Plov je jedním z nejoblíbenějších jídel národní kuchyně a východní kultury obecně. Tato úžasná kombinace voňavé rýže, jemného masa a voňavého koření prostě fascinuje svou chutí a vůní. Pokud máte málo času, ale chcete si vychutnat skvělé orientální jídlo, nabízíme vám recept na plov s kuřecím masem na pánvi.
Tento recept na plov s kuřecím masem na pánvi se vyznačuje svou jednoduchostí a rychlostí vaření. Nemusíte maso ani dlouho smažit, ani vařit rýži. Všechny ingredience se smíchají v jedné pánvi a společně se dusí doměkka. Díky tomu je plov překvapivě jemný, šťavnatý a voňavý.
K výrobě plechu s kuřecím masem na pánvi budete potřebovat jednoduché komponenty, které můžete vždy najít v lednici nebo kuchyni. Kuřecí řízek, rýže, mrkev a cibule jsou vše, co budete potřebovat. A aby bylo jídlo opravdu chutné a chutné, přidejte různé koření-skořici, ziru, kurkumu atd.
Recept na plov s kuřecím masem na pánvi
Tento recept na plov s kuřecím masem na pánvi se vyznačuje rychlou přípravou a jednoduchostí ingrediencí. Pokud máte pánev se silným dnem, pak je to skvělá volba pro večerní vaření plechu. Takže začneme s přípravou.
Ingredience:
- 500 g kuřecího filetu;
- 2 šálky rýže;
- 1 velká cibule;
- 3 mrkve;
- 3 lžíce oleje;
- sůl podle chuti;
- koření (kurkuma, zira, kardamom) – volitelně.
Příprava:
- Před zahájením vaření je nutné připravit všechny ingredience. Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
- Pánev rozehřejeme na středním plameni a přidáme olej. Cibuli osmahneme dozlatova.
- Přidejte kuřecí filet a restujte do zlatova. Občas promícháme pro rovnoměrné vaření.
- Přidáme nastrouhanou mrkev a vše společně dusíme do měkka.
- Nyní na guláš a zeleninu přidejte rýži a promíchejte. Vše smažte dohromady 2-3 minuty.
- Zalijte rýži a zeleninu vroucí vodou, takže hladina tekutiny je 1-2 prsty nad rýží. Podle chuti osolte a přidejte koření, pokud chcete. Promíchat.
- Snižte teplotu, přikryjte pánev a vařte, dokud se veškerá tekutina nevstřebá a rýže nezměkne. Bude to trvat asi 20-25 minut.
- Když je plov hotový, nechte jej krátce přikryté, aby se nasycené chutě rovnoměrně rozložily.
- Podávejte plov s kuřecím masem na pánvi horké a vychutnejte si voňavé, vydatné a chutné jídlo se svou rodinou a přáteli!
Tímto způsobem můžete na pánvi rychle připravit lahodný vařič s kuřecím masem. Je to skvělá volba, když je málo času na vaření a chcete uspokojit hlad a vychutnat si orientální chuť. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké jednoduchým a chutným jídlem!
Rychlý a chutný způsob přípravy tohoto gurmánského pokrmu
K výrobě plechu budete potřebovat následující ingredience: kuřecí prsa, rýži, mrkev, cibuli, česnek, rostlinný olej, koření (kurkuma, paprika, koriandr, zira, koriandr) a sůl. Budete také potřebovat velkou hlubokou pánev se silným dnem a těsně přiléhajícím víkem.
1. Začněte vařením mrkve a cibule. Mrkev nakrájejte na tenké proužky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte na proužky. Česnek rozmačkejte nebo nasekejte.
2. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem, přidejte mrkev a cibuli a restujte dozlatova.
3. Zatímco se mrkev a cibule smaží, kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a dochuťte kořením. Můžete použít hotové koření nebo si připravit směs koření podle svých preferencí.
4. Jakmile se mrkev a cibule osmahnou, přidejte kuřecí prsa do pánve. Smažte za stálého míchání, dokud kuře nezezlátne.
5. Zatímco se kuře smaží, opláchněte rýži, abyste odstranili přebytečný škrob. Poté přidejte rýži do pánve ke kuřeti, promíchejte všechny ingredience.
6. Do pánve přidejte horkou vodu, aby byly všechny ingredience zakryté, a dochuťte solí podle chuti. Pevně uzavřete víko a vařte na středním plameni asi 20-25 minut, dokud není rýže hotová.
7. Na konci vaření otevřete víko a nechte plech na mírném ohni dalších 5-10 minut, aby trval a chutnal ještě lépe.
8. Plov podávejte horký a ozdobte ho čerstvými bylinkami nebo sezamovými semínky. Užijte si toto chutné a chutné jídlo!
Ingredience potřebné k přípravě plechu
- 500 gramů kuřecího masa (filet)
- 2 šálky rýže
- 3 cibule
- 4 mrkve
- 4 lžíce oleje
- 4 česnekové stroužky
- 1 lžíce ziry
- 1 lžíce kurkumy
- sůl a koření podle chuti
Vezměte v úvahu, že tyto ingredience jsou navrženy tak, aby připravovaly plov pro 4-6 lidí, v závislosti na chuti k jídlu. Složení můžete měnit, přidávat nebo vylučovat jakékoli přísady podle vaší chuti a preferencí.