Kuřecí prsa jsou jedním z nejchutnějších a nejživějších jídel, které si můžete připravit k večeři. Je hlavní složkou mnoha jídel, díky svému jemnému masu a všestrannosti v používání. V tomto článku vám řekneme o 10 různých receptech na kuřecí prsa, které se snadno připravují, ale jsou velmi chutné a chutné.
1. Pečená prsa na kost v pomerančové omáčce. Toto jídlo je kombinací jemného kuřecího masa s pomerančovou omáčkou, která mu dodává zvláštní chuť a chuť. K přípravě omáčky budete potřebovat pomeranče, jejichž šťávu smícháte s cukrem, sójovou omáčkou a česnekem. Opečená prsa na kost se pak pečou v troubě spolu se směsí omáčky, aby maso dostalo polevu a chuť.
2. Dušená prsa na kost s houbami a cibulí. Toto jídlo je skvělé pro milovníky hub. Prsa na kosti se dusí spolu s cibulí a houbami, což mu dodává bohatší chuť a chuť. K přípravě pokrmu budete potřebovat také smetanu, mouku a různé koření podle chuti. Hotovou přílohu lze podávat s bramborovou kaší nebo samostatně jako samostatné jídlo.
3. Prsa na kosti s citronem a rozmarýnem. Je to velmi jednoduché jídlo, ale zároveň velmi chutné. Prsa na kosti se pečou spolu s plátky citronu a čerstvým rozmarýnem, díky čemuž je maso šťavnaté a chutné. Hotová prsa podáváme na kostičky se zeleninou a omáčkou podle chuti. Toto jídlo lze podávat jako hlavní jídlo a také použít k přípravě sendvičů nebo salátů.
4. Kuřecí prsa na kosti s kari. Pokud máte rádi pikantní a voňavé, pak je toto jídlo pro vás. Prsa na kosti se marinují v omáčce z olivového oleje, citronové šťávy, koření a kari. Poté se peče v troubě dozlatova. Hotová prsa na kosti lze podávat s přílohou rýže nebo zeleninového salátu.
5. Rohlíky z prsou na kosti s houbami a sýrem. Toto jídlo je skvělé pro slavnostní stůl nebo večeři v kruhu rodiny. Hrudník na kosti je nakrájen na jednotlivé kousky, které se jemně odlupují a začínají jemně nasekanými houbami a tmavým tvrdým sýrem. Rolky se pak pečou v troubě doměkka. Hotové rohlíky lze podávat se zeleninovou přílohou nebo samostatně jako předkrm.
6. Prsa na kosti pečená se zeleninou ve fólii. Je to velmi jednoduché na přípravu, ale zároveň velmi chutné a výživné jídlo. Prsní maso na kosti je jemně nasáklé zeleninovými šťávami a pečené ve fólii doměkka. Hotová prsa na kosti lze podávat s rýží, bramborovou kaší nebo samostatně spolu s pečenou zeleninou.
7. Pikantní prsa na kosti s teriyaki omáčkou. Je to jídlo, které kombinuje pikantnost a něhu v jednom jídle. Prsa na kosti se marinují v teriyaki omáčce několik hodin, díky čemuž je maso ještě šťavnatější a chutnější. Poté se griluje na grilu nebo na pánvi, dokud není hotová. Hotová prsa na kosti lze podávat se zeleninovou přílohou nebo samostatně jako předkrm.
8. Prsa na kosti ve smetanové houbové omáčce. Je to velmi jemné a chutné jídlo, které je vhodné jak pro každodenní večeři, tak pro sváteční stůl. Prsa na kosti se dusí spolu s houbami, cibulí a smetanou, díky čemuž jsou bohatší na chuť. Hotová prsa na kosti lze podávat s bramborovou kaší nebo těstovinami.
9. Thajská prsa na kosti v kokosové omáčce. Toto jídlo je skvělé pro milovníky orientální kuchyně. Kostní prsa se marinují v omáčce z kokosového mléka, thajského kari a koření, což jí dodává zvláštní chuť a chuť. Poté se peče v troubě doměkka. Hotová prsa na kosti lze podávat s rýží nebo zeleninovým salátem.
10. Prsa na kosti s houbovou omáčkou a sýrem. Toto jídlo je vhodné pro milovníky jemného a chutného masa. Prsa na kosti se smaží do červena a poté se dusí v houbové omáčce s přídavkem sýra. Hotová prsa na kosti lze podávat s rýží nebo bramborovou kaší.
Výsledkem je, že kuřecí prsa jsou skvělou volbou pro přípravu různých a chutných jídel. Můžete bezpečně experimentovat s různými omáčkami, kořením a doplňky, abyste získali nové a jedinečné chutě. A náš seznam receptů vám v tom pomůže!
Hlavní možnosti přípravy
Hlavní možnosti přípravy prsou na kuřecí kosti:
1. Hašení. Příprava prsou na kosti v tekutině umožňuje zachovat její šťavnatost a měkkost. K tomu můžete použít zeleninový nebo masový vývar, omáčky, smetanu nebo mléko.
2. Žhavý. Pečená prsa na kost mají křupavou kůrku a šťavnaté střed. K přípravě můžete použít rostlinný olej, koření a koření podle chuti.
3. Zapečetění. Pečená prsa na kosti získávají lahodnou zlatou barvu a jedinečnou chuť. K pečení můžete použít koření, zeleninu nebo sýr.
4. Vaření. Vařená prsa na kosti zachovávají všechny užitečné vlastnosti masa. Lze jej použít k přípravě polévek, salátů a také přidat do jiných pokrmů.
