Co může být lepšího, než si v dusném letním dni vychutnat osvěžující Mojito? Ale co když si chcete užít tento chutný a chladný koktejl nejen v létě, ale i v chladných zimních měsících? Proto Vám nabízíme skvělý způsob, jak udržet letní náladu po celý rok - rybízové Mojito v plechovkách na zimu.
Pět minut a snadno si připravíte lahodné Mojito z rybízu, které dokonale doplní jakýkoli stůl. Budete potřebovat čerstvé bobule rybízu, ledový sirup, limetkovou šťávu, mátu a samozřejmě minerální vodu.
Klasický recept na rybízové Mojito nabízí použití čerstvých a zralých bobulí. Pokud si však chcete vychutnat chuť léta v nejtěžším mrazu, můžete použít i mražené bobule. Před vařením je jednoduše rozmrazte.
Rybízové Mojito v plechovkách na zimu
Rybíz je bobule, která má sladkokyselou chuť a jemnou chuť. Skvěle se hodí k mátě, limetce a cukru, hlavním ingrediencím Mojita. Když mojito na zimu zavřete v plechovkách, všechny tyto chutě přetrvávají a můžete si vychutnat osvěžující koktejly i v chladném období.
K výrobě Mojita z rybízu budete potřebovat:
- Rybíz - 1 kg
- Máta-1 svazek
- Cukr-200 g
- Limetka-2 kusy
- Vodka - 500 ml
- Perlivá voda - 1,5 l
Připravte si sklenice na uzavření Mojita na zimu. Musí být čisté a suché. Rybíz důkladně opláchněte a očistěte od stopek. Mátu také omyjte a osušte. Limetky omyjte teplou vodou a nakrájejte na kousky.
Do každé sklenice dejte trochu cukru, máty, rybízu a limetky. Poté přidejte vodku a naplňte sklenice perlivou vodou. Sklenice uzavřete víčky a dejte na chladné místo na několik dní, aby koktejl trval a všechny chutě se promíchaly.
Po celou zimu budete moci otevřít sklenice Mojita z rybízu a vychutnat si tento osvěžující koktejl. Dopřejte jim své hosty nebo si je užijte sami. Dobrou chuť!
Nejlepší recepty a tipy
Příprava Mojita z rybízu na zimu je velmi jednoduchá. Budete potřebovat následující ingredience:
- Čerstvý rybíz-1 kg;
- Cukr - 500 g;
- Citron - 2 ks;
- Máta čerstvá-1 svazek;
- Voda - 1 l.
Pro přípravu polotovaru postupujte podle těchto kroků:
- Rybíz důkladně opláchněte a oddělte od stonků.
- Bobule pomalu rozmačkejte a vychutnejte si vůni.
- Rybíz přendejte do velkého hrnce a přidejte cukr.
- Vmíchejte hmotu rybízu a cukru, aby se cukr rovnoměrně rozložil.
- Ponechte rybíz několik hodin (nejlépe přes noc), aby se nasáklý cukrem a šťávami uvolnil.
- Citrony omyjte a osušte.
- Jeden citron nakrájejte na tenké kolečka a druhý vymačkejte šťávu.
- Mátu omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
- Přidejte vodu do hrnce s rybízem a cukrem spolu s citronovou šťávou a jemně nasekanými mátovými listy.
- Směs promíchejte a přiveďte k varu.
- Po varu vyjměte směs z ohně a nechte vychladnout.
- Polotovar nalijte do sklenic a zakryjte víčky.
- Mojito z rybízu skladujte na chladném místě, nejlépe v lednici.
Tento polotovar je skvělým osvěžujícím nápojem pro letní večírky a relaxaci v přírodě. Zkuste si na zimu připravit rybízové Mojito a vychutnejte si jeho chuť v každém ročním období!
Chutný nápoj rybízového Mojita
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Rybíz (červený nebo černý) | 200 gramů |
| Citrón | 1 kus |
| Máta čerstvá | 10-12 větviček |
| Bílý rum | 50 ml |
| Cukrový sirup | 30 ml |
| Tonik | dle chuti |
| Led | dle chuti |
1. Připravte si ingredience. Rybíz a citron omyjte, lístky máty oddělte od větviček. Citron nakrájejte na kousky.
2. Do velkého šálku nebo hrnku vložte rybíz, citron a mátu.
3. Přidejte bílý rum a cukrový sirup. Všechny ingredience dobře rozmačkejte dřevěnou paličkou nebo je zatlačte lžící, aby uvolnily chuť.
4. Do šálku přidejte led a tonikum. Promíchejte všechny ingredience.
5. Chlaďte nápoj několik minut v lednici a podávejte v krásné skleněné nádobě s kouskem citronu a snítkou máty jako ozdobu.
Rybízové Mojito je hotové! Vychutnejte si jeho osvěžující chuť a vůni kdykoli.
Osvěžující klasická verze Mojita
K výrobě klasické verze Mojita budete potřebovat následující ingredience:
Příprava Mojita je velmi jednoduchá. Nejprve je třeba mátu ve sklenici lehce vydlabat, aby dala své aromatické oleje. Poté přidejte limetkovou šťávu a cukrový sirup. Ingredience míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Poté přidejte koktejlový Shaker zalité kostky ledu a rum. Třepejte shakerem, aby se všechny ingredience dobře promíchaly. Otevřete Shaker a nalijte obsah zpět do sklenice.
Pro přidání sody lze Mojito zředit sycenou vodou. Přidejte ji do sklenice s čerstvými přísadami. Míchejte nápoj pomocí barové lžičky nebo koktejlové tyčinky. Hotové Mojito můžete ozdobit snítkou máty a polovinou limetky.
Nyní, když máte recept na osvěžující klasické Mojito, můžete si tento letní nápoj vychutnat kdykoli během roku. Dobrou chuť!
Způsob přípravy rybízového Mojita s mátou
- Rybíz - 200 gramů
- Cukr-100 gramů
- Limetka-2 kusy
- Máta - 20 gramů
- Led-podle chuti
- Soda-200 mililitrů
Začněte přípravou sirupu z rybízu. Rybíz vložte do hrnce, přidejte 50 gramů cukru a malé množství vody. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte na středním plameni asi 10 minut. Nechte sirup vychladnout.
Poté si připravte mátový sirup, který dodá vašemu mojitu zvláštní chuť. V mixéru rozšlehejte mátu se zbývajícím cukrem a trochou vody, dokud nebude pyré.
Do chlazených sklenic na mojito vložte několik plátků limetky, trochu rybízového sirupu a mátového sirupu. Limetku se sirupy rozmačkejte dřevěnou tlačenkou nebo zadní stranou lžíce, abyste zvýraznili chutě.
Přidejte led a nalijte sodu do sklenic až nahoru. Míchejte nápoj pomocí dlouhé lžíce nebo koktejlové tyčinky. Rybízové Mojito podávejte s mátou hned po uvaření, abyste si zachovali svěží a osvěžující chuť.
Nyní máte skvělý recept na mátové rybízové Mojito, které můžete vyzkoušet při další cestě na piknik nebo párty s přáteli.