuje se také konzumovat více tekutin (až dva litry denně), nahradit cukr přírodními sladkými potravinami, jako je sušené ovoce a med, a vyhnout se pití alkoholu, kávy a silného čaje.

Je důležité si uvědomit, že před zahájením diety je třeba tabulku číslo 5 konzultovat s lékařem nebo odborníkem na výživu, aby bylo zajištěno, že je bezpečná pro vaše zdraví a není v rozporu s žádným jiným doporučením.

Výhody diety číslo 5 spočívají v tom, že poskytuje tělu všechny potřebné živiny a zároveň snižuje příjem tuků a cukru. Může vám pomoci snížit váhu, posílit zdraví trávicího systému a zlepšit celkovou pohodu. Jako u každé diety je však důležité ji dodržovat moudře a dodržovat výživová doporučení, abyste dosáhli požadovaných výsledků.

Zásady diety stůl číslo 5

Dieta Tabulka číslo 5 je určena pro lidi s onemocněním žlučníku, jater a slinivky břišní. Je založena na zásadách zdravé výživy a stanoví omezení určitých potravin.

Základní principy diety:

  1. Strava by měla být pravidelná a pestrá. Doporučuje se provádět malá jídla 5-6krát denně.
  2. Vaření se provádí bez přidání tuku a metodou vaření, pečení nebo dušení.
  3. Bílkoviny by měly tvořit asi 20% celkového kalorického příjmu potravy. Doporučuje se konzumovat nízkotučné druhy masa a ryb.
  4. Tuky by měly být omezeny na 80 g denně. Přednost by měly dávat rostlinné oleje.
  5. Sacharidy by měly tvořit asi 60% celkového kalorického příjmu potravy. Doporučuje se jíst kaše, těstoviny z tvrdé pšenice, čerstvé ovoce a zeleninu.
  6. Jídlo by mělo být pití. Doporučuje se konzumovat čistou vodu, nízkotučné mléčné nápoje a přírodní šťávy.
  7. Je třeba omezit používání soli a cukru.
  8. Doporučuje se vyloučit kořeněná a tučná jídla, uzeniny, konzervy, rychlé občerstvení, čokoládu, kávu a alkohol.

Dodržováním zásad diety tabulka číslo 5 lze zlepšit funkci jater a žlučníku, snížit riziko vzniku kamenů a příznaků onemocnění.

Co obsahuje dieta stůl číslo 5?

Dieta Tabulka číslo 5 je určena pro lidi s onemocněním jater a žlučníku. Jejím cílem je snížit zátěž jater a zlepšit jeho fungování. Dieta stůl číslo 5 obsahuje následující zásady:

  1. Omezení tuků: ve stravě by měly převládat potraviny s minimálním obsahem tuku.
  2. Zvýšení příjmu bílkovin: doporučuje se zvýšit příjem bílkovin na 90-100 gramů denně.
  3. Omezení soli: sůl by měla být konzumována v minimálním množství, ne více než 5-6 gramů denně.
  4. Vyloučení kořeněných a tučných potravin: ostré a mastné pokrmy zatěžují játra a mohou způsobit exacerbaci onemocnění.
  5. Zvýšení příjmu vlákniny: doporučuje se konzumovat velké množství čerstvého ovoce a zeleniny.
  6. Vyloučení alkoholu: alkohol negativně ovlivňuje stav jater a může zhoršit onemocnění.
  7. Správné vaření: jídlo by mělo být vařené, pečené, dušené nebo parní.

Dodržováním diety tabulka číslo 5 lze zlepšit funkci jater a žlučníku a zlepšit celkový stav těla. Je důležité dodržovat doporučení lékaře a nezneužívat zakázané potraviny.

Jaké potraviny by měly být vyloučeny ze stravy?