Výběr způsobu přípravy prsou na kosti závisí na vaší preferenci a receptu, který plánujete použít.
Pečená prsa na kosti s bylinkami
K přípravě pečených prsou na kosti s bylinkami budete potřebovat:
- Kuřecí prsa na kosti-2 kusy
- Sůl-podle chuti
- Pepř-podle chuti
- Čerstvé nebo sušené bylinky (petržel, tymián, rozmarýn) - podle chuti
- Olivový olej - na mazání
Návod na přípravu:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Uvařte kuřecí prsa, odstraňte přebytečný tuk a opláchněte je studenou vodou.
- Osolte a opepřete prsa podle chuti.
- Prsa rovnoměrně posypte čerstvými nebo sušenými bylinkami.
- Prsa položte na plech předem potřený olivovým olejem.
- Plech s prsíčky vložte do předehřáté trouby a pečte asi 30-40 minut, dokud prsa nezezlátnou.
- Vyjměte prsa z trouby a před podáváním nechte mírně vychladnout.
Hotová pečená prsa na kosti s bylinkami lze podávat horká nebo studená, v závislosti na vašich preferencích. Ať s vámi přijde chuť k jídlu!
Vařená prsa na kosti ve vývaru
K přípravě budete potřebovat:
- 2 kuřecí prsa s kostí;
- 1 cibule;
- 2-3 mrkve;
- 2-3 stroužky česneku;
- sůl, pepř a koření podle chuti.
1. První věc, kterou musíte udělat, je udělat vývar. Chcete-li to provést, vložte kuřecí prsa do hrnce, zalijte studenou vodou a dejte na oheň.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev na velké kousky. Přidejte je do hrnce s kuřecím masem.
3. Do hrnce přidejte česnek, sůl, pepř a další koření podle chuti.
4. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 1-1,5 hodin.
5. Hotový vývar sceďte přes gázu nebo sítko.
Tento vývar může is
použití v široké škále receptů, ale vařená prsa na kosti ve vývaru je skvělou volbou pro snadný a vydatný oběd nebo večeři. Podávejte s vařenými bramborami nebo čerstvou zeleninou a vaše jídlo bude dokonalým doplňkem každého stolu.
Jídla s prsíčky na kosti
1. Pečená prsa na kost. Jednoduchý a klasický způsob přípravy prsou na kosti. Přidejte trochu soli, pepře a koření podle chuti a poté orestujte na pánvi dozlatova.
2. Vařená prsa na kosti. Pro tato jídla použijte kuřecí prsa na kosti, která se musí vařit, dokud nejsou uvařená. Poté položte na talíř a podávejte ke stolu.
3. Pečená prsa na kost. Dejte prsům na kuřecí kosti novou chuť pečením v troubě s různým kořením a zeleninou.
4. Kebab s prsama na kosti. Kousky prsou naneste na špejle na kosti, potřete marinádou a grilujte na uhlí nebo na elektrickém grilu.
5. Kuřecí řízky z prsou na kosti. K přípravě šťavnatých kuřecích řízků použijte dužinu z prsou na kosti. Dochuťte je podle chuti a opečte na pánvi.
6. Kuřecí nugety z prsou na kosti. Syrové maso z prsou na kosti opečte ve strouhance a pečte v troubě. K hlavnímu jídlu získáte chutný předkrm nebo přílohu.
7. Slepičí posezení. Křídla a prsa si připravte na kosti v zakysané smetaně a houbové omáčce. Toto jídlo vás překvapí svou neobvyklou chutí a vůní.
8. Kuřecí rolády. Na kostičky naplněné sýrem, šunkou nebo zeleninou navlékněte skvělé prsní rolky. Poté je pečte v troubě dozlatova.
9. Kari s prsama na kosti. Připravte si voňavé kari s kousky prsou na kost. Podávejte s rýží nebo nudlemi.
10. Kuřecí guláš. Uvařte si ranní guláš z kuřecích prsou se zeleninou a kořením. Je to ideální jídlo pro rodinnou snídani nebo oběd.
Pečená prsa na kost se zeleninou
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a osolíme z obou stran.
2. Mrkev oloupeme a nakrájíme na proužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Česnek nasekejte.
3. Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Kuřecí prsa vyložte a opékejte na středním plameni, občas otočte, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte cibuli a mrkev. Vše smažte dohromady asi 5 minut.
5. Poté přidáme brambory a česnek, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Promíchat.
6. Snižte teplotu a vařte přikrytím pánve poklicí, dokud nejsou brambory uvařené (asi 20 minut).
7. Hotové jídlo podávejte horké. Můžete posypat čerstvými bylinkami.
Dušená prsa na kosti s houbami
K přípravě dušených prsou na kosti s houbami budete potřebovat následující ingredience:
- Kuřecí prsa na kosti-500 g;
- Čerstvé houby-300 g;
- Cibule – 1 ks.;
- Mrkev – 2 ks.;
- Sůl-podle chuti;
- Pepř-podle chuti;
- Rostlinný olej-na smažení.
Návod na přípravu:
- Kuřecí prsa nakrájíme na porce a osmahneme je na rostlinném oleji dozlatova.
- Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Houby omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- V hluboké pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli dozlatova.
- Přidejte mrkev a houby, vše společně opékejte doměkka.
- Přidáme opečené kuřecí kousky, osolíme, opepříme a vše společně dusíme doměkka.
- Dušená prsa podáváme na kostičky s houbami horké, posypané čerstvými bylinkami.