Kuřecí polévka s nudlemi a bramborami - je to jedno z nejoblíbenějších jídel v mnoha rodinách. Toto jednoduché a chutné jídlo je skvělé na oběd nebo večeři. V několika krocích získáte chutnou a výživnou polévku, kterou si jistě zamilují všichni členové vaší rodiny.
K přípravě této polévky budete potřebovat čerstvá kuřecí prsa, brambory, mrkev, cibuli, sůl, pepř, bylinky a samozřejmě vermišel. Kombinace měkkého kuřecího masa s jemným vermichelem a vůní čerstvé zeleniny dělá z této polévky skutečnou gastronomickou lahůdku.
Doba vaření kuřecí polévky s knedlíkem a bramborami trvá jen asi 30-40 minut, což z něj dělá ideální řešení pro rychlé vaření. Už za půl hodiny si můžete vychutnat teplou a voňavou polévku, která vás zahřeje v chladném období a poskytne pocit útulnosti a domácího tepla.
Kuřecí polévka s nudlemi a bramborami
- 1 kuřecí filet
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 100 gramů vermišelu
- sůl a pepř podle chuti
- zeleň na ozdobu
- Kuřecí filet připravte odstraněním přebytečného tuku a kostí a nakrájejte na malé kousky.
- Oloupejte a nakrájejte brambory, mrkev a cibuli.
- V hrnci s vroucí vodou vložte kuřecí řízek, brambory, mrkev a cibuli. Podle chuti přidejte sůl a pepř a vařte na středním ohni asi 20-25 minut, dokud nebude kuřecí maso a zelenina hotové.
- Přidejte vermichel do hrnce a vařte dalších 7-10 minut, dokud nejsou vermichely hotové.
- Podávejte horkou kuřecí polévku s vermichelem a bramborami a posypte čerstvými bylinkami.
Recept na přípravu chutné polévky
- Kuřecí paličky nebo filety-500 g
- Brambory - 3 ks
- Cibule - 1 ks
- Mrkev - 1 ks
- Pepř - 1 ks
- Vermichel-100 g
- Zelenina podle chuti
- Sůl a pepř-podle chuti
- Připravte si všechny ingredience.
- Ve velkém hrnci nalijeme vodu a dáme na oheň. Když se voda vaří, přidáme kuřecí paličky nebo filety. Kuřecí bůček vaříme na mírném ohni, dokud není hotový, a odstraníme pěnu.
- Poté přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, pepř a brambory. Vařte, dokud brambory nezměknou. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Vermichel vařte samostatně podle pokynů na obalu. Když je knedlík hotový, dejte ho do polévky.
- Nechte polévku vařit 5-10 minut, aby vermichel získal chuť. Před podáváním přidejte zeleninu.
Nyní je lahodná kuřecí polévka připravena k podávání. Podávejte horké a ozdobte bylinkami. Vychutnejte si vynikající chuť a vůni tohoto snadno připravitelného pokrmu.
Potřebný čas na vaření
Proces přípravy polévky spočívá v následujících fázích:
- Příprava ingrediencí (5 minut): omyjte a nakrájejte kuřecí filety, oloupejte a nakrájejte brambory, nakrájejte cibuli a mrkev.
- Orestujte zeleninu (10 minut): na rozehřáté pánvi orestujte cibuli dozlatova, poté přidejte mrkev a vařte dalších 5 minut.
- Příprava kuřecího vývaru (10 minut): do vroucí vody vložte kuřecí řízek a vařte asi 10 minut, dokud maso nezměkne a pěna z něj nezmizí.
- Přidejte brambory a vermichely (10 minut): nakrájené brambory vložte do vývaru a vařte asi 5 minut, poté přidejte vermichel a vařte dalších 5 minut doměkka.
- Koření a podávání (2 minuty): podle chuti přidejte koření, sůl a pepř, promíchejte a polévku podávejte horkou.
Výsledkem je voňavá a vydatná kuřecí polévka, kterou lze rychle připravit a vychutnat si její chuť.