Dieta podle metody stolu číslo 5 stanoví vyloučení některých potravin ze stravy, které mohou negativně ovlivnit činnost jater a žlučníku. Aby se zabránilo exacerbaci onemocnění, doporučuje se vyloučit:

  • Tučné maso a rybí výrobky. Místo nich je vhodnější konzumovat libové druhy masa a ryb, jako je kuřecí maso bez kůže, krůta, treska nebo mintai.
  • Tučné mléčné výrobky. Měli byste se vzdát smetany, zakysané smetany, tvarohu s vysokým obsahem tuku. Je lepší zvolit nízkotučné druhy mléka, jogurtů a tvarohu.
  • Smažená jídla a jídla. Smažení ve velkém množství tuku má negativní vliv na trávení. Stojí za to vzdát se smažených jídel a dát přednost vařeným, pečeným nebo dušeným jídlům.
  • Konzervované potraviny. Obsahují velké množství soli a konzervačních látek, které mohou zatěžovat játra. Je lepší používat čerstvé nebo mražené potraviny.
  • Pikantní a smažené koření. Mohou způsobit podráždění sliznic a podporovat tvorbu žlučových kamenů. Doporučuje se používat měkké koření a bylinky.

Je důležité poznamenat, že vyloučení těchto potravin ze stravy je dočasným opatřením souvisejícím s dietou metodou stolu číslo 5.

Jaké potraviny se doporučují konzumovat?

Dieta Tabulka číslo 5 zahrnuje konzumaci určitých potravin, které vám pomohou zhubnout a zlepšit vaše zdraví. Zde je seznam potravin, které byste měli zahrnout do svého jídelníčku:

  • Nízkotučné mléčné výrobky: kefír, jogurt, tvaroh.
  • Maso: libová drůbež (kuřecí, krůtí), hovězí, telecí.
  • Ryba: nízkotučné odrůdy (treska, sudák, štik).
  • Vejce: ne více než 3 týdně.
  • Obiloviny: pohanka, ovesné vločky, rýže, špalda, perlička.
  • Zelenina: všechny druhy zeleniny kromě těch, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu (brokolice, zelí, cibule, houby).
  • Ovoce: jablka, hrušky, banány (ne více než 2 týdně).
  • Zelená: petržel, kopr, koriandr, bazalka.
  • Chléb: otrubový, žitný.
  • Čaj: zelený, černý, bylinný.

To jsou jen některé potraviny, které se doporučuje konzumovat při dietě stůl číslo 5. Je důležité si uvědomit, že je nutné dodržovat doporučení vašeho lékaře a individuální vlastnosti vašeho těla.

Jaký jídelníček byste měli dodržovat?

Jídelníček jídelního stolu číslo 5 je velmi důležitý pro dosažení požadovaných výsledků.

Při dodržování diety by měl být stůl číslo 5 dodržován následující stravovací režim:

  • Omezte množství jídla denně a držte se ho. Doporučuje se jíst 5-6krát denně, včetně plnohodnotných snídaní, obědů a večeří, stejně jako další svačiny.
  • Kalorický příjem jídla rozdělte rovnoměrně. Snažte se nekonzumovat příliš mnoho kalorií v jednom jídle, aby byla hladina cukru v krvi stabilní.
  • Postupně zvyšujte porce, ale nepřekračujte povolenou normu. Je důležité se nepřejídat a dodržovat doporučení lékaře.
  • Stanovte si jasný čas na každé jídlo. Snažte se jíst každý den ve stejnou dobu, abyste naučili tělo pracovat podle plánu.
  • Zjistěte, jaké potraviny se doporučují k snídani, obědu a večeři a jaké potraviny lze během dne jíst.
  • Vyhněte se přejídání a neustálému pocitu hladu. Snažte se ovládat svou chuť k jídlu a vybrat si jídlo, které uspokojí potřeby vašeho těla.

Dodržování stravovacího režimu pomůže zefektivnit dietu table číslo 5 a dosáhnout stanovených cílů ve zlepšení celkového stavu a snížení hmotnosti.

Jaké jsou výhody jídelního stolu číslo 5?

  • Normalizuje metabolické procesy v těle a urychluje metabolismus;
  • Snižuje riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza a hypertenze;
  • Zlepšuje trávení a funkci střev, zabraňuje zácpě a dysbakterióze;
  • Podporuje posílení imunitního systému a zvýšení celkového tónu těla;
  • Umožňuje kontrolovat hladinu cholesterolu v těle;
  • Zvyšuje hladinu energie a zlepšuje náladu;
  • Pomáhá snižovat váhu bez stresu a nepohodlí.

Před zahájením diety je však nutné poradit se s lékařem nebo odborníkem na výživu, zvláště pokud máte nějaká chronická onemocnění nebo alergie na určité potraviny.