Grilované brambory se žampiony jsou skvělým jídlem, které se skvěle hodí k obědu nebo večeři. Takové brambory jsou zvenku voňavé, křupavé a uvnitř měkké. V tomto článku vám podrobně povíme, jak připravit grilované brambory se žampiony krok za krokem.
Ingredience:
- 4-5 brambor;
- 200 gramů žampionů;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- sůl, pepř, petržel podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Krok 1: Příprava ingrediencí. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony nakrájejte na střední plátky a cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
Krok 2: Žhavý. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem. Cibuli a česnek dejte na pánev a restujte dozlatova.
Krok 3: Příprava. Přidejte k cibuli a česneku brambory a žampiony, dochuťte solí a pepřem podle chuti. Restujte za občasného míchání, dokud nejsou brambory uvařené. Poté přidejte nadrobno nasekanou petrželku a vařte dalších 1-2 minuty.
Krok 4: Podání. Smažené brambory přendáme na talíř a podáváme horké. Dobrou chuť!
Příprava ingrediencí
Než začnete vařit smažené brambory se žampiony, musíte připravit všechny potřebné ingredience. Zde je to, co budete potřebovat:
- 500 gr. brambor;
- 200 gr. čerstvé žampiony;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1 lžička soli;
- 1/2 lžičky černého mletého pepře;
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu;
- čerstvé bylinky k podávání.
Před vařením nezapomeňte umýt veškerou zeleninu a houby.
Kroky přípravy
1. Brambory nakrájejte na malé kostičky.
2. Očistěte a nakrájejte žampiony na tenké plátky.
3. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
4. Brambory opečte na pánvi dozlatova.
5. Přidejte nakrájené žampiony a vařte 5-7 minut, dokud nezměknou.
6. Dochuťte solí, pepřem a dalším kořením podle chuti.
7. Všechny ingredience promíchejte na pánvi a vařte další 2-3 minuty.
8. Hotové brambory se žampiony přeneste na talíř a podávejte ke stolu.
Podávání a servírování
Jakmile jsou grilované brambory se žampiony hotové, lze je podávat na stole. Nejlepší je podávat horké brambory přímo z pánve nebo pánve, aby byly teplé.
Před podáváním můžete brambory posypat čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo kopr, abyste dodali svěžest a chuť. Můžete také posypat trochou sypké soli a pepře pro extra chuť.
K servírování můžete použít jednoduchá jídla nebo talíře. Pokrm můžete ozdobit čerstvými zelenými větvemi nebo květinami.
Je důležité si uvědomit, že horké brambory mohou být velmi horké, takže nezapomeňte upozornit hosty na možné popálení a dát jim spotřebiče pro jejich pohodlnou spotřebu.